1樓：德德美食說
第一提前準備食物：春筍x500g瘦肉x100g生抽醬油x2湯匙，香油x1湯匙，食用鹽x1茶勺木薯澱粉，蔥段，食用油，公尺酒x適當（詳盡使用量及使用方法可以看具體內容）
材料備好以後，大家先解決春筍，春筍買回去後，清洗，隨後切去根處較為髒的位置，再切成約8cm長的小段，切成片，再切成粗絲，隨後擺盤預留！
春筍切完以後，我們一起來解決瘦肉，把買回來的瘦肉，切成跟春筍類似長的小段，隨後切成片，再切成肉絲，裝進盤裡，新增少量食用鹽，新增1湯匙的生抽醬油，新增1湯匙的公尺酒，新增1湯匙的木薯澱粉，然後用手抓勻，抓勻後，新增1湯匙的食用油，再度抓勻後，醃漬10min！
等肉絲醃漬好以後，入鍋給油燒開，溫度5成熱時，下醃漬好一點的肉絲，文火炒過至肉絲泛白，隨後盛出預留。補充說明一下：肉絲無需炒很久，完善的過程中就能夠盛出，炒就了肉質地會衰老，就沒有者答那麼好吃了！
瘦肉盛出後，鍋內留底油，假如油不多了，能夠略微再加一點，並把則握切完的春筍，倒進鍋中，走紅翻炒，炒出香味炒過！春筍炒出香味後，新增1湯匙的食用鹽，新增1湯匙的生抽醬油，隨後再次翻炒入底味！
春筍炒入底味後，新增剛炒至完善的肉絲，隨後開走紅翻炒，翻炒至春筍和瘦肉徹底混合在一起！肉絲和春筍翻炒勻稱後，新增1湯匙的香油，翻炒勻稱就可以起鍋，裝進盤裡，最終上灑蔥段裝點一下！
那樣一道清爽爽口，美味下飯菜的春筍炒肉絲，就烹製完成了，特別的美味下酒菜，也特別的清爽爽口，而且春筍的營養豐富，口味爽脆，男女老幼皆可食！喜愛這道菜的好朋友，如果有時間得話，就用來試一試吧，確保這首盯慧道簡易卻不乏大氣的春筍炒肉絲，不會讓你失望的！
2樓：可追憶
春筍剝掉外皮；帶皮五花肉清洗乾淨；春筍切塊，入涼水鍋中，鍋裡放3克左右鹽，水開後將筍森廳山塊煮。 將筍塊入肉鍋中翻炒，讓每一塊筍都能裹上油脂 ，伏粗倒入適量的鹽和醬油調味、老抽調色，再加適量熱水，蓋蓋子此中小火燜燉。
3樓：流螢
春筍炒入底味後，加入剛剛炒至成熟的肉蘆腔攜絲，然後開大火翻炒，翻炒至春筍和瘦肉完全混合在一起！肉絲和春筍翻炒均勻後陪伏，加入1湯匙的芝麻油，翻炒均勻即可出圓皮鍋，裝入盤中，最後撒上蔥花點綴一下！
4樓：金牛愛仕達
可以做春筍炒臘肉，將臘肉切成薄片，結果燒族嫌油加入蔥薑蒜，幹辣椒，將臘肉春筍鍋中，加入鹽，醬油肆簡，大火炒五分鐘左右即可兆雹手。
油燜春筍怎樣做，脆爽鮮美總吃不膩，一家人讚不絕口呢？
5樓：小鵬美食說
雷筍，又稱為雷公筍，因初春雷電出筍而出名，自然界恩惠的美味佳餚。遠方的親朋好友正曬春筍特色美食，喚醒了我美好記憶——今日又下雨了，明天就要可以跟姐姐們進山找筍了。
雷筍營養全面，帶有粗蛋白、人體脂肪、纖維及有機物等，它膳食纖維含量較高，帶有18種碳水化合物，其型別或是蔬菜水果居首。雷筍能夠油燜、入湯，爽脆美味，是純天然特色美食，深受大家鍾愛。作家更是對它倍愛備至，「寧可胡消敏此食無肉，不可居無竹，無肉令人瘦，無竹讓人俗。
若想不錯也沒瘦，春筍燉豬肉，」而這一次沒有把春筍與肉同燉，簡單燜一燜就上菜，顏色光亮，口味爽脆，美味，無肉都是飯桌火熱菜，這時不要吃，錯過了就需要來年。
