1樓：昔昔
冬天包子不放冰箱會壞的，只是比夏天壞的慢一點。
發黴是乙個漢語詞彙，拼音是fā méi，意思是有機物因黴菌生長而變質、變色。語出周而復《上海的早晨》第四部四八：「定睛一看，原來是一箱子發黴的麵包。」
發黴是一種常見的自然現象，多出現在食物中，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分，鍵睜而在受潮後水分活度值公升高，黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。木質傢俱、衣物等受潮時間長後也容易導致發黴。
如果家中一時吃不完的蘋果，經一段時間後，有些蘋果黴變。 老人往往將蘋果腐爛部分削掉，吃未爛部分，這是不妥的。因為，剩下的「未腐爛部分」已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，只不過肉眼看答亮源不出來而已。
清態氣溫達到一定程度時，各種微生物尤其是黴菌便大量繁殖併產生有毒物質，如有一種展青黴素，這種毒素對人體有較強的危害，吃下去將留下後患，產生神經、呼吸和泌尿等系統的損害症狀，使人神經麻痺、肺水腫、腎功能衰竭，甚至具有致癌作用。 所以，蘋果腐爛或蟲蛀超過三分之一時不宜食用，特別是有苦味的蘋果。在一些地方人們稱冬天的發黴，叫做發冬黴；在一些情況下黴菌自然凋謝時，人們俗稱謝黴。
2樓：網友
這要看環境溫度是多少，要是在5度以上就容易壞，要是溫啟含頌度低於5度，就可以放的老正時間長一些，要是20度悄鄭以上兩天就會變味了。
速凍包子放在外面一天會壞嗎
3樓：舒雅老師教育**
速凍包子放在外面一天會壞。不管是冬天還是夏天，都不能將食物放在外面。
速凍包子屬於發酵類麵食，主要是以麵粉為主要原料，經過發酵、蒸制、冷凍而成。速凍包子一般適合於工業化生產，利用全自動機械化生產，由於冷凍過程中，品質有所改變，所以不能化凍了再反覆凍上。
速凍產品儲存期限：
1、在冬季，水產速凍食品常溫下儲存兩三天都可以，農產速凍食品常溫下儲存一兩天，調理類速凍食品要看一下保質期，如果蒸熟可以儲存兩三天時間。
2、在夏季，水產速凍食品常溫下最多儲存一天，農產速凍食品常溫下儲存幾個小時，調理類速凍食品只能儲存一小段時間，如果蒸熟也能儲存，因為夏季天氣炎熱，很多速凍食品會在炎熱的氣溫下發生變質。
冬天大包子不放在冰箱能存放幾天
4樓：人設不能崩無限
包子最好是現做現吃，如果需要儲存，可以放在冰箱冷藏儲存，不考慮冷凍儲存，冷藏的味道會比冷凍的要好，但如果是需要長時間的儲存，則應該冷凍儲存。
冰箱儲存包子的注意事項。
1、包子要蒸熟後再放入冰箱儲存，生包子放在冰箱儲存再拿出來蒸就會變成死麵。
2、如需要長時間的儲存包子，應冰箱冷凍儲存。
3、最好將包子密封好後再放入冰箱儲存，否則容易串味。
5樓：網友
放在較冷的室內可存放一週左右，要先涼透再用食品袋裝好，還不會幹。不能放在有暖氣的 屋子。
6樓：匿名使用者
最好不要超過三天，因為時間長了營養丟失的多，而且味道也差了許多，最好的辦法是少包點多包幾次，
7樓：網友
北方的話，放在窗外，一週問題不大，基本還能保持原味。
如果室內恐怕不宜過夜，因為暖氣溫度一般22度長江沿岸窗外一般2天左右，目前也就10度以下南方不宜超過1天，否則肯定變味了。
8樓：辛娃娃
看你那溫度，我們這南方能存四五天。
9樓：王小卯
那看你在什麼地區了，是在室內還是室外。
室內的話溫度在十幾度的情況下三天左右吧，你聞一下變味兒就是壞了唄。
要是室外北方零下十幾度也跟冰箱差不多啦~
冬天包子不放冰箱會不會壞
10樓：匿名使用者
這個要看當地氣溫以及存放多久了。先考慮兩個極端情況：
廣東可以譽散派說是沒有冬天，即使冬季氣溫也有二十多度，這麼高的氣溫，包子不放冰箱如果密封的好的話能放個兩三天就不錯了。為了健康著想，建議不隔天。
東北冬天掘渣的天氣就比較寒冷了，冬季能在零下三四十攝氏度，那叫乙個冷。如此低溫，天然大冰箱，包子儲存不好的話想吃還得先解個凍吧。
然後再說下中部地區，河南為例，冬天冷一些溫度能在零下幾攝氏度，暖一點的也就幾度。如果天氣比較冷，水都能慶賀結冰，那麼放個三四天問題都不大。如果不是太冷，也不宜放太久。
