1樓：放手的田園
我認為在吃火鍋的時塌裂候被服務員問到是否要芹者加湯，他們其實是擔心鍋底糊，從而影響食物的口感，會團首閉損壞裝置，還有就是在吃飯高峰期的時候，他們就是溫馨提示你，人員比較滿，如果不吃的話就可以收拾東西走了。
2樓：山西巨集盛星辰
我覺得不是這樣，是因為在煮火鍋的過程中，湯底會變得越來越少，衝肢緩這個時候加湯散模的話，不會出現乾鍋的情況，這樣的話可以體現服務至上飢脊的態度，煮火鍋的時候也會有充足的湯底，不會影響自己的食用積極性。
3樓：春季的風啊
說明服務員在趕你走，而且服務員已經看你吃了很久了，不想再為你服務了，所以才會說這樣的話。
吃火鍋時，服務員為何總是問「要不要加湯」，其實是在套路你，內情是什麼？
4樓：金牛
其實沒有任何內情，因為服務員有加湯的義務，並慧汪鉛且服務員的性前好格很開朗，而且他們的眼神很敏銳，所以我認為陵源沒有任何內情。
5樓：可靠且明智丶百花
服務員也是在證明自己的工作比較認真，也是提醒食材快要粘鍋了，也是在試探你是不是吃完了。
6樓：結婚發的
這樣可以增加換座率，而且也可以提高營業額，也可以提醒顧客該結賬了。
吃火鍋時，服務員總問「要不要加湯」，這其中有什麼深意？
7樓：芙福侃歷史
伴隨著氣溫的持續變冷，大夥兒在食材層面一定也是喜歡吃一些熱的物品，而吃火鍋毫無疑問也是絕大部分人的挑選，並且還能和自身的小夥伴一起去，還很繁華，想吃什麼東西也都能夠往鍋裡面放，還能夠自身配沾料，吃火鍋也是很出色的一件事情了。大夥兒一定都和小夥伴一起去吃過火鍋店，這個時候就會有服務員不斷在旁邊轉動問你要不要加湯，不清楚各位知道不知道這兒邊的緣故，裡面的這一暗示著你懂嗎？
最先，大家可以說運茄說業務的層面。在一些大的店鋪和較為高階的火鍋裡，她們主營業務的特點除開味兒以後，便是服務專案了，這種門店對服務員的需求也是很高的，服務員素養也都很好，訓練有素，服務員的服務質量是有效的。因而，我們在吃火鍋的情況下，服務員也會不斷地在顧客身旁行走，假如發覺哪兒鍋中的湯少了以後，就會積極的規定給他加湯，服務專案的尤其仔細，為的也是可以給顧客留有乙個好的印像。
那樣做以後，來這兒用餐的人一定也會覺得下一次還去，也是拉來啦熟客。所以說，從這一層面看來，服務員詢問也是因為讓我們可以吃乙個好飯，提公升大家的認可水平，也可以說是很耐心的了。
也有一種便是調座的難題了。火鍋店應該是很多人都喜愛吃的食物，因此去吃火鍋的人也是特別多的，在一些非常高階的火鍋裡，她們的火鍋湯可能是大骨熬料出來的，服務員詢問加湯，大家也許會覺得是要想大家多品味一下店內的獨特湯。可是相對於大部分的火鍋加盟店而言，新增火鍋店裡的湯應當便是很一般的湯了吧，有時在吃的情況下，服務員會反覆的來詢問需不需要加湯，而這個時候，顧客就會覺得很煩請服務員，服務專案的心態也很好，感覺很愧疚，因此就會迅速的吃過飯，而那樣做也做到了服務員的總體目標了，就會有大量的空位置來讓別人坐了。
最終便是心裡不舒服的難題暗示著了。服務專案詢問需不需要加湯，數次的詢問會讓顧客厭煩，並且這種服務員虧肆全是不停的在身邊晃來晃去，顧客用餐的過程中也會認為很心裡不舒服，因此 也就會趕快的吃了，那麼，那樣服務員也就達到目標了，早已督促顧客離開。