油燜春筍，有些人說焯水、有些人加耗油提味，春筍本就鮮，又有什麼用耗油？大家都認為是否呢？油燜春筍，爽脆美味總吃不膩，錯過了又得等明年。詳盡作法呈上，感謝大家支援。
油燜春筍】雷筍500克、美味鮮醬油4湯勺、老冰糖15克、冷水1碗、豬油1一茶匙、食用油2一茶匙、香油適當。
春筍剝殼後，去厚皮，如下圖，含有青色的是被衰老了，因此發掘出後，要及時剝殼，可以適當的焯水後儲存，或是用溫水泡一泡後炒食。假如馬上炒食，就不褲拿知用焯水了。
雷筍割開兩截，能夠拍一拍後切條，或是切細條後切條，並不是滾刀塊哦。
鍋裡新增豬油、食用油，新增雷筍炒一炒，爆鍋去它水份，變鬆。認為新增豬油會變香，而筍是高纖維食物，排油低脂，加一點豬油能夠出香味，提鮮，沒並不放。
炒完以後，新增生抽、老冰糖、冷水煮沸，蓋上燜一燜，大概七八分鐘。
最終，收汁，也不用淋芡粉，可以加少量香油就能出鍋了。小提示：雷筍不用焯水，下鍋炒一炒後沒有多大苦澀味，較為美味，一些地區中的春筍較為苦味能夠焯水之後再炒。
過你喜歡的日常生活，品味不一樣的美食，感謝大家對餘甘果蜜的適用。我歡迎你的關心、關注點贊，更歡迎留言**，我們一起學習，一起加油吧。
6樓：在那夜裡
首先應該把春筍洗乾淨，然後橋頃雹去皮切成細條。然後用熱水焯一下。在鍋裡邊放入敏帆油，油溫8成熱的時候放入春筍，炒出香味之後，放入白糖，老抽，食用鹽，加入乎則開水，用小火燜15分鐘左右就可以了。
7樓：兔子舞
油燜春筍的做法猜物鄭是非常簡單的穗頌，首先我們就是把沖水清洗乾淨，然後切成條狀放入鍋中，到油翻炒均勻之後，再放入一些調料和水燜煮半螞野個小時就可以了。
8樓：可樂
製作方法就是最好先起鍋燒油，漏凳然後將切好的臘肉放入鍋孝搜配中翻炒，再將春筍放入鍋中，然後放入少量的食鹽巧指和老抽調味就可以。
美味可口魚香茄子怎樣做的好吃呢，魚香茄子怎麼做才好吃？
做法一製作步驟 步驟具體操作 步驟1準備食材。步驟2將茄子切成約七八厘公尺的長條 蒜切末 小紅辣椒切段 豆瓣醬剁碎備用。步驟3往茄條裡撒少許鹽，然後拌勻。讓其醃製10分鐘左右。步驟4茄子醃好後，將盆裡多餘的水去掉。然後撒適量的幹玉公尺澱粉拌勻備用。步驟5取乙隻乾淨的小碗，然後依次放入玉公尺澱粉 糖 ...
營養不上火，美味可口，味道超棒，好吃超下飯的家常美食有哪些？
食物 只三黃雞 辣椒幹 乾花椒 水煮花生公尺 蔥 姜 八角 糖 公尺酒 生抽 食鹽 植物油作法 直接把三黃雞的雞脯肉和雞腿也有雞翅一部分給拿下來，其他的一部分可以用來煲湯，把雞腿和雞翅的骨骼除去，隨後用刀子這種肉切割成尺寸一樣的一小塊，出鍋倒些涼水入鍋，把切成小塊的雞脯肉往下壓，而且放一些蔥 姜也有八角...
黃花菜燉魚該怎麼做才能美味可口，老少皆宜呢？
黃花菜燉魚的做法也是非常簡單的，首先我們要準備適量的黃花菜，然後再準備一條魚，可以選擇自己比較喜歡吃的魚。接下來我們就可以開始進行製作了，魚清洗乾淨之後，一定要放在鍋裡面間，這樣的話也能夠減少魚的魚腥味。首先，我們需要把黃花菜給清洗乾淨，然後放在水中進行浸泡，接羨山茄下來再把魚清洗乾淨，然後放在鍋裡...