1樓：網友
可以使用，但是必須是平底鍋，且面積達12釐公尺以上，含有一定鐵質成分的鍋具就可以。普通炒鍋和電磁爐專用鍋區別：電磁爐專用炒鍋與普通炒鍋的區別在於不同的形狀和材質；電磁爐炒鍋是平底的，而且材質是不鏽鋼或者鐵的如果是其他材質需要鍋底部附加導磁片，電磁爐出現之前的炒鍋，多是圓底的。
材質還有鋁，鋁合金。炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大，圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用纖液作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他高顫不同的烹飪方法。
炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。承載鍋具重量：鍋具不可過重。
電磁爐不同於磚戚豎敗或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。
2樓：刀修
不能用別的鍋因為電磁爐的鍋需感磁材料和形狀。
3樓：網友
電磁爐對鍋具的要求電磁爐的鍋最好是鐵質平底鍋，因為這銷漏樣的鍋導電性亂衡能比較好，而且加熱的也比較均勻。並譁鬥做且鍋的直徑不能小於，只能大於電磁爐的加熱圈，否則很容易出現危險。
電磁爐用不鏽鋼鍋後果
4樓：智帆遠航數碼
無法使用。電磁爐上使用鍋必須帶有磁性，不鏽鋼鍋材質是不鏽鋼，不鏽鋼含鎳、鉻等金屬較多，食用級不鏽鋼是無磁的，不能被電磁爐產生的磁場吸住，故不能使用。 <
無法使用。因為電磁爐上使用鍋必須帶有磁性，不鏽鋼鍋材質是不鏽鋼，不鏽鋼含鎳、鉻等金屬較多，食用級不鏽鋼是無磁的，不能被電磁爐產生的磁場吸住，故不能使用。
不鏽鋼鍋不能在電磁爐上使用，最主要的原因就是不鏽鋼無磁性，不能傳導電磁爐產生的磁感線，從而不能將電能轉換成熱能，加熱食物。一般的電磁爐用的鍋都是鐵鍋或者是合金鋼的鍋。
電磁爐的工作原理：根據感應電流，通過電子線路板組成部分產生交變磁場，當含有鐵物質的鍋放在電磁爐上的時候，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，會產生渦流，渦流克服鐵鍋體內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
電磁爐上使用的鍋的要求：在電磁爐上用的鍋材質必須是鐵或者是合金鋼的，需要有很高的磁導率，來加強磁感應，從而使得整個交感電流無限迴圈，電磁率鍋通電之後，電能轉換成熱能，加熱食品。
買了乙個不鏽鋼鍋，為什麼在電磁爐上不能用？
5樓：
買了乙個不鏽鋼鍋，為什麼在電磁爐上不能用？
買了乙個不鏽鋼鍋，為什麼在電磁爐上不能用？你好親，因為在電磁爐上使用的鍋必須是帶有磁性的，不鏽鋼鍋的材質是不鏽鋼，不鏽鋼含鎳、鉻等金屬比較多，電磁爐專用的鍋都是導磁效能很好的不鏽鋼鍋。食用級的不鏽鋼一般情況是無磁的或者導磁效能非常低的不鏽鋼，所以不能使用。
不鏽鋼炒菜鍋可以用電磁爐嗎？
6樓：娛樂暢聊人生
可以用，但是最好不要在電磁爐上使用。
炒鍋除鍋底做過特殊平整，和其他鍋沒有任何區別，但是不要經常放在煤氣灶上用。鍋底被火高溫加熱後多少會變形，不的不平整，在放到電磁爐上使用就沒有好的效果了，而且燻黑的鍋底很難清潔。
相比鐵質炒鍋，不鏽鋼鍋的重量會輕盈一些，而且堅固程度卻不會打絲銀頃毫折扣，可以說很好的達到了熱量、重量與質量三者的平衡。除此之外不鏽鋼鍋不宜生鏽，而且不會藏汙納垢，在清洗的時候能夠大大降低工作量，時常清潔並且方法得當，鍋體能夠長時間的保持精美外觀。
注意事項：1、首次使用以前要將標貼撕去，使清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作保養，再清洗後才能使用。
2、烹調時要用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，以防尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只要用設計中至小火，便能夠烹調出美味食物。採用大火時鍋需要有食物或水。
4、使用後要待溫度稍降，再使清水洗滌，不可以立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡能夠用熱水加上洗指謹潔精，拿海綿清洗切不可以粗糙的砂布或金鋒逗陸屬球大力洗擦。
電壓力鍋裡的不鏽鋼內膽可以在電磁爐上使用嗎?
7樓：
電壓力鍋的內膽是否可以用電磁爐加熱，取決於內膽所用的材質。1、電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料製造的廚具隱弊放在電磁爐上，加熱效果就很差，如果是陶瓷、玻璃材料的廚具放在電磁爐上根本就不發熱。所以用電磁爐一定要選鐵或不鏽鋼做的廚具。
2、如果電壓鍋內膽是鋁合知運金材料的，在電磁爐上加熱效果就很差。3、如果電壓鍋內膽是不鏽鋼材質的，完全可在電磁爐上加熱搭攜梁。
不鏽鋼鍋能在電磁爐上用嗎
8樓：齊家
大家對於電磁爐肯定不陌生，幾乎每天都需要使用，但是正是因為每天都要用到，所以我們需要注意使用的安全性，比如對於放在電磁爐上面的鍋具就要了解，有一種是不鏽鋼的鍋能不能夠放在電磁爐上面使用？
一、不鏽鋼鍋能放在電磁爐上面使用嗎。
1、不鏽鋼鍋只要是平底的，就能夠放在電磁爐上面使用。因為它是導磁的，完全適合電磁爐。電磁爐對於使用的鍋比較挑剔，一般來說鐵製的鍋，能夠放在電磁爐上面使用。
除此以外，鑄鍋或者不鏽鐵、不鏽鋼鍋也能夠放在電磁爐上面使用。但是如果是鋁質的鍋或者銅質的鍋，這些不是鐵磁性的材料，就不能夠使用。
2、我們也需要注意，並不是所有的不鏽鋼鍋都是能用在電磁爐上面的，因為有的不鏽鋼是不導磁的，另外就是適用的鍋只能夠是平底的導磁就可以了。
3、市面上有一些電磁爐鍋是專門為電子爐設計的，會使得炒菜的效率更加高一些，不過相對來說，**也會更貴。
二、電磁爐有輻射嗎。
1、針對這個問題，很多人還是比較擔心的，電磁爐的輻射還是比較小的，這就好比我們每天使用手機一樣，它的輻射只有手機的1/50，比手機的輻射還更加小，完全不用擔心電磁爐所帶來的輻射問題。
2、但是如果不能夠正確使用，就會帶來一定的危害，如果選擇的鍋具不相匹配，可能就會影響到電磁爐、破壞電磁爐。我們在使用電磁爐的時候，一定要選擇正規品牌，要選擇相對應的鐵鍋或者不鏽鋼的鍋，能夠有效減少電磁閥的輻射洩漏。
總結：如果想要更好利用電磁爐，選擇的鍋具一定要多加註意，不是任何鍋具都能夠放在電磁爐上面使用，否則就會帶來相反效果，還會帶來一定的安全隱患。
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不鏽鋼臺面上用電磁爐，與莫名跳閘有關係麼
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