1樓：888道法自然
醃黃瓜】準備食材：黃瓜、蔥、姜、大蒜、紅辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽、醋、生抽、白糖、食用油。
具體做法：第一步：醃黃稿侍瓜首選「小黃瓜扭」，**便宜也更容易入味，將黃瓜清洗乾淨後，瀝乾水分，凱敬指將細小的黃瓜直接裝入盆中，粗一點的黃瓜，對半切開，也裝入盆中，加入適量的鹽，抓拌均勻，醃製2個小時。
注意：黃瓜清洗乾淨以後，不要直接撒鹽醃製盯配，一定要完全瀝乾水分後，再撒鹽醃，這樣黃瓜的儲存時間更長。
第二步：2個小時後，將醃出來的水分倒掉，用純淨水或涼白開將黃瓜清洗乾淨，擺放在鏤空的架子上，趁中午陽光充足的時候，將黃瓜放到陽臺上，晾曬2-3個小時，將黃瓜內的水分晾乾。
第三步：鍋內加入500克生抽，200克醋，40克白糖，2個八角、2片香葉，大火煮開後，關火放涼備用。
第四步：經過晾曬後，黃瓜條已經非常有韌性了，怎麼折都不會斷，取乙個無水無油的玻璃管，將曬乾的黃瓜條，放入玻璃罐中，放入適量的蒜片和紅辣椒段，再倒入放涼的料汁。
第五步：另起鍋，加入適量的油，放入蔥段、薑片和花椒粒，炸香後關火，稍微放涼後，倒入玻璃罐中，蓋上蓋子，密封醃製2個小時，即可食用，醃製乙個周更入味！最後這一步很重要，用油封住瓶口，可以讓黃瓜儲存半年都不會壞！
2樓：滕懌
吃醃蔬菜，對身體的影響是什麼？
**。身體中的維生素缺乏，身體的正常操作與維生素密不可分。如果你長時間吃醃蔬菜，你會減少新鮮蔬菜，醃菜中的維生素含量不是太多，身體攝入維生素它將相對減少，這是非常不利的健康。
加速**慶蘆洞的**，醃菜中的鹽含量很高，**的質量會下降，**對女性非常重要，每個人都想要乙個光滑和半透明的**，如果它經常吃泡菜，它將加速**的衰老速度，存在各種**問題。
心血管問題，經常吃鹹菜，心血管的影響也相對較大，對於一些老人來說，他們的血管不是很健康，可能有一些健康問題，如果你經常吃泡菜，那麼它只會增加，然後只會增加，然後只會增加其他問題也可能是造成的，所以建議年邁的人仍然不那麼爛醉。特別是一些老年人譽枯喜歡用泡菜醃製，最好改變這個問題，並可以減少對身體的傷害。
**。胃被損壞，醃製的菜餚中的鹽在正常食物中的鹽，高，常被消耗，它會給胃腸道增加，所以人們對一些正常的胃不是很好的人，建議不要吃。
泡菜對人體的影響很大，所以我建譁氏議每個人都不要吃醃製蔬菜，吃更多的新鮮蔬菜，充滿營養，也有利於人，有必要要注意人們。它必須少吃，最好每週吃一次，並注意購買，到常規商店，內部的成分指標將相對安全，減少身體的損害，我們生活中的食物仍然非常很多，你可以吃更多的健康和營養，你的身體很好。
3樓：網友
雖然醃黃瓜比較好吃，但是已經隔年的黃瓜醃菜，我是不建議第困團2次醃製的，因為他吃了對身體不太好裂尺擾肆旦，醃菜吃了是不好消化的。
曬乾黃瓜鹹菜的醃製方法
4樓：
摘要。親親 以下是醃製方法準備材料：黃瓜，精鹽，醬油，白酒，蒜，花椒，花生油，大料，辣椒，姜，白糖。
一、黃瓜大約三斤，切成小塊，切好後灑鹽一層黃瓜一層，不用太多的鹽，醃製一夜。
曬乾黃瓜鹹菜的醃製方法。
