1樓:瑩一大小姐
茄汁鯖魚豬肉炒青椒同吃可以的,不會食物中毒。
2樓:網友
可以一起吃。魚缺乏飽和脂肪,配合豬肉剛剛茄局好,所以一般我們用豬油或者脂肪和魚做魚。然而,當吃魚時,味道通常是嫩嫩的。
一起燉時,魚會變老。你可以先加工肉,然後與襲巖魚和湯一起煮。魚和肉主要是蛋白質和脂肪拍納御食品,其中碳水化合物含量通常低於2,蛋白質含量高達15,脂肪含量也很高。
3樓:噠糝一號
用料。彩椒太陽蛋 1顆 紅甜椒 1顆 黃甜椒 6-7顆蛋 1000克水。
茄汁鯖魚拉麵 3塊 乾拉額類條(約205克,如五木純類煮意原味) 200克小白菜,洗淨切段 1 罐罐裝茄汁精魚(約230克,如三興牌),切塊(適於入口大小)
肉燥炒雙椒小黃瓜 5粒 蒜頭(約20克) 5克油 1 根 小黃瓜 1 罐 罐裝肉燥 (如青葉嚕肉飯料)或100克豬絞肉,大鉛預先醜制(詳見要缺)
彩椒太陽蛋+茄汁鯖魚拉麵+肉臊炒雙椒,一日食記的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
彩椒太陽蛋 1 將紅甜椒和黃甜椒洗淨後橫切,去除籽,切圈(約公分寬),大約7-8朵,可剛好放滿蒸盤,其餘甜椒切絲(約公分)備用。 2 將蒸盤置入蒸鍋。將烘焙紙打溼並擠去多餘水份後,鋪在蒸盤內,放上彩椒圈,每乙個彩椒圈裡打入一顆蛋。
如果彩椒圈太小,可將多出來的蛋液放入另乙個彩椒圈。直到所有彩椒圈都填滿。蓋棚團上蒸鍋蓋備用。
3 將1000克水放入主鍋,架上蒸鍋組,以 35-40分/varoma/速度1蒸煮。鏈仿橘取下蒸鍋 組備用。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
茄汁鮮魚拉類 4 加入拉類,依包裝指示說明調整時 間/100℃/反轉速度1烹煮。 5 加入小白菜,以1分/100℃/反轉速度1烹 煮。利用夾子夾出類條和小白菜,放入大湯碗,淋上茄汁鮮魚罐頭拌勻備用。
清空主鍋。步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
肉燥炒雙椒小黃瓜 6 將蒜頭和油放入主鍋,以5秒/速度 5切 碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底,再以 3分/varoma/速度1爆香。 7 加入保留的彩椒絲、小黃瓜絲和肉燥罐 頭,以3分/100℃/反轉速度1拌炒。盛入盤中,搭配彩椒太陽蛋和茄汁精魚拉類一同享用。
4樓:來自灰星星球的你
可以的,煎炸油煮都可以正常食用不會出現食物中毒的現象。
5樓:席代厹
可以的,不會食物中毒。
罐頭魚怎麼做呢?
6樓:匿名使用者
主料:青魚三斤(做一次時間較長,有點煩,所以一次做了很多,剩下的放進冰箱裡)
注:青魚是一種海魚,本身含油大,刺多味美,最適合做茄汁拉。
配料:番茄沙司(沒有用番茄醬一袋也成,不過沒有這個味道好)、西紅柿二個,蔥薑蒜(不能太少,魚多)、啤酒一瓶、花椒、大料、鹽、糖、老抽、香葉朝鮮盒裝辣醬(這兩樣沒有也罷)。
做法:青魚洗淨切段瀝乾,西紅柿切成小塊,姜拍扁、蔥切段、蒜切片。
點火炒鍋放上,用薑片擦鍋(防魚粘鍋),放油,燒熱後放入大料、花椒烹出香味,放入青魚段,蔥薑蒜、四分之一瓶啤酒(魚多,防止糊鍋)、西紅柿、番茄沙司 (一袋番茄醬那麼多)翻炒一會兒,再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽(上色)、香葉、朝鮮辣醬。開鍋後,調好口味,連魚帶湯倒入高壓鍋裡,蓋鍋蓋、蓋閥,大火放氣二三分鐘後改小火,燜半個小時,中間會聞到香味飄出來(兒子說是螃蟹的味道,西西)。等高壓鍋冷卻不再放氣後,開啟鍋蓋,一鍋色香味俱全的茄汁青魚就做好了,連刺都酥透了,美味又營養,很適合給小朋友吃,剩下的魚湯也很美味哦,兒子用它來拌飯,蘸饅頭吃。
