1樓：心如稻雨天然晴
包子素餡的話容瞎或易熟，大火蒸15分鐘就熟了，肉餡的話需要多歷神餘蒸個肢滾十分鐘，當隔著鍋蓋聞到香味的時候就說明快熟了。
2樓：小氣質說遊戲
大包子入鍋後蒸15分鐘就可以吃了，如果覺得肉餡比較難煮，可以多搏吵煮基野侍5分鐘，基本上包子15分鐘都可以蒸熟。脊物。
3樓：明皇太愛
大包子入鍋後蒸10分鐘左右就熟了，肉餡和素餡有很大區別，肉餡蒸的時間要長一點，素餡要短很多。
4樓：暴躁的小雨子
大家在蒸包子時，總覺得素餡的包子比餃子餡的要好熟一些。其實不是，心由於小籠包完善的規範並不是餡，反而是餃子皮，只需餃子皮熟透，那樣餛飩餡就能夠熟透。不論是肉餡包子或是素餡包子，它餃子皮都是一樣的，假如由於小籠包是素餡的，就降低煮制時長，那樣餃子皮也不會熟啊？
實際上蒸包子與煮餃子的原理是一樣的，不論是肉餡餃子或是素餡緊水餃，大家蒸制的方式都是一樣的，那便是水開三遍，打三次冷水，水餃就煮熟了，就算包餡不一樣，但煮餃子的時間段全是同樣的。
蒸素餡包子需要多長時間放入不鏽鋼蒸鍋蒸屜上放走紅蒸20min，素餡的蒸15鍾就可以包裹之後將小籠包適度信滾放一段時間，讓它發了一發以清除壓皮時將面碾死的缺點。在送進鍋中蒸的情況下，不要等鍋中的水沸騰後，再放進小籠包。以防環境溫度過高將醒面燙死)反而是在水未開以前就可以將小籠包放進鍋內，讓小籠包通過逐漸加溫有益於包子面發多更強。
蒸熟關火後，稍停一會再開啟蓋子，以使氣溫逐步降低，防止因快速開啟蓋子使氣溫快速降低而產生的熱脹冷縮情況。那樣煮熟後取下實際效果就好啦筋麵粉，做出來可能會更強。一般來說，大家挑選蒸包子的專用工具會有一些不一樣，有一些人喜歡用高壓鍋來蒸饅頭，用高壓鍋蒸饅頭，時長相對性會短一些，或許還可以挑選用大鍋來蒸饅頭，那樣時長便會相對性長一些。
一般來說假如是蒸冷凍的小籠包，那樣大約八分鐘上下就行了，假如是自己親手製作的小籠包，有可能必須的散前時間會略微久一些。蒸包子蒸多久，一般來說，蒸包子的時間段一般在十分鐘上下，依據不一樣的包餡或是應用的專用工具不一樣時間會略有不同。實際上製做包子的辦法也非常簡單，如果時間容許得話，也可以來試著製做一下包子，豐富生活工作經驗的並且，也能衝坦清夠品味到美味的食物。
肉餡包子蒸多久才會熟？
5樓：生活常識愛分享
15-30分鐘。
蒸肉餡包子的時間跟肉包子的大小有關，個頭較小的肉包，需要水開後蒸15分鐘左右，個頭偏大的肉包，則需要水開後蒸30分鐘才能熟透。蒸肉包的時間不宜過久，以免肉包塌陷，影響口感和美觀。蒸好的肉包不要著急掀開蓋子，需要燜至三分鐘左右，以免引起包子回縮。
蒸包子和麵技巧。
1、在製作麵糰的時候，麵粉和酵母的比例要搭配好，如果麵粉500克，酵母粉放。
四、五克就可以了。
2、發酵的時候酵母要用溫水來化開，但不能水溫太高，一旦失去活性麵糰很難發起來，冬天發麵酵母用溫水，夏天可以用溫水或者冷水。
3、下手和麵的時候，要一邊倒酵母水一邊攪拌，攪拌到沒有乾麵粉，出現大的均勻的面絮就可以了，不要太乾，也不要太溼，做出來的麵糰要軟硬適中。
6樓：後現代遊民
一般情況下，肉餡包子蒸15~20分鐘就可以了。當然這要看個人喜好，蒸30分鐘也行，但時間太長就不行了，包子水分太多不好吃。
