煎麵條怎麼做簡單做法 煎麵條的做法
1樓:雙麗劍
1、鍋裡放水,等待燒開下麵條。
2、等待的時間裡,可以洗黃瓜,洗番茄,洗小蔥,並切好備用。
3、水開後下麵條。麵條煮八分透大約要七八分鐘的時間,期間注意鏟動一下麵條,防止粘連,新增兩次冷水煮麵就差不多了。
4、煮麵條期間,我們可以繼續準備食材。打兩個雞蛋,加入鹽、糖、生抽、香油適量,並加入小蔥一起攪拌均勻備用。
5、將黑胡椒腸切成丁,鋪在不粘鍋底部。
6、麵條煮到八分透,加鹽調味到平時你合適的鹹度,攪拌均勻即可關火,將麵條倒入濾網裡,並用自來水沖洗,冷卻麵條。
7、將沖涼的麵條瀝孫腔碧幹水分,平鋪在不粘鍋的黑胡則舉椒腸上面,撒上切碎的黃瓜圓枯丁,番茄丁。
8、倒入調味好的蛋液,開大火煎兩分鐘鍋熱後,轉中火蓋上蓋子繼續煎。
9、待聞到香味後,開蓋晃動鍋子,麵餅可以移動就可以進行翻面了。
10、翻面,繼續再煎兩分鐘左右即可。黑胡椒腸和蛋液最好均勻佈滿整個鍋。
11、煎麵出鍋。
煎麵糊的做法,煎麵糊怎麼做好吃,煎麵糊的家常
2樓:可憐人啊
用料 麵粉。
包心菜(或其他愛吃的菜)
雞蛋 食用油。
鹽 烙麵糊的做法。
麵粉適量,雞蛋適量(吃多少放多少)
包心菜(或其他愛吃的菜)切碎。
麵粉,雞蛋,包心菜放到一起,加鹽加水攪勻成麵糊。
熱鍋熱油,把麵糊倒入鍋中,匯入量依照鍋的大小。
攤勻,形狀自便。
一面熟了烙另一面,兩面都熟了出鍋。
香煎麵怎麼做好吃,香煎麵的家常做法
3樓:網友
主料廣東熟油麵條。
200g瘦豬肉100g
蝦仁50g椰菜花50g
青椒絲50g
香菇絲50g
輔料大蒜。適量生抽適量鹽。
適量雞精適量糖。
適量植物油。
適量生薑。適量豆芽。
適量步驟。1.廣東的熟油麵條(那種吃起來很爽口的麵條,半鹼面)1個2.瘦豬肉用生抽,鹽,雞精,糖,植物油入味十五分鐘(酒店用叉燒肉炒的,因為買不到好的就用瘦肉替代了)
3.蝦仁用少量鹽,糖,料酒醃一下。
4.大蒜、生薑切碎,椰菜花,青椒絲,豆芽,香菇絲5.首先把油麵團解散。不要沾在一起。
6.鍋內燒開水,放入一些鹽,把椰菜花投入,50秒左右撈起。
7.接著把麵條放入熱水中,馬上熄火,撈出麵條。(麵條本來就熟的了,投入水中只是讓它軟化)
8.麵條撈出後瀝乾水份,淋上一些植物油,拌均勻。以免沾成團。
9.接下來是燒醬料了,鍋內熱油,把姜蒜爆香,然後放下肉炒至熟,再放入蝦仁,青椒,等等。
投入,蠔油,黑椒粉,雞精,白糖調味,最後倒入生粉水煮成汁。
10.平底鍋內熱油,油溫要高一點。放入麵條後轉中小火,煎麵11.煎到底下香脆了,翻面再煎。
12.面煎好後,把事先煮好的料淋在上面即可。
如何煎麵ɥ
4樓:霸氣溝壤
準備材料:麵粉 180g、火腿腸 適量、雞蛋 適量、生菜 適量、辣椒醬 適量、蔥 適量、水 適量。
一、首先把準備好的麵粉和水放一起,攪拌均勻。
二、然後把準備好的火腿腸和蔥切好,放一旁備用。
三、接著往鍋內倒入適量的油,大火加熱,放入攪拌均勻的麵糊。
四、把麵糊儘量攤平。
五、然後往鍋內放入雞蛋和蔥花,如下圖所示。
六、等待餅煎1分鐘後小心把餅翻面,繼世孝續煎。
七、再煎1分鐘,繼續翻面,放上準備好的辣椒醬,生菜和檔埋火腿腸。
八、從一頭捲起,搜蠢稿用刀切半,這樣就已經完成了。
怎樣煮麵更好吃!
5樓:小廚神美食
這個面值多少錢?月底了,你們還能吃的起嗎?
6樓:佳萌說娛樂
麵條好吃重在湯汁,一起看看好吃的麵條怎麼做!
7樓:泥三詩
這碗麵讓我想起小時候,想起媽媽 想起無憂無慮的年齡。
8樓:urban美食坊
教大家怎麼煮麵才好吃。
煎的麵食都有什麼怎麼做
9樓:網友
煎餃,煎包,蔥花雞蛋餅。
原料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、麵粉200克、蔥1根。
調料:鹽1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。
做法:1、雞蛋打散、胡蘿蔔和蔥分別切末。
2、麵粉加水攪成可流動的麵糊。
3、調入調料,放入雞蛋。
4、放入胡蘿蔔末和蔥末,攪拌均勻。
5、平底鍋少許油燒熱,轉中小火,倒入麵糊,晃勻。
6、將雞蛋餅兩面煎至金黃色。
7、稍稍放涼後,煎好的雞蛋餅移至案板,按個人喜歡切成小塊食用即可。
10樓:小東子先生
如何做面面煎餅:
1、和麵把面和軟點。
2、鍋裡放點油少量。
3、油熱了把麵攤成餅狀。
4、不停的翻動餅,並小心避免把餅翻爛。
5、等餅兩面都呈現黃色的時候即可出鍋。
當然餅的話種類很多,可以再面裡面適當的新增、絲狀的茄子、豆角等味道很好吃的。餅可以幹吃,還可以下鍋裡做成湯餅吃,是北方人最喜愛的食物之一。
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