從好幾個層面看來，當火鍋加盟店裡的服務員詢問顧客需不需要加湯的情況下，只不過便是想看看顧客是否有吃過飯，由於有可能會出現別人等待用餐。除開服務專案比較好這一方面，數最多的需要便是要想顧客快點兒離去吧。如今搞清楚吃火鍋時，服務員總問「需不需要加銷悄轎湯」這一暗示著代表什麼意思了吧？
之後大夥兒要多多的留意。
8樓：巨集盛巨集盛
這句話表達出來的意義就是做譁，服務員在告訴你怎麼還不走穗胡虧，服務員讓你趕緊走，在驅逐你，服務員在催促你離開，也在表示自己馬上就要收猜神攤了，也在催促你離開飯店。
吃火鍋時服務員問「要不要加湯」是一種什麼暗示？
9樓：平安喜樂與
暗示你在店裡吃的時間夠長了，應該結賬。現在在飯店吃飯一般服務員都不會直接催促客人走，都是通過一些頻繁的服務行為來暗示顧客。
10樓：嗯離人怎須挽
服務員的暗示加湯會讓我覺得這家火鍋店服務很熱情，會覺得自己被時刻關注著。
11樓：再無黛玉
服務員說「要不要加湯」意思就是，吃完了吧？該走了吧？啥時候走呀？
快走吧，你們早走我早下班！只要你說一句不用加了，我就要看情況關火了，然後給你們收拾桌子，最後只剩下乙個盤子一雙筷子。然後你們自己看著辦吧，不嫌尷尬你就一直坐著。
12樓：愛思考的小
暗示一：服務態度好，我們在煮火鍋的時候，由於涮的食材很多，火也一直開著，鍋裡的湯揮發的特別快，這個時候服務員看到要加湯，就是一種特別好的服務態度，讓我們吃著更舒服更安心。暗示二：
避免食材粘鍋，火鍋是什麼都能涮的，其中不免會有一些容易粘鍋的食材，這些食材下鍋以後，如果我不注意，或者不立即吃掉的話，是很容易粘鍋了，粘鍋就會出現糊味，影響我們的進餐心情，並且對於服務員來說，也無形中給他們增加工作難度，畢竟這種粘鍋是很難清洗的。暗示三：提醒大家離開，特別是秋冬季節，火鍋店的生意都是很不錯的，服務員如果看你們吃完了，還問要不要加湯，那就是提醒大家吃完飯可以離開了，這樣火鍋店就可以接納下一桌的客人，增加換座率，提高營業額。
暗示四：提醒結賬，如果是我們吃完飯的時間已經比較晚了，我們還在坐著聊天，服務員過來問要不要加湯，那麼就是提醒我們該去結賬了，畢竟服務員也會有要等著我們走了，他們才能下班回家休息的。
13樓：網友
我覺得應該是提醒你們吃得太久了，估計是希望你們趕緊吃完走人。
14樓：小九七
並不是什麼暗示，只是單純的見你湯少了而已，服務員只是打工的，火鍋店賺不賺錢他們才不關心，他們只是履行自己的義務罷了。
15樓：柏昳夢
要不要加湯？服務員是在暗示你是否要繼續上菜，火鍋還沒有吃完，要繼續還是已經吃完了要選擇結賬了。
吃火鍋時，服務員總問需要加湯嗎，是在暗示什麼？
16樓：網友
服務員看到鍋裡的湯底被蒸發得差不多了，才會問你需不需要加湯。只是怕鍋裡的食物糊掉了的做法，沒有什麼暗示。
17樓：天馬行空
從多方面來看，火鍋店的服務員詢問顧客要不要加湯時，無非是想看顧客有沒有吃完飯，可能是因為有其他人在等待吃飯出來，服務比較好以外，最多的是想讓顧客快點離開。
18樓：網友
如果在剛開始沒多久被問及是否需要加湯時服務員要看是否需要其他的服務，例如撤走空盤等；在吃了很久之後來問就是在暗示該買單了。
19樓：網友
吃火鍋時，服務員總問需要加湯嗎，是在暗示我們的火鍋是用的是地溝油。