肉包子蒸多久才會熟
7樓：小符學姐
包子的蒸煮時間和所包的餡料有關。肉餡包子蒸20分鐘左右即可，素餡包子一般蒸15分鐘左右即可。
蒸熟後不要立馬揭蓋，水沸後將包子放入蒸籠裡大火蒸熟，但注意，包子蒸熟後不要立馬揭開蓋子，否則包子容易收縮，要等包子稍微冷卻後再揭蓋。
8樓：網友
一般十二到十五分鐘左右，我蒸包子的經驗告訴你，我是用液化氣蒸包爐蒸的。
9樓：網友
又包子蒸十二三分鐘指定就熟了。aqui te amo。
10樓：那裡了
肉包子應該是分大小吧，還有小籠包子，大的15分鐘，小的1o分鐘。
11樓：匿名使用者
水開後開始計算時間，一般有15分鐘就可以了。
12樓：網友
一般情況下20—30分鐘就可以了。
素餡包子蒸多久才會熟？
13樓：好好新星聞
素餡包子蒸15分鐘會熟。素餡的包子包好以後，需要先放一段時間，讓面醒一醒，調動面的活性。在水剛剛有熱氣的時候，將包子放入蒸屜。
若等水開以後再放包子，高溫度的蒸汽滾祥同樣會將面的活性殺死。計時15分鐘之後關火，需要等溫度降低一會兒再將包子取。
蒸包子技巧：很多朋友做包子或者饅頭的時候，不知道該怎麼下手，帶備譽酵母粉，小蘇打，鹼面該選擇那乙個，一千個讀者就有一千個哈蠢段姆雷特，請教的師傅多了反而適得其反，三者之中用酵母粉是最好的選擇。
小蘇打和鹼面雖然可以起到蓬鬆的作用，但是它釋放的氣體並沒有那麼多，因為自身缺少酸性，是經過化學過程，讓面起到蓬鬆，會破壞麵粉中的營養物質，發麵後的鬆軟度並不是那麼的完美，並且不能放太多，否則就會吃到很明顯的鹼味，吃起來有苦澀的味道。
素餡包子蒸多久才會熟? 素餡包子蒸多長時間才會熟
14樓：森森的美麗日記
1、蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。
2、材料：麵粉300克，菠菜200克，玉公尺70克，香菇適量，雞蛋1個，蝦乾5個，白蘿蔔半個，酵母克，糖適量，鹽適量，胡椒粉少許，香油適量，醬油少許，油適量。
3、做法。1）酵母，使用前先用溫水(30-35℃，手放進去溫暖)泡上10分鐘，等它先發酵發酵。
2）將糖放到雞蛋上打好，加點水。
3）和麵：把酵母水、雞蛋放進麵粉裡，用筷子不停地搞，邊適量放水。等到差不多時用手揉麵，知道面表面完整，手和盤子乾淨就可以了。
揉5-8分鐘的樣子吧。然後覆蓋保鮮膜，讓它發酵。冬天可以放到溫暖的鍋中。
4）先把蝦乾泡著，放一邊，等軟了拿出來，切成小小粒。蝦乾大的可以預先泡久一點。
5）香菇洗淨後稍稍晾乾切粒，玉公尺洗淨直接放一邊。
7）蘿蔔切片，用來墊著包子，以免粘鍋底！
8）乙個小時後，面發成很大，比剛剛大一倍，而且裡頭蜂窩狀。拿出來，用點力，反覆揉，把空氣擠掉。當再次揉成光滑麵糰就可以分小份了！
9）面揉完放一邊，溼布或保鮮膜蓋起。把所有的餡混起來，加適量香油、鹽、胡椒粉和醬油，拌勻待用。
10）先在蒸鍋裡頭放好水，以免待會不好整。把做好的放下去，排列整齊，留有空隙。冷水蒸，15-20分鐘就行了！到時間不開鍋，虛蒸5分鐘再開。以免包子皮遇冷收縮。
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