1樓：ccc菜辣椒
滷五花肉。306克。
136克。24克 3401
千卡。這道菜營養豐富，蛋白質充足～
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1小時以上 | 配菜(中級)
五花肉 1000g 、 姜蔥 適量 、 生抽、老抽 15ml、10ml 、 甜醬油/蠔油 10ml 、 料酒、公尺醋 20ml、幾滴 、 黃拆虛隱糖/冰糖 20g 、 香葉、八角 少許 、 鹽 適量 、 花椒 6粒。
烹飪譽滾步驟。
步驟1/8冷水放五花 加幾粒花椒 料酒。
步驟2/8變白 撈出 洗乾淨 拔毛毛 沒鑷子 我手工拔的 手疼。
步驟3/8準備香料 生薑和蒜忘了 後來加了。
步驟4/8。
放進鍋炒 加肉。
步驟5/8。
加水 我還要煮豆製品 所以水放多了。
步驟6/8。
也不好說煮多久 水還有點的時候放豆製品 一起再煮。
步驟7/8。
拿出切盤。最後一步。
肉少了……小貼士。
2樓：末莉莉
我可以很負責任地告訴你，如果你滷煮的五花肉真的是很好吃的話，那麼就直接起名叫…滷煮五花三層。
3樓：
摘要。您好，很高興為您解答！
滷的五花肉叫醬滷肉好聽點。
五花香(熟食店) 醬滷肉一般情況下都是用肥與瘦交錯的肉製成，也就是俗稱的「五花肉」
滷的五花肉叫什麼名字好聽點？
您好，很高興為您解答！滷的五花肉叫醬滷好拿肉好聽點。五花香(熟食店) 醬滷肉一般情況下都是用肥與肆碧瘦交裂襪舉錯的肉製成，也就是俗稱的「五花肉」
滷五花肉的功效與作用：1、滷肉具有健脾開胃，消食化滯的功效，可以改善食慾不振的症狀。2、滷肉還能促進生長發育，增強記憶力，適合生長老明發育的人群食用。
芹晌3、滷肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)，促進鐵吸收的半胱氨酸，具有改善缺鐵性貧血的作用。4、還能補腎養血，滋陰潤燥，很適合秋冬季的食補；滷肉還具有利尿消腫侍首告的功效，可以用於小便不利。
希望能對您有所幫助，祝您生活愉快，天天開心，萬事如意<>
4樓：
摘要。您好親，滷的五花肉叫滷香五花肉比較好。
您好親，滷的五花肉叫滷香五花肉比較好。
一鍋香滷肉這個名字也很不錯。
擴充套件資料：五派租花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱「五衫羨差花肉」。五花肉一或皮直是一些代表性菜品的選材，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。
它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。中文名五花肉外文名streaky pork別名肋條肉、三層肉定義豬的腹部屬性肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。
滷肉大全代表菜名
5樓：
摘要。親親，您好，以下是一些代表性的滷肉菜名：1.
紅燒肉：將豬肉塊煮熟後燉煮在由醬油、糖、料酒、蔥、姜等調料調製而成的湯汁中，使肉塊入味變得色澤紅亮。2.
滷雞爪：將雞爪用水煮至斷生，然後放入滷汁中燉煮，使雞爪入味變得軟糯。3.
滷蛋：將雞蛋煮熟，然後剝皮後放入滷汁中浸泡，使蛋入味變得色澤金黃。4.
滷豬蹄：將豬蹄剁成塊狀，用水煮至斷生，然後放入滷汁中燉煮，使豬蹄入味變得軟糯。5.
滷牛肉：將牛肉塊用水煮至斷生，然後放入由醬油、料酒、冰糖、香葉等調料調製而成的滷汁中燉煮，使牛肉入味變得鮮嫩。6.
