1樓：網友
蝦仁去沙線、洗淨，輪寬並用廚房紙或消毒毛巾沾幹水分；
蔥薑蒜切片；
蝦敗明仁中加入蔥薑蒜片、1/4小勺鹽、白胡椒粉和料酒，抓勻；
再加入幹澱粉和蛋清；
充分抓勻後靜置5到10分鐘，多抓一會兒，抓到感覺蝦仁黏黏的；
黃瓜洗淨，去頭尾，頂刀切成薄片，越薄越好；（老公的「爪子」。動作拿的挺像那麼回事，切得就不怎麼樣）
起炒鍋，熱鍋入涼油，下入蝦仁包括蔥薑蒜，大火爆炒到蝦仁開始變色；
加入黃瓜片和1/2小勺鹽，繼續大火翻炒；
翻炒至蝦仁全部臘枯亮變色、黃瓜片開始變軟，關火，加入雞精（不用也行）翻炒均勻，即可。
2樓：柳笛輕揚
清炒蝦仁的做法。
蝦仁用竹籤挑出蝦線。
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再用刀開背。
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將蝦仁加蛋白、生粉和鹽抓勻上漿醃製一下。
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鍋內加水，開後加入胡蘿蔔丁和青豆焯水撈出。
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炒鍋中放油，加薑末宴物爆香，加入醃製好的蝦仁滑炒。
請點選輸入鬥茄**描述。
加青豆和空祥察胡蘿蔔丁翻炒，加適量的鹽，翻炒均勻即可。
請點選輸入**描述。
3樓：姬雪兒兒
鎖陽炒蝦仁。
鎖陽炒蝦仁是以鎖陽，蝦仁為主料製作的藥膳。
中文名。鎖陽炒蝦仁。
材料。鎖陽，蝦仁。
快速。導航。
製作。功效。
材料。鎖陽15克，山楂10克，核桃仁15克，蝦仁100克，姜、蔥、鹽、素油各適量。[1]
製作。把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨，蝦仁洗淨，薑切片，蔥切段。②鎖陽放入燉杯內，加水50毫公升，煎煮25分鐘去渣留藥汁待用。
油鍋置火上燒熱，加入核蔽喊耐桃仁，用文火炸香，下入姜、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液滲或，炒勻即成。
功效巨集春。本品補腎壯陽、強腰壯骨，適合肝腎虧虛型肩周炎患者食用。
4樓：網友
鎖陽炒蝦仁的原材料有：鎖陽15克，山楂10克，核桃仁15克，蝦仁100克，姜、蔥、鹽、素油各適量。
做法是：先將鎖陽、核桃仁、山楂洗淨，蝦仁洗淨，薑切片，蔥切段。鎖陽放入燉杯內，加水50毫公升，煎煮25分鐘去渣，留藥汁待用。
鍋加素油置火上燒熱，加入拆野旁脊冊核桃仁，用文火炸香旅橡，下入薑片、蔥段爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液，炒勻即可。好吃的鎖陽炒蝦仁製作完成！
5樓：佛蓮心靜
鎖陽15克，核桃仁15克，姜5克，鹽3克，山楂10克，蝦仁100克，蔥10克，素油50克。
做法。1)、把鎖陽洗淨切片；山楂去核切片；蝦仁洗淨；薑切片，蔥切段。
2)、把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成螞神熱時，加入核桃仁，改用文火炸香，撈出瀝乾油待用。
3)、把鎖陽放入燉杯內，加入清水50毫公升，用文火煎煮25分鐘去渣，留汁液待用。
4)、把炒鍋置武火上燒熱，加入素油50克，燒六成熱時下入姜鏈寬、蔥爆香，隨即下入蝦仁、棚物亮山楂、鹽、鎖陽汁液，再加入已炸香的核桃仁，炒勻即成。
6樓：闊道閉
說楊的吵架人士的好吃做法，我覺得只要把大蝦，抱歉殼，把蝦仁放到鍋裡邊兒，加好調料翻炒就行。
7樓：天邊一朵雲水瓶
