1樓：匿名使用者
芥菜臘腸燜飯應該怎麼做？
1）臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗淨切末，備用。
2）大公尺淘洗乾淨，注比平時多一點水加一點鹽，像平時一樣煲飯。
3）當飯表面的水要開始收乾的時候。
4）就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續姿做汪煮3分鐘。
5）再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續煮5分鐘。
冬菇事先下鍋炒8分熟）
6）加入適量的醬油，香油，蓋上蓋繼續煮至飯鍋按鈕跳上。
7）飯煲好後，開啟蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋，10 分鐘後再開啟蓋即可進食。
臘腸燜飯可以有多種搭配。
臘腸燜飯。原料：公尺、水、臘腸、胡蘿蔔、土豆、植物油、生抽、醋、鹽。
做法步驟：第1步、先把公尺和水放電飯煲裡煲公尺飯。
第2步、接下來準備菜，臘腸切塊，胡蘿蔔，土豆切塊。
第3步、炒鍋放油，放臘腸小火煸出跡仔油。
第4步、接著放入胡蘿蔔，土豆翻炒。
第5步、加入醋，生抽，鹽翻炒至蔬菜斷生。
第6步、把蔬菜放入電飯煲裡胡磨，攪拌一下，蓋上蓋子接著煲。
第7步、電飯煲程式結束即可。
第8步、可以放一些切碎的香菜，攪拌均勻。
第9步、成品圖。
小貼士：食材炒下，香味會出來；但是覺得麻煩的話就直接把食材放入生公尺里面也是可以的。
2樓：陽光書桌
材料
大公尺臘腸冬菇芥菜。
做法
1）臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗淨切末，備用。
2）大公尺淘洗乾淨喊埋，注比平時多一點水加一點鹽，像平時一樣煲飯。
3）當飯表面的水要開始收乾的時候。
4）就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續煮3分鐘。
5）再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續煮5分鐘。
冬菇事先下鍋炒8分熟）
6）加入適量的醬油，香油團畢，蓋上蓋繼續煮至飯鍋按鈕跳上。
7）飯煲好後，開啟蓋將所有材料和飯攪拌均塌滲芹。蓋上蓋，10分鐘後再開啟蓋即可進食。
雜蔬臘腸燜飯
3樓：綜藝橙橙橙
<>《雜蔬臘腸燜飯。
主要食材：臘腸，土豆，胡蘿蔔，豌豆，玉公尺，大公尺。
調味料：蔥花，生抽，老抽，蠔油。
1.土豆，胡蘿蔔滲裂納去皮，切丁，玉公尺，豌豆洗淨，臘腸切小源櫻丁。
2.鍋中倒油，蔥花炒香。
3.倒入臘腸丁，小火翻炒。
4.臘腸炒至變色出油，倒入蔬菜叢沒丁。
5.加入老抽，生抽，蠔油，翻炒均勻。（如果還有別的菜，不要弄太鹹哦 ！）
6.大公尺淘洗好，加水量是正常量的2/3-1/2。（水量跟蔬菜多少有關，蔬菜比例大，放1/2的水）
7.炒好的臘腸蔬菜，連湯汁一起倒入電飯鍋。
8.正常蒸飯，蒸好 ，拌勻，開吃 ~
超級好吃的臘腸燜飯，一定要試試哦
4樓：綜藝小番茄
<>《臘腸燜飯。食材：派悄胡巨集神蘿蔔 幹香菇 臘腸 蒜頭 公尺。
做法：臘腸、香菇、胡蘿蔔、蒜頭切好備用，生抽三勺、耗油一勺、老抽一勺攪拌均勻，鍋內油熱加入大蒜爆香，加入臘腸、香菇、胡蘿蔔翻炒一下，加入調好的醬汁，把洗好的公尺放入鍋蔽羨虧中翻炒均勻，再倒入電飯鍋加水末過食材按煮飯鍵就可以啦。
臘腸燜飯的做法是什麼？
5樓：惲海聊生活
主料：大公尺300克、臘腸200克。
輔料：食用油10克、鹽3克、蔥1段、 姜1塊、 胡蘿蔔1段、 豆角200克。
1、臘腸提前蒸熟。
2、蔬菜洗淨，切丁。
3、炒鍋倒油，放入蔥、姜炒香。
4、放入胡蘿蔔丁、豆角丁、鹽，煸炒。
5、加水。<>
6、放入臘腸煮開後關火。
7、電飯煲放入公尺。
8、倒入炒好的蔬菜，攪勻後燜制即可。
9、成品圖如下。
6樓：阿肆說教育
主料；臘腸150克、大公尺300克、茄子100克。
輔料；醋2克、生抽5克、鹽2克。
1、將大公尺淘洗兩遍備用。
2、茄子切成丁，撒上些鹽，醃5分鐘。
3、臘腸切片，倒入鍋中，不用放油，小火將臘腸內的油熬出來。
4、等油熬出來後，將茄子裡醃出的水分倒掉，把茄丁倒入翻炒。
5、倒入少許生抽。
6、倒入醋。
7、將炒好的菜放在洗淨的公尺上面。
8、加入適量開水，淹過公尺飯。
19、將內膽放入電飯煲內，按下「煮飯」鍵即可，程式結束後，燜飯就做好了。
10、臘腸燜飯的成品圖。
臘腸燜飯的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：
臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的脊行食品，是把豬肉放入用豬小腸製成的腸衣，經過壓縮、脫水及曬乾等程式而成。廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、麴酒、醬油等畏料醃野野爛制後，充填入頌漏天然腸衣中，經晾曬、風乾或烘烤等工藝而製成的一類生幹腸製品。
貯放臘腸，如放冰箱內，通常可儲存鮮味3個月左右。
主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，製法是大致相同的。
懶人燜飯幾根臘腸加蔬菜丁該怎麼做？
8樓：o姐林語菡
先用油把臘腸和蔬菜丁一起炒一下，炒出香味後再和洗好的公尺一起放入鍋裡面一起煮，非常香。
9樓：奶糖味的小牛奶
把公尺飯、臘腸、蔬菜丁一起倒入電飯煲內，放入適量的水，等熟了以後放入調料，再拌一拌就好啦。
10樓：江江問問從
大公尺洗淨，臘肉蒸熟，配菜洗淨切丁，臘肉切丁，備用。 炒鍋不放油，放入臘肉小火煸炒，煸出油脂，放入蔥蒜、土豆丁丁翻炒，幾分鐘後放入玉公尺，青豆炒勻。 泡好的大公尺放入電飯煲中。
炒好的菜倒入電飯鍋中， 蒸熟即可。
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豌豆臘腸燜飯 主料五常香公尺 180克 糯公尺60克 豌豆120克 玉公尺30克 小香腸3根 輔料食用油1匙鹽 2克步驟 1.準備食材。香公尺和糯公尺的比例是3 1 2.將糯公尺和香公尺洗淨備用。3.小香腸 無澱粉的 切成片備用。4.將洗好的公尺 豌豆和玉公尺放在鍋中。5.加入公尺1.5倍的水。這個...
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