1樓：匿名使用者
主料： 雞爪 300克
輔料： 洋蔥 70克 辣椒(紅、尖、幹) 3克 紅辣椒 15克調料： 白砂糖 2克 鹽 2克 檸檬汁 20克 各適量酸辣鳳爪的做法：
1. 鳳爪洗淨後煮爛；
2. 洋蔥切成薄片，備用；
3. 紅辣椒洗淨去籽，切粒備用；
4. 鳳爪、洋蔥、朝天椒加入辣椒粒、青檸汁、白糖、鹽拌勻即可。
2樓：匿名使用者
酸辣鳳爪的做法
菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 工藝：拌酸辣鳳爪的製作材料：主料：雞爪300克
輔料：洋蔥（白皮）70克,辣椒(紅、尖、幹)3克,辣椒(紅、尖)15克
調料：白砂糖2克,鹽2克,檸檬汁20克
酸辣鳳爪的做法： 1. 鳳爪洗淨後煮爛；
2. 洋蔥切成薄片，備用；
3. 紅辣椒洗淨去籽，切粒備用；
4. 鳳爪、洋蔥、朝天椒加入辣椒粒、青檸汁、白糖、鹽拌勻即可。
3樓：c小廚是我
雞爪洗淨去掉指甲，冷水下鍋後放入蔥、姜、料酒焯水去腥，大火煮開去浮沫轉小火10分鐘後撈出洗淨，碗中放冷水加冰塊倒入雞爪冰鎮20分鐘後開始去骨，處理好的雞爪放入碗中加蒜末、白糖、醋、生抽、剁椒、清水攪勻蓋上保鮮膜冷藏3小時即可。
無骨酸辣雞爪自己怎麼做？
4樓：
將雞爪洗乾淨後去掉腳趾。
請點選輸入**描述
把雞爪加入鍋中，加入蔥薑料酒或白酒去腥！中火超血水八分鐘。
請點選輸入**描述
利用這個時間把小公尺辣，大蒜切末。
請點選輸入**描述
時間到後撈出雞爪放在涼水裡。家裡有冰塊最好。沒有的話就反覆多投幾遍。目的是為了讓雞爪更有嚼勁！涼透後給雞爪託骨
酸辣面魚怎麼做，酸辣面魚怎麼做
材料 麵粉 調料 蒜汁 辣椒油 醋 香油 步驟 麵粉半碗 對重量沒感覺，用碗來量吧！呵 用涼水充分拌開。等待下鍋。鍋內加水一碗半，煮開。將調好的麵粉汁加入煮開的鍋中 不要關火 邊加邊攪拌，攪拌均勻後，一直煮。煮到 麵粉粥象漿糊一樣粘稠即可關火，進入下乙個程式.用乙個拌菜盆 要略微大一點的 加入半盆冷...
酸辣湯怎麼做，酸辣湯怎麼做呢？！
簡單做法 原料 豆腐300克，豬血50克，竹筍15克，胡蘿蔔15克，金針菇15克，水發黑木耳15克，澱粉適量，香油2小匙，胡椒粉1小匙，香醋1大匙，精鹽1小匙。製作 豆腐切成條狀，豬血切成薄片 水發黑木耳泡好，洗淨切絲 竹筍 胡蘿蔔洗淨切絲 金針菇洗淨，切去根部剝開 往鍋內倒入一大碗水，煮開，加入切...
酸辣湯怎麼做，酸辣湯怎麼做呢？！
開胃爽口酸辣湯，晚飯來一碗，多吃半碗飯！西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋 放調料的順序是有講究的 酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 木耳金絲菇，小公尺辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。開胃酸辣湯怎麼做？準備豆腐木耳香菇，胡蘿蔔火腿腸酸辣...