怎樣煎出好吃又簡單的面

2025-05-12 01:13:32 字數 2722 閱讀 4956

煎麵條怎麼做簡單做法 煎麵條的做法

1樓:雙麗劍

1、鍋裡放水,等待燒開下麵條。

2、等待的時間裡,可以洗黃瓜,洗番茄,洗小蔥,並切好備用。

3、水開後下麵條。麵條煮八分透大約要七八分鐘的時間,期間注意鏟動一下麵條,防止粘連,新增兩次冷水煮麵就差不多了。

4、煮麵條期間,我們可以繼續準備食材。打兩個雞蛋,加入鹽、糖、生抽、香油適量,並加入小蔥一起攪拌均勻備用。

5、將黑胡椒腸切成丁,鋪在不粘鍋底部。

6、麵條煮到八分透,加鹽調味到平時你合適的鹹度,攪拌均勻即可關火,將麵條倒入濾網裡,並用自來水沖洗,冷卻麵條。

7、將沖涼的麵條瀝孫腔碧幹水分,平鋪在不粘鍋的黑胡則舉椒腸上面,撒上切碎的黃瓜圓枯丁,番茄丁。

8、倒入調味好的蛋液,開大火煎兩分鐘鍋熱後,轉中火蓋上蓋子繼續煎。

9、待聞到香味後,開蓋晃動鍋子,麵餅可以移動就可以進行翻面了。

10、翻面,繼續再煎兩分鐘左右即可。黑胡椒腸和蛋液最好均勻佈滿整個鍋。

11、煎麵出鍋。

煎麵糊的做法,煎麵糊怎麼做好吃,煎麵糊的家常

2樓:可憐人啊

用料 麵粉。

包心菜(或其他愛吃的菜)

雞蛋 食用油。

鹽 烙麵糊的做法。

麵粉適量,雞蛋適量(吃多少放多少)

包心菜(或其他愛吃的菜)切碎。

麵粉,雞蛋,包心菜放到一起,加鹽加水攪勻成麵糊。

熱鍋熱油,把麵糊倒入鍋中,匯入量依照鍋的大小。

攤勻,形狀自便。

一面熟了烙另一面,兩面都熟了出鍋。

香煎麵怎麼做好吃,香煎麵的家常做法

3樓:網友

主料廣東熟油麵條。

200g瘦豬肉100g

蝦仁50g椰菜花50g

青椒絲50g

香菇絲50g

輔料大蒜。適量生抽適量鹽。

適量雞精適量糖。

適量植物油。

適量生薑。適量豆芽。

適量步驟。1.廣東的熟油麵條(那種吃起來很爽口的麵條,半鹼面)1個2.瘦豬肉用生抽,鹽,雞精,糖,植物油入味十五分鐘(酒店用叉燒肉炒的,因為買不到好的就用瘦肉替代了)

3.蝦仁用少量鹽,糖,料酒醃一下。

4.大蒜、生薑切碎,椰菜花,青椒絲,豆芽,香菇絲5.首先把油麵團解散。不要沾在一起。

6.鍋內燒開水,放入一些鹽,把椰菜花投入,50秒左右撈起。

7.接著把麵條放入熱水中,馬上熄火,撈出麵條。(麵條本來就熟的了,投入水中只是讓它軟化)

8.麵條撈出後瀝乾水份,淋上一些植物油,拌均勻。以免沾成團。

9.接下來是燒醬料了,鍋內熱油,把姜蒜爆香,然後放下肉炒至熟,再放入蝦仁,青椒,等等。

投入,蠔油,黑椒粉,雞精,白糖調味,最後倒入生粉水煮成汁。

10.平底鍋內熱油,油溫要高一點。放入麵條後轉中小火,煎麵11.煎到底下香脆了,翻面再煎。

12.面煎好後,把事先煮好的料淋在上面即可。

如何煎麵ɥ

4樓:霸氣溝壤

準備材料:麵粉 180g、火腿腸 適量、雞蛋 適量、生菜 適量、辣椒醬 適量、蔥 適量、水 適量。

一、首先把準備好的麵粉和水放一起,攪拌均勻。

二、然後把準備好的火腿腸和蔥切好,放一旁備用。

三、接著往鍋內倒入適量的油,大火加熱,放入攪拌均勻的麵糊。

四、把麵糊儘量攤平。

五、然後往鍋內放入雞蛋和蔥花,如下圖所示。

六、等待餅煎1分鐘後小心把餅翻面,繼世孝續煎。

七、再煎1分鐘,繼續翻面,放上準備好的辣椒醬,生菜和檔埋火腿腸。

八、從一頭捲起,搜蠢稿用刀切半,這樣就已經完成了。

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5樓:小廚神美食

這個面值多少錢?月底了,你們還能吃的起嗎?

6樓:佳萌說娛樂

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7樓:泥三詩

這碗麵讓我想起小時候,想起媽媽 想起無憂無慮的年齡。

8樓:urban美食坊

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9樓:網友

煎餃,煎包,蔥花雞蛋餅。

原料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、麵粉200克、蔥1根。

調料:鹽1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。

做法:1、雞蛋打散、胡蘿蔔和蔥分別切末。

2、麵粉加水攪成可流動的麵糊。

3、調入調料,放入雞蛋。

4、放入胡蘿蔔末和蔥末,攪拌均勻。

5、平底鍋少許油燒熱,轉中小火,倒入麵糊,晃勻。

6、將雞蛋餅兩面煎至金黃色。

7、稍稍放涼後,煎好的雞蛋餅移至案板,按個人喜歡切成小塊食用即可。

10樓:小東子先生

如何做面面煎餅:

1、和麵把面和軟點。

2、鍋裡放點油少量。

3、油熱了把麵攤成餅狀。

4、不停的翻動餅,並小心避免把餅翻爛。

5、等餅兩面都呈現黃色的時候即可出鍋。

當然餅的話種類很多,可以再面裡面適當的新增、絲狀的茄子、豆角等味道很好吃的。餅可以幹吃,還可以下鍋裡做成湯餅吃,是北方人最喜愛的食物之一。

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