1樓：請繞道
豬肚作為我們日常生活中常見的食材，作為家常菜而言營養價值極高，既好吃又可滋補脾胃，但豬肚表面黏連的髒東西卻很難清洗乾淨，生豬肚上的粘膜和粘液總是發出一股腥臭味，清洗起來也很令人頭疼。這個聞起來如豬大腸般的臭味若只是用食鹽擦洗恐怕效果沒那麼好。今天，教大家非常簡單的方法，輕輕鬆鬆就能把豬肚清洗的既乾淨且沒有異味。
準備含廳材料：豬肚、地瓜粉、食醋、粗食鹽、茶葉、生薑、大蔥、剪刀。
1、首先將買回來的新鮮豬肚的四周用水清洗乾淨，然後用剪刀從中剪開，將中間白色的物質也就是消化酶擠出，清洗乾淨。
2、加入一些清水和適量粗食鹽，食鹽可以殺菌消毒，將豬肚的正反面仔細揉搓後，再用水流沖洗乾淨，這個步驟可重複2-3次。
3、類似的方式加入生粉、麵粉、地瓜粉都可以，目的是利用麵粉的粘性將豬肚上表指老派面吸附的粘連雜質去除，這是的豬肚已少有異味，接著不停的用手抓揉幾次，最後用水流沖洗，唯賀此步驟不可省略。
4、僅僅是加入地瓜粉和食鹽是遠遠不夠的，可以在豬肚裡面加入一些茶葉，然後對其使勁的揉搓，茶葉中含有的豐富茶多酚物質，能夠進一步的去除豬肚裡面的粘液，在沖洗的同時也能很好的去除它的腥臭味。
5、將豬肚放入燒開水的鍋中，燙一下，取出後用到就可以把豬肚的表皮白白的贓物輕輕撕下，這裡也可以在豬肚表面撒入適量食鹽，再次揉搓清洗幾遍，用食鹽揉搓時無需加水。
6、豬肚表面的黃色的膜一定要清洗乾淨，然後將豬肚翻轉過來，可以把豬肚上滿的油和肉減下來放入碗中，洗乾淨後可炸油炒菜，清理乾淨肥油後的豬肚，用清水沖洗幾遍。
7、最後，將洗乾淨的豬肚冷水下鍋，倒入幾滴白醋，適量生薑、大蔥煮沸。焯過水的豬肚取出放在盤子裡晾涼就用來製作美味佳餚了。
豬肚作為豬的消化器官，之所以會苦是因為豬肚中長時間分泌的膽汁，膽汁是很苦的，，如果不清洗乾淨，豬肚也就會變得很苦，吃起來也就不那麼美味了。
別看操作步驟繁多，其實只需要先後加入食鹽、地瓜粉、食醋等不停地揉搓清洗即可，畢竟清洗乾淨的豬肚才可放心食用嘛！
2樓：無雅詩
清洗豬肚用乾麵粉洗豬肚，具體做法：豬肚買回來不要洗，不要加水，先加2把乾麵粉，用手揉搓豬肚，讓麵粉和豬肚融合在一起，豬肚本身是溼的，就會沾上乾麵粉，把乾麵粉揉搓成球，麵粉是有黏性的，就會自然而然的沾到豬肚表面的粘膜，把髒東西都首並沾下來派激了，這種乾麵粉洗豬肚的方法非常簡單，也不用反覆搓洗，洗一遍就乾淨了，然後用冷水或者溫水把豬肚表面的麵粉沖洗乾淨就可以了。
清洗原理就和用膠帶沾衣服上的毛毛一樣，以粘洗粘，比用鹽，油，鹼搓好用多了，以後再也愁洗豬肚了。
或是，把三個豬肚用鹽水搓洗一下，然後放在水中加熱，用漏勺將豬肚撈出，放入盆中，放水衝，表面不燙手了，把豬肚拎起來，將內部的熱水倒出，再衝洗20秒鐘。把剛才豬肚上面的黃黃的薄膜去掉，煮了一下後去除非常輕鬆。
將豬肚轉入乙個大瓷碗中，加鹽和白醋，用手搓揉豬肚，每個地方都要粘到白醋和鹽，繼續搓揉1-2分鐘。者羨跡然後再翻一面，照上一步同樣的方法做。搓洗好的豬肚，再放入盆中，用流動的水沖洗20秒左右就處理好了。
豬肚怎麼洗？
3樓：網友
1、新鮮的豬肚可以用麵粉清洗。將豬肚上塗抹麵粉，然後仔細揉搓，清洗掉以後再用鹽塗抹一下，這樣就可以清洗得比較乾淨了。
2、清洗豬肚的時候，可以在水中加入一些醋，醋本身就有一定的清潔作用，還可以除掉豬肚中的特殊氣味。清洗豬肚的時候，要放入冷水中，用刀笑穗櫻颳去肚尖老繭。但要注意，洗肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的腐蝕性，這樣很容易破壞豬肚。
