1樓：韓晨蕾愛生活
將蠶豆清租老洗，人鍋中加水浸入。將鍋置大火上燒開，加食用鹽、大料、小茴香、橘子皮，隨後用慢火煮開。另備炒菜鍋，將蠶豆放進煸炒，約30分鐘後新增一些夏枯草末，再將蠶豆炒幹就可以。
最先提前準備蠶豆及調味品，白砂糖，辣椒粉，花椒粉，十三香，鹽，白芝麻低於，調成五香粉放進碗裡預留。
重要最重要的蠶豆提早泡一晚，再煎炸。選擇蠶豆皮只留正中間一部分漂亮 ，還可以立即開乙個貸款口子便是，自來水煮五分鐘撈出來預留涼幹水份。從新出鍋給油，用文火炸蠶豆，直到蠶豆炸酥。
鍋中放進白砂糖不必煸炒 僅僅搖晃鍋，文火搖晃鍋糖掉色即，可倒進蠶豆和以前的五香粉，迅速煸炒，熄火讓每一粒都粘裹上糖汁。擺盤既成！
蠶豆是一種豆類食品，也是一種營養成分非常豐富的豆類食品。可是必須留意的是蠶豆屬於**過敏因素比較豐富的豆類食品，多吃之後非常容易有**過敏狀況的產生。蠶豆和其他豆類食品一樣也需要留意生產加工方式 ，要煮開、生產加工好，務必煮開之後才可以進餐。
用材 新鮮的蠶豆 2斤 八角 1只 八角茴香 一塊 老冰糖 適當 生抽醬油 少量 鹽 適當。
電烤箱版五香蠶豆的作法 ，將剝好的蠶豆清洗，放進鍋中，加涼水沒過水麵高於約3cm在鍋中放少許鹽，生櫻襪抽醬油適當，八角，八角茴香，老冰糖，蓋蓋子煮20min，煮到黃豆熟軟就可以。把煮好的蠶豆控幹水，鋪平到鋪有弊頌公升錫箔紙的蛋糕模具上。左右管150度°加熱5分以後，放內層，20min，烤至黃豆皮發乾，更緊就可以。
時長到後拿出來，如果幹不了可再次加溫，如果怕烤糊，可加一層錫箔紙鋪蓋捲到黃豆上。
2樓：路邊的風兒
將蠶豆剝去外殼之後裝入盤中備用，將蠶豆浸在水中泡10~20分鐘之後瀝乾水分，將花椒，八角，幹衫脊胡椒，香葉等配料放入水中清洗一下之後晾乾備用，鍋中新增半鍋水，水量大約能夠襲睜沒過蠶豆即可，然後把配料放入鍋中，摻入兩勺鹽，少許食用油，或禪滲再加三勺生抽，翻拌均勻之後大火燒開，蓋上鍋蓋繼續煮20分鐘，燜半小時，即可出鍋食用。
3樓：愛情來了擋不住
正常都提前清洗後放水備用，老塵鍋中熱水下入蠶豆煮熟最後撈出，起鍋燒油，侍塵禪放入蔥姜炒香後，把殘渣撈出，放入提前煮好的蠶豆番茄，加入適量水澱粉燜煮10分鐘，出鍋即兄虛可。
4樓：小白家美食
五香蠶豆是非常好吃的，在橋陸自主的過程當中需要選擇蠶豆，放入五香敏鬧頃粉，花椒，八角香葉，桂皮一起煮。住宿之後再曬乾加入彎正椒鹽。
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