1樓：year幸運寵兒
時間這麼久了，建議不要食用。食物存放時間過長一樣會變質，為了身體健康，不要吃了。
自製香腸冷凍一年了還能吃嗎？
2樓：匿名使用者
不能吃！
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
冰箱並不是萬能的保鮮器。食物應該盡可能在新鮮的時候使用。過度的依賴冰箱，只會讓我們更不健康。華麗的外表下，是變質的內在。
海鮮放了一年還能吃嗎，臘肉放了一年還能吃嗎
存放bai了一年的冷凍海鮮，要du看它的儲zhi藏條件，是否密閉，溫度是dao否恆溫等等。回如果好是沒問題答的，但若沒那麼好的話，也不是不能吃了，但它的肉質 口感 品質和營養會大大下降。冰箱不是食品的保險箱，不是說什麼東西放到冰箱就不會腐敗變質，而只是延緩了食物變質腐壞的腳步。像蝦皮 開洋 蝦幹這些...
放上一年的榨菜還能吃嗎，放了一年的魚膠還能吃嗎？
這要看您的榨菜是如何儲存的，如果只是常溫儲存，應該已經變質了，如果你是冷凍貨。低溫儲藏應該可以 從健康安全的角度看，最好是不要吃了，因為雖然沒有異味，但不等於細菌不超標，榨菜還是一種半乾半濕的食品，更容易滋長細菌。吃下去於健康不利，還是扔了吧，況且榨菜也不貴，再買一包也是很方便的。看看包裝袋上的保質...
在冰箱冷藏室裡放了一年的香腸還能不能吃
時間這麼久了，建議不要食用。冰箱不是保險箱，食物存放時間過長一樣會變質，為了身體健康，不要吃了。每100克香腸主要營養成分 能量508千卡 蛋白質24.1克 脂肪40.7克 碳水化合物11.2克 膽固醇82毫克 硫胺素0.48毫克 核黃素0.11毫克 菸酸4.4毫克 維生素e1.05毫克 鈣14毫克...