3、挑選豬肚也是有技巧的，一般來說，要看豬碰叢肚的顏色是否正常，如果胃壁和胃的底部有血塊或者是壞死的組織，這樣的豬肚就不要買。
4、新鮮的豬肚是富有彈性和光澤的，顏色為白色，稍稍帶有一點淺黃色的，如果出現了壞死的組織，這樣的豬肚就不要買了，族差當然，壞死的豬肚呈現出發黑的顏色，一眼就可以看出來。
5、不新鮮的豬肚顏色為白中帶青，沒有彈性和光澤，肉質鬆軟，內部有硬的小疙瘩，如果遇到了這種豬肚，可以買。
6、另外，買豬肚的時候一定要去正規的地方購買，這樣可以防止買到壞死的豬肚。
豬肚怎麼洗乾淨？
4樓：網友
豬肚非常好吃，卻難以清洗乾淨。其實，只要掌握正確的方法，清洗豬肚也是一件很簡單的事情。今天我就教大家怎樣洗豬肚吧，這種方法簡單易行，方便快速，只要15分鐘就可以輕鬆搞定，洗出乾淨而沒有異味的豬肚。
先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）。然後把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘。
用鹽和醋醃五分鐘後，再加入適量的麵粉，抓均勻，繼續醃至五分鐘。然後，用雙手反覆揉搓豬肚約三分鐘。最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗乾淨，此時豬肚白白淨淨又無臭味了！
下面我們把豬肚放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀颳去白臍上的穢物。外部洗淨後，從肚頭（肉厚部分）切開，去掉內壁的油汙，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。
最後，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹製。
豬肚怎樣清洗更乾淨肚，豬肚怎麼洗才乾淨 怎樣清洗豬肚沒有異味
清洗豬肚需要材料準備 豬肚 乙個，醋10豪公升，麵粉50克。首先把豬肚放入水龍頭下，簡單清洗一遍。將豬肚撈起，放於盆子裡。這時的豬肚面上有很多粘液。加入一勺麵粉，再加入適量白醋用手抓勻。因為麵粉是小顆粒，在抓洗豬肚的過程中，能清除豬肚表面的粘液和異味。用白醋拌著麵粉，使勁揉搓。加醋揉搓，豬肚不腥不燥...
豬腸和豬肚用什麼辦法清洗比較乾淨？
巧洗豬腸。在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。然弊纖鍵後 清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。 買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。 用淘公尺水清洗豬腸 豬肚效果也很好。 用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可...
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用淡鹽水養幾天，泥巴都吐出來就好了！不管買的田螺有多髒，學會這方法，田螺吐沙又快又乾淨，早知早好 怎麼清洗大田螺 1 首先將田螺準備好待用。2 接著準備一盆清水，將田螺倒入水中。3 在水裡加入食鹽，浸泡一晚上。4 接著泡完後，用刷子將表面外殼刷洗乾淨。5 然後用剪刀剪掉田螺的尾部，繼續用鹽水泡乙個小...