1樓：魚籽**吧
這個不是這樣算的，飢搏告不同的做法有不同的量。
比如整個雪梨燉的話，手指頭大小的冰糖放兩三顆冰糖就夠了；
****於網路。
如果是用來煲糖水，兩個雪銀納梨四碗清水，可以放兩塊雞蛋大小的冰糖。
2樓：澳洲房地產顧問
雪鋒塵陸梨1斤：糖斤就可以了。如果糖放多了，再加點梨中和一下也可以。
冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳兄謹作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。
食材準備。雪梨、冰糖、水。
製作步驟。1、雪梨乙個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。冰糖燉雪梨。
冰糖燉雪梨。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
冰糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；用於肺燥、肺虛、
風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用於**食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。
雪梨。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有銀頃良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效[5]果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
冰糖雪梨放多少冰糖?
3樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
熬冰糖雪梨放冰糖的量可按自己的口味酌情新增，一般情況下，乙個雪梨（300克重）加30克冰糖即可。
在燉的過程中，冰糖會融進雪梨裡面，加太多冰糖會甜的很膩。
冰糖也是糖，雖然有清火降暑的作用，不建議放太多。
冰糖雪梨放冰糖的注意事項：冰糖雪梨裡不一定完全靠放冰糖來調甜味。
在入鍋時，可以適量少放，30克左右，如果是給小孩子做，要注意放糖的量。
另外，在入鍋前，一定要處理好梨核，不然煮出來的梨水會有酸味，影響口感。
燉的時候要注意先把冰糖化開，然後再放梨塊。
冰糖雪梨用什麼梨?
4樓：分享百知生活
但是，由於雪梨鮮食口感一般，目前雪梨的銷售在所有梨中排名靠後，零售市場上也不多見，其實雪梨是最適合做冰糖燉梨的。
冰糖雪梨是一款常見的糖水甜品，製作的主要食材為冰糖、雪花梨、清水。製作冰糖雪梨時，也可以酌情新增紅棗、枸杞、蜂蜜、紅糖、白砂糖等食材。製作冰糖雪梨使用的冰糖，可以根據口味酌情新增。
煮冰糖雪梨的時間不宜過短，以免影響食材的口感。
做法：將雪梨洗淨，去皮。去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
將處理好的梨，切成滾刀塊。鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。冰糖化完後，把梨塊放進去。
大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
5樓：阿可的職場生活
冰糖雪梨用雪梨做比較好。
冰糖雪梨水僅有用真實的梨子來做，才有更強的治咳嗽實際效果，有一種皇冠梨和梨子十分類似，大夥兒在選購梨子時要留意鑑別。假如在冰糖雪梨水中新增枇杷葉同煮，其醫治風熱咳嗽的實際效果會更好。
我們做冰糖燉梨多數是衝著它的潤肺止咳功效，而雪梨自古以來就被認為有較高的藥用價值，有清心、潤肺、利便、止咳、潤燥、醒酒和解毒等養生功效，這是其它品種的梨無法相比的。
冰糖雪梨的做法。
做法：將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用。雪花梨洗淨，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的。
將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內。加入2l左右的水，燒開。轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
小貼士：梨核一定要挖乾淨，不然影響口感。最好是放冰糖，蜂蜜經過高溫，會破壞營養成分。梨蒸熟之後，先喝掉裡面的湯汁，然後將梨一起吃掉即可。
冰糖雪梨比例
6樓：匿名使用者
煮冰糖雪梨。
時，水與雪梨的比例是20:1
冰糖雪梨做法如下：
材料。銀耳30克，梨1個，紅棗3-5顆，枸杞10克，冰糖適量。
