1樓：匿名使用者
當然是乳鴿啦 信鴿在個時候是送信的不能吃 而且有和平的寓意 乳鴿啦。
2樓：匿名使用者
當然是乳鴿啦。所有的煲鴿子湯材料都是乳鴿。信鴿有其他用毀大處。
家常菜、腎調養調理、神經衰弱調理、跌打骨折調理、學齡期兒童食譜。乳鴿湯所含營養素：·熱量 (千卡) ·維生素b6 (毫克) ·蛋白質 (克) ·維生素b12 (微克) ·脂肪 (克) ·泛酸 (毫克) ·碳水化合物 (克) ·葉酸 (微克) ·膳食纖維 (克) ·維生素a (微克) ·維生素k (微克) ·胡蘿蔔素 (微克) ·硫胺素 (毫克) ·核黃素 (毫克) ·尼克酸 (毫克) ·維生素c (毫克) ·維生素e (毫克) ·鈣 (毫克) ·磷 (毫克) ·鉀 (毫克) ·鈉 (毫克) ·碘 (微克) ·鎂 (毫克) ·鐵 (毫克) ·鋅 (毫克) ·硒 (微克) ·銅型絕 (毫克卜餘姿) ·錳 (毫克)
鴿子湯真的大補嗎
3樓：巴水苼
鴿子湯真的是大補的，因為鴿子這種比較小的鳥類，它的生長過程吃一些小的蟲子，小的飛蟲，它的營養物質都是高蛋白的，並且因為它們的作息習慣也使得自身儲存的價值比較高。
4樓：尋夢桃花源
是的，鴿子湯營養價值很高的，營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。美容美顏，強身健體，常葆青春活力。
5樓：網友
鴿子燉湯，養生補氣湯，大補湯，方法都在裡面了，一鍋不夠喝。
6樓：寥飯沒蘊
鴿子湯距說有利於傷口癒合，不管怎麼說，鴿子湯營養價值還是挺高的，喝了有利於身體健康。
鴿子湯用老鴿還是乳鴿
7樓：芋圓不想圓
一般建議用老鴿子燉湯。因為老鴿子的肉質緊實，用來燉櫻謹湯比較耐煮；而且老鴿子肉中的脂肪含量少、營養也更豐富，用來燉湯不那麼油膩，湯的營養也更高。而乳鴿並不適合燉湯，用來炒著吃或者做成烤指隱乳鴿則更美味，因為乳鴿的肉質比較嫩，而且脂肪含量高。
拓展資料：鴿子（拉丁學名：columba），鳩鴿科鴿屬動物，一種十分常見的鳥，品種很多，世界各地廣泛飼養，鴿脊逗基是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。
羽毛有灰色，醬紫色、白色等，翅膀大，善於飛行，食物是穀類植物的種子。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，考古學家發現的第一幅鴿子影象，來自於西元前3000年的美索不達公尺亞，也就是現在的伊拉克。
煲鴿子湯用老鴿還是乳鴿好
8樓：劍經業
煲鴿子喚返湯用老鴿好還是乳鴿好？我來幫你分析分析，請看下文。
01 煲鴿子湯的話最好用老鴿。這是因為老鴿和旦飢的脂肪含量低，煲出來的湯不會那麼油膩，而乳鴿的脂肪含量高，煲出來的湯就比較油膩。
02 老鴿肉質比較老，老時間熬煮都不遲雹會爛，而且越煮越香。而乳鴿的肉質嫩，煮一會就軟爛了，影響湯的口感。
03 老鴿的肉質比較甜，而且是越煮越甜的那種，煮出來的湯比較鮮。而乳鴿的肉質沒有那麼甜，煮久了又爛，無法煮出鮮美的濃湯。
04 老鴿的營養價值較乳鴿的豐富，而且老鴿煲湯更能把營養熬煮出來，喝老鴿煲出來的湯也比較可口。
如何分辨鴿子是老鴿子還是乳鴿，怎麼區分鴿子是老的還是嫩的？
主要從以下幾個方面加以鑑別 1.鴿子的眼裸皮皺紋越多,則年 齡越大.2.鴿子的鼻瘤越大,且粗糙無光澤,則年齡越大.3.鴿子的嘴角兩邊的結痂越大,說明哺喂幼鴿越多,則年齡越大.4.青年鴿的腳趾鮮紅,鱗片軟,平而細,鱗紋不明顯,趾中軟而尖,二歲以上的鴿,腳色暗紅,鱗片硬而粗,鱗紋較明顯,趾中硬而彎 五歲...
燉鴿子湯放什麼好，燉鴿子放什麼好？
煲鴿大補湯 乳鴿 淮山藥 沙參 枸杞子 紅棗 淮山藥 沙參 紅棗 補氣益脾胃，枸杞子補肝腎 明目。只要煲的時間夠,湯的鮮美味道自然會飄溢出來。鴿肉銀耳湯 白鴿半隻，銀耳15g，煮熟食肉飲湯。本湯最宜夏季飲用，補氣益脾胃，利水消腫疳，老少咸宜 但外感發熱者不宜。銀耳蓮子湯 最宜夏天飲用降暑去熱滋補。銀...
牛膀褒什麼湯好 牛膀煲什麼湯
牛蒡雞湯。材 料 雞隻 牛蒡只 約斤 甘杞匙 調味料少許。調味料 醬油 鹽為素各適量。作 法 .牛蒡斜切成細片約支放入雞肚內，剩餘的滾刀切厚斜片在蔥 姜水中川燙後取出。.川燙過的雞與牛蒡 水入鍋煮分鐘後再爛小時，食用前加酒及調味料。牛蒡排骨湯。材 料 牛蒡條 排骨半斤。調味料 鹽 味素各少許。作 法...