親親 以下是醃製方法準備材料：黃瓜，精鹽橋伏，醬油，白酒，蒜，花椒寬消行，花生油，大料，辣椒，姜，白糖。一、黃瓜大約慎譁三斤，切成小塊，切好後灑鹽一層黃瓜一層，不用太多的鹽，醃製一夜。
2、把灑了鹽的黃瓜的水全部倒出，把黃瓜裡的水倒出去。
3、用重物壓黃瓜，將黃瓜裡的水儘量全壓出去，多壓幾個小時。
4、醬油、白糖和白酒，一起放入鍋中，待把醬油煮開、白糖融化後關火，找一容器倒入冷卻。
6.殺過水的黃瓜放在在晾涼的醬汁中，依次加入：黃瓜、姜、蒜、辣椒拌勻。
7、冷油下入花椒大料，小火慢慢榨出料油，撈出花椒大料。
8.熱油澆上以後就做好了呢。
下譽頌邊這個是黃瓜乾的醃製方法準備材料：黃瓜、鹽、尖椒、蒜、姜、白糖、白酒、味精、老抽、老抽、花椒、大茴香。1，首先把黃瓜切成條撒鹽醃製五個小時，姜蒜尖椒洗淨晾乾表面無水分備用。
2，然後把醃漬好的黃瓜瀝水、晾乾（天氣熱晾乾需要些時間怕壞，可以用電風扇吹一夜）。3，然後將晾乾的黃瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在乙個容器裡。4，然後把生抽、局雀老抽、花椒、大茴香放到鍋裡煮開，然後和黃瓜條攪拌均勻。
5，冷卻以後倒進容器裡進行醃漬，兩天之後可慶臘鄭以食用了。
醃黃瓜鹹菜的做法幾天能吃
5樓：乾萊資訊諮詢
食材準備：黃瓜550克、冰糖30克、紅辣椒25克、生薑10克、白皮蒜35克、桂皮5克、香葉4克、花椒4克、八角2粒、老抽4克、食鹽60克、食用油25克。
注：1、黃瓜用精鹽醃漬，殺出水分醃漬的黃瓜脆嫩。
2、醃漬用的容器要乾淨無油。
3、黃瓜選擇市場上賣的那種小黃瓜最好，**低、無籽、醃漬起來容易入味。
4、放在陰涼處醃製7天即可食用。
做法——1、黃瓜清洗乾淨，切成長條；
2、加入50克的食鹽拌勻；
3、冰糖、白皮蒜、紅辣椒、生薑待用；
4、香料備用；
5、鍋中加入水、老抽、冰糖、香葉、八角、桂皮、花椒一判猛起煮水，大火燒開，轉小火熬至出味，放晾待用；
6、把醃出的黃瓜汁濾出去掉；
7、炒鍋熱油，把花椒和薑片放入炸一下；
8、炸至生薑、掘鄭橋花椒出香味後，和熱油一起加入黃叢哪瓜盤內；
9、然後把放晾的醬汁加入；
10、用保鮮盒裝起來，放入陰涼處醃製7天。
怎麼做黃瓜鹹菜好吃竅門，黃瓜鹹菜的醃製方法步驟竅門
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一 頂點座標是 b 2a,4ac b 2 4a 二 採用配方法,把二次函式化為y a x b 2 c的形式,b,c 就是頂點座標。除了以上方法,如果會求道就好辦了 求導 導函式 0求解 所得x y即頂點橫 縱座標 採用配方法,把二次函式化為y a x b 2 h的形式,b,h 就是頂點座標。頂點座標...
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y ax 2 bx c a決定開口方向,正值向上,負值向下。同時決定函式是存在最大值還是最小值。b決定向左右位移,是呈倒角形狀的圓滑運動軌跡。c決定與y軸的交點為 0,c y ax 2 bx c a 0則開口向上 如 u ymin b 2a,4ac b 2 4a a 0則開口向下 如 n ymax ...