1樓：豌豆貓耳朵
簡單又好吃的饅頭做法如下：
準備材料：紅糖100g、中筋麵粉600g、清水300g、耐高糖即內溶酵母容粉6g
製作步驟：
1、將紅糖溶解於清水中，再用篩網過濾一遍，濾掉雜質；
2、加入酵母粉溶化後，再倒入麵粉；
3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵；
4、待麵糰發酵至2倍大，取岀；
5、將麵糰放在揉麵墊上，用擀麵杖均勻擀開，擀成長方形麵片，底部壓薄；
6、再自上而下捲起，收口處捏緊；
7、用切刀將兩邊先切下來揉成圓形狀，中間再均切成若干份；
8、再逐個放入蒸籠，大火燒開，蒸籠上汽後轉中火，全程共蒸20分鐘；
9、成品圖。
2樓：虛空月舞
1.酵母用四十度左右bai的水攪拌均勻後加入du麵粉
zhi中和麵。和好的面發到溫暖處醒
dao發。我回放在暖氣片上答了，大概乙個半小時就發好了。用手指沾點面在面中間試一下，孔不回縮就發好了。
2.發好的麵加一點點小蘇達後排氣，揉光，進行二次醒發3.二次醒發好的麵糰揪成小劑子。左手按住面劑子，右手往左手裡揉麵劑子，這樣做出來的饅頭會是一層一層的，最後揉成圓形。
4.做好的饅頭坯，再次醒發十到十五分鐘
5.冷水下鍋，鍋上氣後，十五分鐘關火，關火後，虛蒸五分鐘，起鍋。白白的饅頭起鍋嘍。
3樓：匿名使用者
街上買點白饅頭+牛肉醬=牛醬饅頭
白饅頭+青椒+熟牛肉+蘑菇醬+黃油=肉醬饅頭
4樓：匿名使用者
和麵的時候放點奶粉或者牛奶，饅頭蒸出來又白又軟
自己做的白面饅頭怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：0澤國a網盤
主料孝母 ：
麵粉 ：2000g
輔料具體步驟
第一步1.揉麵～發面
第二步2.面發好啦
第三步3.做饅頭
第四步4.饅頭蒸40分鐘出鍋
6樓：莫不可明
主料bai
高筋麵粉300
輔料鹽1
白糖40
油適du量
酵母粉2
步驟一zhi
1.酵粉放入溫水中dao化開，靜置5分鐘回步驟二
2.麵粉答加入盆中，加入鹽、白糖、酵母水混合步驟三
3.揉搓至光滑的麵糰
步驟四
4.放置溫暖的地方，發酵至兩倍大的樣子
步驟五
5.取出排氣，分成均勻的小麵糰，蓋上保鮮膜鬆馳5分鐘步驟六
6.將面劑用手向內收，滾成圓形饅頭面胚，將做好的饅頭面坯靜置20-30分鐘
步驟七
7.鍋裡加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸15分鐘後關火，等過3-5分鐘後再取出即可
烹飪技巧
1、揉麵糰一定要充分揉，排盡面坯裡面的氣體，蒸出來的饅頭才會光滑細膩。2、加少許白糖，能讓麵糰發酵得更好，更快。
怎樣做鯉魚好吃又簡單
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