正宗的火鍋，湯料是鮮紅的，不是發黑的。
加了湯後，就不會讓客人發現這個鍋底的秘密。
20樓：網友
在剛吃火鍋沒多久，服務員也會過來問你要不要加湯，其實想看看你是否需要飲料、紙巾這些東西，當然還會順便的幫你收拾一下光碟，拿走垃圾，這樣就能讓你享受到更棒的服務，心裡就會給這個火鍋店加一點分。
為什麼在吃火鍋的時候，總有服務員問你加不加湯呢？
21樓：每每不會太遙遠
因為每個人口味是不一樣的，有人喜歡清淡有人比較重口味，而火鍋店的湯底味道都是統一的，服務員問你加不加水是為了保證到每位顧客的口味需求。
22樓：天才人物我無敵
火鍋湯會隨著涮菜水分有所流失，湯也會越來越少，而且味道也會越來越鹹，所以服務員才會總問你加不加湯。
23樓：難掩的喜
因為湯會因為熱量不斷蒸發，所以需要加一些湯，會更好吃。
24樓：劉長順
因為我們在吃火鍋的時候，火鍋當中的底料也會因為加熱的原因，蒸發一部分水分，這樣湯就變少，而且比較鹹，所以服務員才會如此。
吃火鍋服務員為什麼問要不要加湯？意思是什麼呢?
25樓：花花就是我
可能是看你的鍋裡面的湯已經很少了，所以才會問你要不要加湯，意思就是給你加湯。
26樓：小蔡愛美食
1、火鍋湯確實太少繼續煮下去可能會糊鍋，為了讓你吃得更好，服務員一般會在這種時候問你要不要加湯。
2、吃的時間太長，服務員到了快下班的時間，問你要不要加湯可能是催你快點走。
27樓：君君別熬夜
吃火鍋時鍋底一直在加熱，水蒸發掉會讓鍋底變鹹、濃稠，所以服務員問要不要加水，防止下的食物多了防止粘鍋。
28樓：小老胡說財經
中國是禮儀之邦，包括社交禮儀、用餐禮儀等，今天我們不說做菜，聊聊用餐禮儀。如今生活條件好了，很多人都會經常出去吃飯，比如和家人、同事聚餐，人比較多，眾口難調，吃火鍋就是最好的選擇。
為什麼吃火鍋時服務員會問要不要加湯？什麼意思？
29樓：網友
火鍋大家都吃過，很多人也是非常喜歡吃，以前的火鍋還分淡季旺季，現在的火鍋一年四季都是旺季，大家不管是驕陽似火的夏天還是寒冷的冬天都喜歡跟朋友一起去吃頓火鍋聊聊天。
在吃火鍋的時候，我們會發現美女服務員總是會問：「帥哥，加不加湯？」「帥哥要不要加湯？
那這句話到底是什麼意思呢？其實這是一種暗示語，有些顧客聽懂了，但是還有很多顧客沒有搞清楚這句話到底是什麼意思？
比如說要不要上飲料，或者要不要加點菜，或者說要不要幫忙把桌面上的垃圾清走，如果是老顧客，或者是經常去店裡吃火鍋的顧客就能夠明白，就會對服務員說：「飲料再給我新增一點」。
同時對於新顧客而言，便會感覺這裡的服務員很不錯，無形中給這家店加了分，對這家存在了好感，下次吃火鍋可能還會選擇這家。
第二：吃一半時。
這個時候老顧客一般會說：「再給我加個麵條」，或者是「幫我把桌面垃圾收拾一下」，服務員在顧客面前乾的活越多，顧客就會認為這家店的服務很好，那麼下次就會再來。
第三：馬上吃完了。
店門口還有很多人排隊等候進店入座呢，提高翻檯率門店的生意才能進一步上公升，服務員可不能直接跟顧客說：你要買單了，所以只能通過這種暗示的方法，向顧客傳達出資訊。
30樓：網友
天氣越來越冷了，唯有美食與溫暖的被窩不可辜負。而冬天裡最適合吃的美食是什麼？毫無疑問就是火鍋啊。畢竟世上只有兩種人，一種是每天吃火鍋的，另一種就是每頓都吃火鍋的。