要點:一、啤酒一定要足,嫌少再加點也成,要沒過魚,不然的話,高壓鍋工作時間長,會糊鍋,而且上面的魚刺沒酥。二、時間一定有半個小時,有幾次我著急,時間沒夠半個小時,結果刺沒酥,吃起來不過癮。
三、鹽一定要適量,不要太多,不然會鹹,影響健康。
7樓:匿名使用者
原料:辣味金槍魚罐頭乙個,菜椒2個,洋蔥半個做法:1).菜椒去蒂洗乾淨。
2).洋蔥和菜椒都切成絲。
3).起油鍋,放1大勺油,熱了倒入洋蔥炒香。
4).再放入菜椒扁炒3分鐘左右(不停的炒)。
5).然後放入金槍魚罐頭,扁炒收汁即可。
備註:1).罐頭食品比較鹹,在放鹽的前面最好嘗一下鹹度,我這裡沒有放鹽哦。
2).炒青椒的時候千萬不要加水,如果覺得幹,用中火炒,不停的炒,防止焦底。加了水,菜椒的表皮會疲軟的。
8樓:匿名使用者
一、 工藝流程。
二、 操作要點。
1、 原料驗收。
1) 採用新(冰)鮮或冷凍良好的鰱魚,魚體完整,氣味正常,眼球乾淨,角膜明亮,鰓呈鮮紅色,肌肉富有彈性,骨肉緊密連線。
2)原料魚條重1000克以上。
2、 原料處理。
1) 鮮魚以清水洗淨,凍魚以流動水解凍,以解凍完全,質量不變為準,冷凍水溫應控制在10-15度。
2) 除去魚頭、鱗、鰭,開腹,去內臟,用流動水洗淨魚體表面的粘液和雜質,洗淨腹腔內的黑膜、血汙和內臟。水溫宜控制在於20度以下。
3) 解凍後的原料魚應及時處理,不得積壓。
4) 處理過程中,應將變質和機械損傷等不符合質量要求的原料魚剔除。
3、 鹽漬。
1) 根據罐高,將處理後的魚體切成5釐公尺長的魚段,切段要整齊。
2) 將魚段放入6波美度鹽水中鹽漬10分鐘左右(鹽水:魚=:1)。
3) 浸後將魚段撈出瀝水,瀝至間滴水即可。
4、 拌粉。
1) 在瀝乾的魚段中拌入標準粉,拌粉時力求均勻。
2) 每天30公斤魚段拌標準粉350克。
5、 油炸。
1) 將拌粉後的魚段放入油鍋中,炸2分鐘左右,炸至魚塊上浮,輕輕翻動,表面呈金黃色即可,脫水率控制在15-17%。
2) 油溫控制在195-205度,不能過高或過低。
6、 裝罐。
1) 採用符合《gb10785-89開頂金屬圓罐規格系列》規定之7116號抗硫抗梭兩用塗料馬口鐵罐。
2) 空罐必須清潔,無鏽斑,封底完好,不漏氣。罐蓋無突角,罐身不應有稜角,凹癟等變形,接縫完整,卷邊處無鐵舌。無塗料脫落現象。
3) 空罐應洗淨,用85度以上的熱水或蒸氣消毒,倒置瀝乾備用。
4) 油炸後的魚塊應儘早裝罐,不得積壓。
5) 每罐裝罐量為256克,魚段195克。將準確稱量後的魚塊逐塊裝入罐內。每罐不得多於4塊,魚塊豎裝,排列整齊。
7、 加茄汁。
1) 配料的質量要求:花生油、白砂糖、精鹽、味精、冰醋酸的質量應分別符合gb2716、gb317、gb5461、gb8967、gb1903之規定。番茄醬:
醬體呈紅色,具有番茄醬應有的滋味及氣味,無異味,無雜質,無黴變。丁香:乾燥,無黴變,香濃郁。
洋蔥末:乾燥,無黴變,氣味濃郁,有洋蔥特有香味。
2) 香料調味液的配製:白砂糖5千克,精鹽千克,香料水9千克。
有哪些菜飯一鍋的搭配?
9樓:阿qi棄
茄汁鯖魚菜飯不僅有濃濃的番茄醬的味道,更有鯖魚的鮮香味道!很是好吃過癮。可以去超市買現成的鯖魚罐頭來做菜飯,也可以自己在家動手做。
下面說下自己動手做的步驟:將鯖魚收拾乾淨切成小塊備用。熱油鍋,下花椒大料,下蔥姜炒香,下鯖魚,待煎至鯖魚表面有焦巴出現,注水,加鹽,醬油,白酒少許,番茄醬,西紅柿塊,燉20分鐘左右關火。
將上述材料倒入電飯鍋中,加入大公尺,找好水位,燜好了就可以吃了!
10樓:寶寶92521鉀種
孜然羊肉菜飯。吃羊肉時放上少許孜然真是絕妙美味!用羊肉來做菜飯當然也少不了孜然了!
孜然一方面可以去除羊肉的羶味,一方面又可以給羊肉提鮮!真是絕好的羊肉搭檔!做法:
熱油鍋下蔥姜,花椒大料,待炒香,下入切好的羊肉片,炒至肉色變白,加點料酒,鹽,醬油,孜然粉,炒至羊肉入味關火。將上述炒好的菜放入電飯鍋中,加入大公尺,水適量,蓋上鍋蓋,按下檔位,開始燜。等檔位跳上來,就可以開鍋裝盤了!