做法。1、準備：將銀耳洗淨泡發，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；紅棗、枸杞洗淨，備用。
2、銀耳入湯鍋，加入8杯水，先大火煮開，再改小火煮30分鐘；然後加入梨片和紅棗，再煮約10分鐘後加入冰。
糖繼續煮20分鐘或至湯黏稠，最後加入枸杞煮5分鐘關火，燜1-2小時即可飲用。
冰糖雪梨用的什麼梨
7樓：梅嵐談金融
梨一般分為鴨梨、雪梨、蜜梨、香梨，最適合的是雪梨，也叫雪花梨，這種梨潤肺、止咳效果最好。
雪梨是一種美味可口的水果，它含有的營養元素較多，對人體的幫助較大，尤其是它含有的維生素，更是人體每日的所需，它對促進人體營養吸收有著很好的幫助，而且雪梨在製作方式上，也是有著很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一種。
冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做，才有更好的治咳嗽效果，有一種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購買雪梨時要注意識別。
冰糖雪梨的做法。
1、將雪梨清洗乾淨，去皮去核切塊。
2、鍋內加適量水，水開後加入冰糖，雪梨，大火煮至冰糖塊融化，轉小火燉煮半個小時。
冰糖雪梨的止咳效果是梨好還是湯好。
冰糖雪梨湯更具止咳平喘效果，主要是因為生津養陰，潤肺止咳的冰糖會溶解在湯中，而梨中多數的礦物質和維生素等營養素也會溶解到湯裡，湯的潤肺止咳的效果也會更好。
雖說湯中的營養更好，止咳功效也會更佳，但是梨肉還是要吃的，這樣才能最大獲得發揮清肺化痰，潤肺止咳的功效，畢竟梨肉中的營養雖溶出了一部分，但是還有殘留的，所以吃梨又喝湯才是最佳的吃法。
8樓：wang野許
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
雪梨的外形是圓形或者扁圓形，個頭偏中大，外皮薄，上面會有很多白色的點點，像雪花一樣，所以得名為雪花梨。
9樓：七秒
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨和冰糖一起小火慢燉而成，雪梨味性甘，含蘋果酸，檸檬酸，維生素b1，b2，c，胡蘿蔔素等，可以為人體補充元素，特別適合秋天適用，冰糖雪梨可以祛除秋燥，潤肺，祛廠談的功效特別好。
冰糖雪梨放多少冰糖合適呢？
10樓：網友
冰糖雪梨的製作方法】
步驟一：將買來的雪梨去皮然後切大片最後切塊，在將雪梨切襪如賣成片的時候還要做一件事情，那就是要將雪梨的芯去除，如果沒有去除雪梨芯那麼煮出告逗來的雪梨是帶又苦味的，那會影響口感，步驟二：起鍋燒水，這裡要注意加入的水一定要是涼白開，而不能是平常的自來水，水開後將準備的冰糖放入水中，然後轉小火將冰糖融化，等到冰糖融化然後將處理好的雪梨放橡扮到鍋中，放入鍋中後要轉大火，等到大火將水煮開後將火轉到小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。
冰糖雪梨放多少冰糖
11樓：生活大師小杜
乙個雪梨配三克。
一般可以根據個人的口味來酌情新增，但是不建議加太多。冰糖雪梨沒有嚴格的要求配量，一般可以乙個雪梨配三克冰糖。
雪梨介紹：
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。
形態特徵介紹：樹姿半開張 ，樹勢強壯，樹冠較大，萌芽率高，成枝力強。以短果枝結果為主，果臺連續結果能力強。
每花序坐果2-3個，無採前落果現象，豐產、穩產。低接幼樹第 4年開始開花結果， 第5年開花率100%。自花結實較差，必須配置授粉樹。
成齡樹樹高4-5公尺，冠幅3-4公尺，主幹及多年枝呈褐色，光滑，1年生成熟枝呈紅棕色，無茸毛，皮孔有小白色斑點。葉片廣橢圓形，深綠色，葉尖漸尖，葉緣細鋸齒，葉基寬、中、大，葉柄淺綠色。
每花序5-9朵，花 蕾白色。花冠中、 大，花瓣白色，花葯黃色，飽滿，花粉較少。果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。
縱徑8-9釐公尺，橫徑釐公尺，果實中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克。
套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 鏽斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等。
以內容參考：百科-雪梨。
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