1樓：小廚神美食
冬天乎橋孫取暖新利器消碧，泡椒雞爪歲鏈，不信？你試試！
2樓：你頭髮亂了喔
泡椒雞羨襪頌爪這好伏麼做既簡單又好兄鄭吃。
3樓：羽晨
雞爪森笑餘此滾要公升卜去爪子。
4樓：波哥來趕海
泡椒雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入姜蔥料酒去腥，煮15分鐘撈出過冷水，加入調料，雪碧半瓶帶辯，小蠢滑缺公尺辣泡椒泡讓鬧椒水，檸檬一起冷藏。
5樓：吉寒天
泡椒雞數李稿爪擾察怎麼做？薯孝。
泡雞爪是怎麼做的？
6樓：可愛徐依依
山椒泡鳳爪：
主料：雞爪500克。
輔料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克。
調料：鹽3克，味精1克，白砂糖3克，江公尺酒5克，辣椒(紅，尖，幹)50克，花椒5克，八角20克，茴香20克。
1. 將雞爪去爪尖，清洗乾淨，用刀對剖成兩半；
2. 幹辣椒、花椒、香料，用紗布包好，製成香料包；
3. 仔姜洗淨，切成薄片；
4. 西芹洗淨，切成菱形塊；
5. 鍋置中火上，摻清水燒開至沸，放入香料包，煮一會兒，倒出晾冷；
6. 雞爪用沸水氽泡斷生，撈出投冷；
7. 將晾冷的汁水加鹽、味精、白糖、醪糟水、野山椒及汁，調和均勻；
8. 放入仔薑片、西芹、鳳爪，一起泡製4～6小時；
9. 撈出鳳爪、姜、西芹擺盤，點綴上野山椒即可。
備註。剔去大骨方法：從腳背上縱向剖開至掌背中心大骨結束處，再從大骨連線各爪指小骨處切開，然後剝去大骨就行了，每個爪指的小骨還在，供人啃用。
7樓：小廚神美食
冬天取暖新利器，泡椒雞爪，不信？你試試！
泡雞爪怎麼做
8樓：上帝的第五執教
山椒泡鳳爪：
主料：雞爪500克。
輔料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克調料：鹽3克，味精1克，白砂糖3克，江公尺酒5克，辣椒(紅，尖，幹)50克，花椒5克，八角20克，茴香20克。
1. 將雞爪去爪尖，清洗乾淨，用刀對剖成兩半；
2. 幹辣椒、花椒、香料，用紗布包好，製成香料包；
3. 仔姜洗淨，切成薄片；
4. 西芹洗淨，切成菱形塊；
5. 鍋置中火上，摻清水燒開至沸，放入香料包，煮一會兒，倒出晾冷；
6. 雞爪用沸水氽泡斷生，撈出投冷；
7. 將晾冷的汁水加鹽、味精、白糖、醪糟水、野山椒及汁，調和均勻；
8. 放入仔薑片、西芹、鳳爪，一起泡製4～6小時；
9. 撈出鳳爪、姜、西芹擺盤，點綴上野山椒即可備註剔去大骨方法：從腳背上縱向剖開至掌背中心大骨結束處，再從大骨連線各爪指小骨處切開，然後剝去大骨就行了，每個爪指的小骨還在，供人啃用。
9樓：波哥來趕海
泡椒雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入姜蔥料酒去腥，煮15分鐘撈出過冷水，加入調料，雪碧半瓶，小公尺辣泡椒泡椒水，檸檬一起冷藏。
請問 要怎樣才能泡出好吃的泡雞爪了
泡椒風爪 山椒鳳爪 用精選肉雞爪泡製而成，重慶地區的特色食品！1.最方便又美味的做法 主料 雞爪子 鹽 市場上買來的醃好的山椒。作法 雞爪子洗乾淨後，把鍋裡接上水，開始煮，大約 分鐘後開鍋了，此時放入適量的鹽，然後繼續煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到 分鐘左右用筷子插一下，筷子能...
泡雞爪怎麼泡泡雞腳怎麼弄
泡雞爪具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 雞爪 520克 胡蘿蔔 適量 小公尺辣 適量 大蔥 適量 糖 適量 公尺醋 適量 鹽 適量。1 第一步把準備好的雞爪處理好，切好，放一旁備用。2 全部切好後洗淨。3 放入鍋中，加適量的水，大火煮15分鐘。4 15分鐘後把雞爪撈出冷卻，期間可以把胡蘿蔔切好...
雞爪的製作方法，泡雞爪的製作方法和配料
百吃不厭的泡椒鳳爪做法，原來做法如此簡單！比起外面的衛生多了！速度馬！以後在家自己做，好吃 實惠有健康。食材 雞爪 500g 泡椒 200g 泡椒水 500ml 薑片 適量 料酒 1大匙 鹽 1大匙 花椒 適量 大料 適量 香葉 適量 1 食材準備好，把雞爪剪去指甲，改刀剁小，方便入味。請點選輸入 ...