1樓：無雅詩
芸豆包 子建議蒸比較好吃，芸豆做的包 子口感好，有清香味兒，尤其是和豬肉一起調餡非常的好吃。
一道包 子吃法
製作食材】芸豆，豬肉，洋蔥，胡蘿蔔，木耳，甜麵醬。
食用鹽，胡椒粉。
麵粉。製作步驟】
1、先來把做芸豆肉餡包需要用到的材料準備一下，準備一大把芸豆，再準備乙個洋蔥，半截胡蘿蔔，一小把幹木耳，半斤五花肉，一勺甜麵醬，適量的食用鹽，胡椒粉和麵粉就可以了。將這些做豆角肉包需要用到的材料都準備齊全了之後咱們就可以開始烹飪了。
2、處理一下芸豆，將準備好的芸豆放到乙個大盆中，然後再放入適量的清水，給芸豆清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之後瀝乾水分拿出來放到案板上，先給它切成小碎丁，能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然後將轎含其放到乙個大碗中備用，接下來再來處理一下洋蔥。
3、將準備好的洋蔥先去掉最外面的老皮，然後再切頭去尾，切完之後再將其切成4瓣，然後再切成小碎丁，如果你覺得切洋蔥比較辣眼睛的話，那麼就將洋蔥先放到清水中浸泡10分鐘再切，那樣就不會辣眼睛了，洋蔥小碎丁切完之後也要放到乙個碗中。
4、洗淨並去皮的胡蘿蔔取出來先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋蔥中。然後把提前泡好的木耳切碎，切得儘量碎一點，切好之後先放到一旁備用。把準備好的五花肉清洗乾淨先切成長條，然後再切成小片，片要儘量小一點，切好之後先放到一旁，接下譽咐來開始烹飪。
5、煎鍋中不用放油，直接把五花肉放到裡面，然後用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，將五花肉連同油脂一起倒入到芸豆裡面再攪拌一下，這樣可以鎖住芸豆裡面的水分，然後加入剛剛切好的配料，再加入一勺甜麵醬，一勺食用鹽，再來點胡椒粉，充分閉虛笑攪拌均勻放到一旁備用。
6、準備好的麵粉放到乙個大碗中，用一根筷子將麵粉從中間分成兩半，一半倒入涼水和麵，一半倒入開水和麵，和好之後將它們攪拌在一起，然後下手揉成麵糰，麵糰要稍微軟。
一點，揉好之後再拿到案板上多揉幾下，揉好之後將麵糰做成小一點的包 子皮。
7、把餡料包到皮中，然後放到一旁。蒸屜上鋪上一層紗布，澆上燒好的熱水，再把包放上去，蓋上鍋蓋用大火蒸30分鐘，再悶5分鐘，時間到了就可以吃了。
芸豆包包子,是上鍋蒸一下好,還是直接焯水好？
2樓：
摘要。芸豆包包子用水焯一下再包，不要直接上鍋蒸，因為芸豆中含有一些物質，必須要經過水焯！
芸豆包包子，是上鍋蒸一下好，還是直接焯水好？
親，您好。芸豆包包子用水焯一下再包，不要直接上鍋蒸，因為芸豆中含有一些物質，必須要經過水焯！
注意：芸豆吃時需要煮熟煮透才好，蒸包子的溫度是完全可以的。
芸豆包包子，是上鍋蒸一下好，還是直接焯水好？親，直接焯水好。
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芸豆包子芸豆焯水好還是蒸好
3樓：無雅詩
做芸豆包 子，芸豆不需要焯水，直接把芸豆洗乾淨然後切成碎末，和豬肉餡調在一起就可以了。
一道芸豆包 子做法
豬肉芸豆角包做法手局物。
材料：芸豆，豬肉，老抽臘洞，黃酒，蜂蜜，花椒，油，蔥。
做法步驟：1.豆芸豆洗淨焯水十五分鐘，撈出過涼水。切成3mm長的段。
2.把肉切成細條，再切小碎丁，加入老抽，黃酒，蜂蜜，花椒油，蔥拌勻醃製一小時。
3.把肉放到炒鍋裡炒一下，倒出後加入豆角，鹽拌勻。
4.面加入酵母水和成光滑的麵糰醒發至原麵糰的幾倍大，分成小份擀薄片包成包 子，放到涼水蒸鍋裡二次醒發。
5.點火水開後計時15分鐘後關火蓋著蓋子燜5分鐘再開蓋取出即可。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
豬肉功效與作用：
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨。
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷畢液津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘等。
芸豆包子怎麼調餡最好吃
4樓：小謝生活問答
好吃的芸豆包子調餡步驟如下：
材料準備：芸豆450克，豬絞肉500克，大蔥1段，生薑3片，生抽3勺，蠔油2勺，鹽1勺，熟油衫畝3勺，花椒粉1勺，芝麻油1勺。
1、準備好所用的食材，芸豆摘去頭尾清洗乾淨，大蔥和生薑洗淨備好。
2、湯鍋裡放入清水，滴入2滴植物油少許食鹽，放入芸豆，煮至斷生關火撈出放涼。
3、大蔥和生薑切成末放入豬絞肉，加入生抽、蠔油、老塌彎花椒粉、鹽，往乙個方向攪拌均勻，肉餡比較乾的幹，可以往裡面打少許水，每次放一點打勻後再加下一次，加2次足夠。
4、再放入熟油（植物油加熱後放涼），攪拌至肉餡富有彈性。
5、煮熟的芸豆，中間切段，放入切菜機裡切成顆粒，也可以用刀剁碎。
6、把芸豆粒放入豬肉餡裡，往乙個方向攪拌均勻，加入少許芝麻油拌勻，餡侍悶料就調好了。
芸豆包子發麵好吃還是死麵好吃？
芸豆包建議選擇方面更好一些。一般情況吵悉舉下做餃子是死麵的，而做包應該選擇發麵的。下面來看看芸豆包zi的做法 芸豆別稱菜豆 架豆 扁豆 刀豆 豆角，也就是我們俗稱的二季豆或者四季豆，下面來看看做法步驟吧 豆角 芸豆 豬肉包。製作食材 豆角，五花肉，洋蔥，胡蘿蔔，木耳，甜麵醬，食用鹽，胡椒粉，麵粉。制...
芸豆豬肉包子怎麼做？芸豆包子的做法
首先我們將芸豆用水炒熟剁成餡，與豬肉餡兒加調料，攪拌均勻，做成包子的形狀，水開以後，上鍋蒸分鐘左右即可。首先我們將芸豆餡和豬肉餡放入食用油，十三香，鹽生抽，攪拌均勻，然後包成包子的形狀，經過二次醒發以後，上鍋蒸分鐘，再關火燜分鐘左右即可。首先要準備好新鮮的食材，把食材清理乾淨，剁成肉餡，然後放入適量...
怎麼炒芸豆，怎麼炒芸豆好吃呢？
一 清炒芸豆絲 食材 芸豆 胡蘿蔔適量 食用油適量 鹽適量 醋適量 蔬之鮮適量 老抽適量 蔥適量 蒜適量。做法1 芸豆摘洗乾淨，切絲，或者切滾刀也可以，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，蒜切片。2 鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香，放入芸豆絲煸炒，知道炒到芸豆絲發軟變色，建議多炒一會兒，因為芸豆不熟食用會中毒的。3 ...