比較常見的是鎖陽炒蝦仁：取鎖陽15克絕仿慎、蝦仁100克、生薑5克並敬，先將鎖陽放入大棚鍋中煎煮半小時取汁，加油放蔥蒜倒入蝦仁、生薑、鹽、鎖陽汁以及其它調理炒熟至均勻便可出鍋。
8樓：飛主劉
原料：鎖陽15克，山楂10克，核桃仁15克，蝦仁100克，運脊姜5克，蔥則纖10克，鹽5克，素旁盯滲油500克(實用50克)。
9樓：春水
姐，他這個炒出來的話還是非常好吃的，只不過炒的過程當中是有點複雜的。
10樓：檢懷山
材料】鎖陽15克，山楂10克，核桃仁15克，蝦仁100克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油500克伍昌(實用50克)。
操作】把鎖陽洗淨切片；核桃去殼留仁；山楂去核切片；蝦仁洗淨；薑切片；蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，加入核桃仁，改用文火炸香腔正扒，撈出瀝乾油分待用。鎖陽放燉杯內，加水50毫公升，煎煮25分鐘去渣，留藥汁待用。
將炒鍋置武火上，加入素油50克，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，隨即下入蝦仁、清轎鹽、鎖陽汁液，再加入已炸香的核桃仁，炒勻即成。每日1次，佐餐食用。
功效】補腎壯陽，潤腸通便。
鎖陽炒蝦仁要怎樣製作？
11樓：廣西師範大學出版社
鎖陽炒蝦仁：材料：鎖陽15克，山楂10克，核桃仁15克，蝦仁100克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油500克(實用50克)。
操作：把鎖陽洗淨切片；核桃去殼留仁；山楂去核切片；蝦仁洗淨；姜拍做銷切片；蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，加入核桃仁，改襲遊用文火炸香，撈出瀝乾油分待用。
鎖陽放燉杯內，加水50毫公升，煎煮25分鐘去渣胡頌，留藥汁待用。將炒鍋置武火上，加入素油50克，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，隨即下入蝦仁、鹽、鎖陽汁液，再加入已炸香的核桃仁，炒勻即成。每日1次，佐餐食用。
功效：補腎壯陽，潤腸通便。
蝦仁炒什麼最好吃，蝦仁炒什麼好吃
1 鮮蝦去蝦線剝殼備用，雞蛋打在乾淨的碗裡，韭菜切長段。2 蝦仁加適量料酒，鹽，生粉抓勻醃製10分鐘。3 雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。4 炒鍋燒熱，倒入適量油，油熱以後倒入蛋液。5 蛋液略凝固以後用筷子撥散。6 雞蛋成形以後撥到一邊，放入蝦仁翻炒。7 蝦仁炒至變色再跟雞蛋混合一起翻炒一分鐘。8 最後...
西芹炒蝦仁，西芹炒蝦仁的做法，西芹炒蝦仁怎麼做
1.西芹洗淨，撕去絲筋，蒜切蒜蓉 2.斜刀切小段，鍋入清水燒開，入少許鹽，下入西芹焯1分鐘左右，撈出放冷水中投涼，瀝水 3.鍋入油加熱，下入蝦仁蒜蓉，煸炒至蝦仁微紅4.下入西芹，鹽，翻炒均勻，淋少許水澱粉，翻炒幾下盛出 食材主料 蝦仁400g 西芹500g輔料油 適量鹽適量生粉 適量步驟 1.將買回...
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冬瓜蝦仁的做法步驟 1 鮮蝦仁取出蝦線，用水沖洗乾淨，瀝乾水分。2 把處理好的蝦仁用料酒 澱粉 鹽醃10分鐘。3 把冬瓜去皮洗乾淨，切成大片。4 炒鍋中放入色拉油燒熱，下入蝦仁炒熟。5 下入冬瓜，加鹽翻炒，直至冬瓜熟爛。6 我沒有放其他的調味料，是想保持蝦仁的鮮香和冬瓜的清爽。食材主料 冬瓜300克...