1樓：網友
鞣酸 分子式：c 76 h 52 o 46
tannic acid
其他名稱] 鞣質，單寧，單寧酸，tannin
適應證] 本品能沉澱蛋白，具有收斂作用，能使**變硬，保護粘膜、制止過分分泌及止血，能減少區域性疼痛，減少受傷處的血漿滲出，並有防止細菌感染的作用。用於褥瘡、溼疹、痔瘡及新生兒尿布疹等。
不良反應] 本品畝頌大面積應用時，可由創面被吸收而發生中毒，對肝臟有劇烈的毒性，嚴重時造成肝壞死，並加深創面，延緩癒合，故不宜大面積或長期使用。
藥物相互作用] 本品與重金屬及蛋白質有配伍禁忌。並忌與鐵器接碰耐純觸。
用法用量] 外用：用其5％～20％軟膏，區域性塗搽，每日2～3次。
劑型] 軟膏劑。濃度為20%。
綠豆，放在鐵鍋裡煮了以後會變黑；蘋果、梨用鐵刀切了以後，表面也會變黑。這是因為綠豆、蘋果、梨與許多水果的細胞裡，都含有鞣酸。鞣酸能夠與鐵化合，生成黑色的鞣酸鐵。
綠豆放在鐵鍋裡煮，會生成一些黑色的鞣酸鐵。
請嚐嚐鞣酸的味道吧，(來一點？) 哇呀呀，澀得厲害。一些水果味兒澀，大半是與鞣酸分不開的。
如，柿子的細胞裡便有許多鞣酸。一吃澀柿子，嚼破了細胞膜，裡頭的鞣酸便迸了出來，把你的舌頭澀的發麻。
純鞣酸是淡黃色的粉末，很容易溶解在水裡。市場上賣的柿子，通常都是預先在石灰水裡泡過或者在皮上抹了層石灰。因為石灰能使鞣酸凝固，變得不溶於水，這樣，鞣酸再也不會找舌頭的麻煩了，柿子也就不澀了。
加熱，同樣也能使鞣酸凝固。所以，有些人喜歡用熱水泡柿子，一則去澀，一則除菌。
有時呢，梨、柿子即使你沒用鐵刀去切，皮上也會有一些黑色的斑點。這又是一場化學變化。因笑咐為鞣酸的分子中含有很多的酚羥基，對光很敏感，而且極易被氧化，變成黑色的氧化物。
鞣酸的另乙個別名叫 單寧酸。鞣酸的足跡遍佈大自然，很多樹皮裡都含有鞣酸。在我國的四川、雲南一帶，有一種五倍子樹（也稱鹽膚木）上，長著一些瘤子--五倍子，五倍子裡就含有大量的鞣酸。
在工業上，鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。
鞣酸能使蛋白質凝固。人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進行化學處理，能使生皮中的可溶性蛋白質凝固。於是，本來放上幾天就會發臭腐爛的生皮，變成了漂亮、乾淨、柔韌、經久耐用的皮革。
這種製革工序，叫做 皮革鞣製。
鞣酸怎麼讀
2樓：十七夜教育說
鞣酸讀音：[róusuān]。
基礎釋義有機化合物，淡黃色粉末，有微臭。工業上用來製造墨水和鞣皮革，醫藥上用做收斂劑。
鞣酸造句：
1、其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用，所含果膠。
可吸收毒素。
2、其中的墨跡被認為來自一種古老的配方，一種將顆酸鐵與煤煙混空猛缺合而成的墨水。
3、因為，碳酸氫鈣。
可與核桃仁中的酸起分解反應。
使其失去藥效。
4、多喝茶會使貧血。
症狀加重，因為食物中的鐵易與茶中的酸結合形成不溶性揉酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。<>
5、目的**顯示彈力纖維電鏡釋酸組化染色方法。
6、因茶葉含有的揉酸能與鐵劑形成揉酸鐵鹽沉澱，影響鐵離子的吸收。
7、目的研究酵類及釋酸對軟膠囊崩解效能的影響，**改善軟膠囊崩解遲緩的措施。
8、揉酸電鏡組織化學研究結果顯示，在肌上皮瘤細胞周圍分佈有數量不等的膠原原纖維和彈性纖維團塊。
9、結論應對軟膠囊囊材知棚原材料及內容物中的酵類及揉酸量鬥辯進行嚴格控制，保證軟膠囊崩解時限符合藥典規定。
鞣酸是什麼？
3樓：小張愛聊教育
鞣酸是一種有機物，化學式為c76h52o46，是由五倍子中得到的一種鞣質。
鞣酸為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片；無臭，微有特殊氣味，味極澀。溶於水及乙醇，易溶於甘油，幾乎不溶於乙醚、氯仿或苯。其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色，加亞硫酸鈉可延緩變色。
在工業上，鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。
用途
可用作食品抗氧化劑。一般與維生素e、維生素c或沒食子酸等混合後使用。
單寧用作水基鑽井液的降黏劑、降濾失劑、能改善濾餅質量。也用於鞣製生皮使其轉化為革。單寧具有與蛋白質、多糖、生物鹼、微生物、酶、金屬離子反應的活性，並具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應的特性。
它在食品加工、果蔬加工、貯藏、化妝品、醫藥和水處理等方面應用越來越廣泛。
以上內容參考：百科-鞣酸。
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