11樓：林林四小姐
放冰箱冷凍不會壞那麼快，放保鮮可能沒幾天會壞哦。
12樓：生活達人超超子
會。一定要冷凍儲存！
13樓：西北第一狼人
如果是北方天氣，冬天沒有取暖裝置。室外溫度運臘就是冰箱冷凍室。
室內起碼也是唯掘冷藏室。
包子放指悄核幾天沒問題。
麵包不放在冰箱裡會咋樣
14樓：
你好 ，麵包不宜放在冰箱。
因為麵包0攝氏度老化（變硬變幹）最快，所以麵包不能放冰箱裡。
據多次實驗證明：
麵包失去水分（正常環境的空氣溼度在65%左右，按照分子的運動原理，麵包的水分怎麼樣也不會低於65%，哪怕失去水分，最終也會與室內溼度相平衡）並不是老化的主要原因。
麵包老化的原因是澱粉的退化（結晶化），其它原因都是次要原因。
環境溫度是影響麵包中澱粉變化的主要原因（澱粉在高溫環境中是融化在水分中的糊化狀態，而低溫則會結晶化，排除水分）。
在實驗中，當將剛出爐的麵包直接放入60攝氏度以上的環境儲存，則麵包能保持柔軟24-48小時。把已經冷硬的麵包加熱到50攝氏度左右，麵包又會恢復柔軟。
7-20攝氏度時麵包老化最快的溫度區間，此時澱粉會快速向有序的結晶化轉變，使麵包組織緊密變硬、破碎掉渣、乾燥無彈性、香氣消失。
參考資料《麵包科學與加工工藝》 張守文著 中國輕工業出版社 第四章。
15樓：oo北北
過期時間長會變質，長毛，腐敗。
包子能放冰箱冷凍嗎
16樓：molly茉莉
能。冷卻的包子可以放冰箱冷凍，但熱的包子不可以。因為熱的食物會使周圍的氣溫公升高，冰箱要大功率運作耗費電，而且會產生水汽，在冷板上容易結冰堵塞。
食品在冷縮時會吸收冰箱裡的異味，同時會產生有害物質。
使用冰箱的注意事項：
1、在使用冰箱時，熱的食物不要直接放在冰箱中，等到食物的溫度達到了室溫之後再放入冰箱。在把食物放到冰箱冷凍室的時候，最好是使用塑膠袋後，再放在冰箱中，這樣它就能很快的被冷凍。平時在往冰箱中放食物的時候食物不可以裝的太滿，同時還需要注意食物和冰箱壁之間應該留有空隙，這樣方便冷氣進行流動，冰箱的製冷效果也會更好一些。
2、使用冰箱時，冰箱門不能開關得過於頻繁，冰箱頻繁開啟，不僅會增加的冰箱的耗電量，同時冰箱的箱門過大的話，開門的次數過多就會導致冷氣外溢，而外部的暖空氣就會進入到冰箱中，使得冰箱中的溫度上公升。外部潮溼空氣進入到冰箱中，就容易使蒸發器的表面結霜，這樣也不利於冰箱的熱傳導，最終導致箱內溫度下降的非常緩慢。
3、冰箱周圍的溫度每提高5℃，那麼冰箱在執行的時候它就會增加25％的耗電量，因此在放置冰箱的時候，最好將冰箱放在遠離熱源和通風陰涼的地方。
吃不完的包子，不要直接放冰箱了，教你儲存30天不會壞
17樓：村夫小生活
包子當天沒吃完，不要直接放冰箱，教你儲存30天不會壞。
做好的包子可以放冰箱冷凍嗎，包好的包子不蒸熟能冷凍嗎？怎麼凍？
包子如果存放時間小於三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好 如果需要儲存時間大於三天，就需要冷凍，這樣儲存時間更長久。另外，儲存過程中需要注意以下幾點 1 包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀 餃子也可以這麼做 2 外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷...
冰箱一直工作冰凍箱不放東西,冰箱會壞嗎
沒有影響的,不會因為沒放東西而壞。冰箱一bai直工作不放東西,冰箱不 du會壞。因為冰箱的原zhi 理是熱量交換,冰dao 箱裡邊制多少冷版,冰箱外權邊就散多少熱。即使不放東西,不影響熱量交換,冰箱一樣正常工作。日常使用中,建議用這種方法,可以調到冷藏檔,冰箱經常運轉就不容易故障。反而長時間不通電容...
速凍餃子在冰箱保鮮裡放了小時會壞嗎
速凍餃子在 copy冰箱保鮮裡放了bai20個小時不會壞。餃子儲存方du法 1.把冰箱的zhi速凍箱洗乾淨擦乾。2.然後把包好的餃dao子 乙個乙個的整齊的放在裡面，每乙個都要隔一點距離。3.凍上1個小時後在把餃子裝在塑膠袋裡即可。4.這樣做可以使餃子不會粘在一起，又保持了餃子風味。因該放冷藏。如果...