吃火鍋時遇到這樣的情況，你們知道是什麼意思嗎？天氣越來越冷了，唯有美食與溫暖的被窩不可辜負。而冬天裡最適合吃的美食是什麼？
毫無疑問就是火鍋啊。畢竟世上只有兩種人，一種是每天吃火鍋的，另一種就是每頓都吃火鍋的。
有些人吃火鍋喜歡在家吃，而更多人會選擇去龍鼎爐火鍋店，今天就聊聊去火鍋店遇到的一種情況吧。 社會發展，人們對餐飲服務的要求越來越高，許多商家也越來越重視服務，去龍鼎爐火鍋店吃會感覺很舒服。一是火鍋本身的味道好，吃完火鍋感覺暖暖的，二來就是服務員的態度了。
一般到火鍋店，火鍋店員都會熱情的引路，然後帶到餐桌旁並幫助顧客完成點單。 在吃火鍋的過程中，服務員會時不時的詢問是否需要幫忙下菜或是加湯之類的。有時確實需要加湯，但有點奇怪的是，有時看著火鍋裡面的湯水其實還有許多，但服務員還是會過來問是否需要加湯，這是為什麼呢？
其實服務員詢問這一句話是有目的的，他們這麼做主要有三個原因。
第一點，增加顧客對用餐體驗的指數。如果僅僅只是菜可以但服務不好，可能下次顧客就不來了。所以多詢問有助於對顧客的需求做好跟進，提公升顧客對用餐的滿意度並把他們變成回頭客。
第二點，增加換座的效率。龍鼎爐火鍋店的生意有時太火爆，尤其是用餐高峰期，經常座位都會供不應求。通過這個方式能提高換座的效率，有時顧客吃的差不多了，但會坐著聊天，服務員上去詢問是否需要加湯，顧客就會表示自己不需要加湯，過一會也差不多就離開了。
最後一點就是想要顧客買單了，大多數情況下火鍋店不會24小時營業，到了快要打烊的時候，服務員會通過詢問是否需要加湯來表明。這時坐著閒聊的顧客可能就會減少交流，加快用餐速度，進而結賬。 各位小夥伴們吃火鍋的時候遇到過這些情況嗎？
什麼了！天氣越來越冷了，唯有美食與溫暖的被窩不可辜負。而冬天裡最適合吃的美食是什麼？
毫無疑問就是火鍋啊。畢竟世上只有兩種人，一種是每天吃火鍋的，另一種就是每頓都吃火鍋的。
吃火鍋必點的配菜有哪些，吃火鍋時，都有哪些必點的菜？
潮食薈 最近是越來越冷了啊！這個時候是最適合加上親朋好友去涮火鍋的，扯著熱騰騰的火鍋，和老友們聊聊天，加上現在又快過年了 2017年馬上就過完了，順便還能聊聊自己在2017年的收穫和2018年的計劃等等。但既然是朋友就在一起，我們還是考慮大家的感受，不過我覺得這種情況，選擇一個鴛鴦鍋是最好了，一邊是...
吃火鍋時，哪種配菜是你的最愛
火鍋好吃解饞，暖胃驅寒，這天氣一冷起來，吃火鍋就成了許多人的最愛。而火鍋雖然好吃但也需要技巧，許多人因為不經常吃火鍋或者第一次吃，對於吃火鍋應該點些什麼吃都不太清楚，每次都是隨便點點吃完了就回去，結果吃得一點也不過癮，甚至覺得吃火鍋並沒有想象中好吃，其實主要是因為你不會點。1 肉類菜品。吃火鍋必點肥...
你吃火鍋時，你最討厭放什麼呢？
在我們的日常生活中，相信很多人都特別喜歡吃火鍋，特別是到冬天的時候，吃火鍋是一件非常享受的事情，大家都知道，在吃火鍋的時候，我們都可以加入自己喜歡的蔬菜和肉類，特別是和朋友一起吃火鍋，能夠感受到一天的快樂。那麼現在有這樣乙個問題，你吃火鍋時，你最討厭放什麼呢？我做火鍋的時候，我最討厭的就是放一些丸子...