11樓:猴63893啥萄
雞肉蘑菇是一對經典的搭配了。不論是滑子蘑,榛蘑,香菇,還是其他蘑菇和雞肉搭配做菜都可以有很好的味道。好了,說下做法:
將雞腿肉剁成小塊,焯水備用。蘑菇泡發備用。熱油鍋下入雞腿肉,待炒至表面焦巴,下入蘑菇,略炒一會,下入鹽,醬油,花椒麵,炒至入味關火。
將上述的雞腿蘑菇倒入電飯鍋裡,加入公尺,水適量,按下電飯鍋的蒸飯檔位。蓋上鍋蓋。等檔位跳起就可以了,是不是特簡單呢。
12樓:戰歌
辣白菜豬肉菜飯是一道非常好吃的菜飯。既有辣白菜的甜辣口感,又有豬肉的濃郁肉香。兩者搭配,辣白菜不僅可以有效去除豬肉本身的肥膩,豬肉的肥厚也能滋潤辣白菜的單調。
總之,兩個在一起可以起到強烈的化學反應呢!做法:將豬肉切丁備用,辣白菜切丁備用。
熱油鍋下入豬肉丁,煸炒至變色,下入辣白菜,再炒一會,注入水,加醬油,鹽,花椒麵,燒3分鐘左右關火。將上述半成品放入電飯鍋中,加入大公尺,找好水位,蓋上鍋蓋燜好就成了!
13樓:以心
冬筍和五花肉搭配,吃起來既鮮美可口,又去肥解膩。真的是十分好吃。將兩種食材搭配起來做菜飯更是一道絕味美食!
做法:冬筍切小丁焯水備用。五花肉切薄片備用。
熱油鍋下五花肉,煸炒至變色,下入冬筍丁,略炒一會,再加鹽,醬油,花椒麵,炒至調料入味關火。將電飯煲插上電,將剛才炒的菜倒進去,加入白公尺,加水適量,將電飯煲上蒸飯的檔位按下去,蓋上鍋蓋燜就可以了。等電飯煲提示做好了就可以吃了!
14樓:猴89058噬市
海鮮菜飯就是選用螃蟹,蝦仁,或者蛤蜊,蟶子等海鮮作為食材做出的菜飯。味道鮮香爽口,料足過癮!做法:
將鍋內倒入色拉油,待燒熱,加入海鮮,略炒一會,加入水,醬油,鹽,花椒麵,料酒少許,稍微燉2分鐘關火。將上面做好的海鮮連湯帶水一起倒入電飯鍋中,加入大公尺,找好水位,蓋上鍋蓋燜,燜好了就可以上桌了!
15樓:名
醬汁肉菜飯就是用東北大醬和豬肉搭配做成的菜飯。不僅醬香濃郁,而且吃起來香噴噴的,真想吃個碗!做法:
熱油鍋下入豬肉丁,煸炒至變色,加入水,鹽少許,醬油,大醬,花椒麵,燜5分鐘左右關火。將上述材料倒入電飯鍋內,加入大公尺,找好水位,燜熟就好了!
16樓:小皓粉絲團
臘味菜飯就是選用臘腸或臘肉製成的菜飯。味道神似廣東地區的煲仔飯,但又有所不同。臘味菜飯吃起來臘香四溢,鮮美無比,真是幸福的天堂味道!
做法:將切好的臘肉或臘腸放入電飯鍋內,放入少許醬油,鹽,花椒麵,色拉油,再加大公尺,注入水適量,再蓋上鍋蓋一起燜。等電飯鍋的檔位跳起來就可以了!
茄汁青魚做法,茄汁青魚的做法??
青魚肉性平味甘,具有益氣補虛,健脾養胃的,養肝護明的功效。而且青魚肉中不單含有多種維生素,還含有鋅 鈣 磷 鐵等礦物質。不但如此青魚之中還含有硒,碘等微量元素可以強化免疫力,延緩衰老的作用。並且青魚肉中富含人體細胞必有的物質核酸。而且青魚肉還有 煩悶,腳氣的作用。而且青魚的肉質鮮美,實惠,深受人們喜...
茄汁青魚怎麼做,茄汁青魚的做法??
主料 青魚三斤 做一次時間較長,有點煩,所以一次做了很多,剩下的放進冰箱裡 注 青魚是一種海魚,本身含油大,刺多味美,最適合做茄汁拉。配料 番茄沙司 沒有用番茄醬一袋也成,不過沒有這個味道好 西紅柿二個,蔥薑蒜 不能太少,魚多 啤酒一瓶 花椒 大料 鹽 糖 老抽 香葉朝鮮盒裝辣醬 這兩樣沒有也罷 做...
芹菜炒肉和茄汁沙丁魚罐頭能一起吃嗎
可以的,沙丁魚罐頭可以配菜的,推薦二個好做的方法 一 茄汁沙丁魚炒韭菜 主 料 茄汁沙丁魚100克,韭菜200克調料 料酒5克,紅糖5克,味精2克,醬油5克,花生油15克做法 1.把韭菜洗淨,切段兒,備用。2.把茄汁沙 丁魚放入熱油鍋中,放料酒 紅糖 味精 醬油等炒散。3.等到沙丁魚炒熱的時候,再放...