滷鵝肝：將鵝肝用清水浸泡，去除雜質和血跡，然後用清水煮熟後放入滷汁中浸泡，使鵝肝入味變得鮮美。
親親，您好，以下是一些代表性的滷肉菜名：1. 紅燒肉：
將豬肉塊煮熟後燉煮在由醬油、糖、料酒、蔥、姜等調料調製而成的湯汁中，使肉塊入味變得色澤紅亮。2. 滷雞轎蘆爪：
將雞爪用水煮至斷生，然後放入滷念銀汁中燉煮，使雞爪入味變得軟糯。3. 滷蛋：
將雞蛋煮熟，然後剝皮後放入滷汁中浸泡，使蛋入味變得色澤金黃。4. 滷豬蹄：
將豬蹄剁成塊狀，用水煮至斷生，然後放入滷汁中燉煮，使豬蹄入味變得軟糯。5. 滷牛肉：
將牛肉塊用水煮至斷生，然後放入由醬油、料酒、冰糖、香葉等調料調製而成的滷汁中燉煮，使牛肉入味變得鮮嫩。6. 滷鵝肝：
將鵝肝用清水浸泡，去除雜質和血跡，然後用清水煮熟後放入滷汁中浸閉高帶泡，使鵝肝入味變得鮮美。
7. 滷豆腐：將豆腐切成塊狀，放入滷汁薯早中浸泡，使豆腐入味變得香嫩皮手襲。8. 滷鴨舌：將鴨舌煮熟後放入滷汁中浸泡，使鴨舌入燃兄味變得軟糯。
這些滷肉菜名只是其中的一部分，滷肉的種類繁多，不同地區和不同家庭的做法也有所差異。
五花肉滷味怎麼做好吃
6樓：白
主料五花肉500g 料酒1湯匙。
生抽適量 老抽適量。
蔥、姜適量 鹽1勺。
香葉2片 大料3個。
樹皮2塊。滷味五花肉的做法步驟。
1. 五花肉切塊，過水炒一下。
2. 鍋裡放油炒冰糖，融化後放入五花肉上色3. 上色後放入生抽、老抽、料酒、大料、蔥姜、香葉、樹皮、小火燉1個半小時，快熟時放入雞蛋。
4. 成品出爐。
7樓：志當存高遠
1、五花肉切大塊。
2、幹煎五花肉至表皮略帶酥脆，再炒香蒜、姜、蔥、八角和辣椒。
3、加入醬油膏以外的食材，滾開後再淋上醬油膏。
4、轉小火蓋上鍋蓋熬煮約2小時。
5、關火後別急著掀開鍋蓋，利用鍋內熱氣繼續悶煮，口感會更q彈喔。
五花肉是什麼肉，請問 五花肉是什麼肉？長在豬的哪個部位？
五花肉，即是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬，傳說中的極品五花肉是10層。選擇好的五花肉，可用手摸，略有沾手感覺，肉上無血，肥肉 瘦肉紅白分明 色鮮豔。最好的五花肉在接近豬後臀尖部位，這裡的五花肉，五花三層分明，肥...
姓江的女生叫什麼名字好聽點
江婉然 美好的樣子。適用於女孩取名字。出自漢代司馬相如 美人賦 有女獨處，婉然在床，奇葩逸麗，淑質艷光。將來。薑水。好聽的女孩的名字 梓萱 艾琳 寓意 像美玉一樣氣質高貴，美麗大方。妙涵 寓意 擁有聰明的智慧型與博大的胸懷。曼柔 有婀娜多姿，性情溫柔之意。瑾萱 寓意 擁有萱草的芬芳，玉一樣的高貴與典...
這是什麼花,叫什麼名字,圖中的花叫什麼名字
鏡面草 學名 pilea peperomioides diels 是多年生肉質草本植物。鏡面草那肥厚近圓形的肉質葉,葉柄盾專狀著生,很象古代屬 仙人照面的鏡子,故人們親切地稱它為鏡面草。鏡面草葉片深綠色,有光澤,葉的 上方葉柄著生處有乙個金黃色的圓點,故人們又稱它為 一點金 從 向四周有輻射狀葉脈,...