1樓：北網域名稱醫
硬豆腐(豆腐)每杯含有約10克蛋白質，毛豆(青豆)每杯含有克蛋白質，豆豉每杯含有約15克蛋白質。可以在三明治或湯中加豆腐，作為肉類替代品。
豆腐在一些菜餚中也很受歡迎，如宮保雞丁和糖醋雞。這些大豆產品還含有高水平的鈣和鐵，這使得它們成為乳製品的健康替代品。
2、扁豆。紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟賀櫻含的扁豆每杯含有克蛋白質。
扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要**。它們可以新增到燉菜，咖哩，沙拉或大公尺中，以提供額外的蛋白質。
3、花生。花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每杯含有約克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。
4、杏仁。杏仁每杯提供克蛋白質。還能提供了大量的維生素e，對**和眼睛很好。
5、螺旋藻。
螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素b和錳。禪笑。
螺旋藻可以作為粉末或補充劑，新增到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。
6、藜麥。藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
藜麥可以放在湯和燉菜麵食裡，也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥是超模最愛。
7、土豆。乙個大的烤土豆每份提供8克蛋白質。土豆還含有其他營養素，如鉀和維生素c.
8、富含蛋白質的蔬菜。
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。
一箇中等的西蘭花莖含有約4克蛋白質，羽衣甘藍每杯提供2克蛋白質。營養協會建議每日最低蛋白質攝入量為每公斤體重克(克)蛋白質。孕婦或哺乳期婦女以及老年人可能需要更多的蛋白質。
肉，蛋和牛奶等動物產品天然含有豐富的蛋白質，這是由氨基酸組成的必需營養素。這使食用動物產品的人們更容易滿足他們日常的蛋白質需求。
人體產生11種氨基酸，但必須從食物中獲得另外9種氨基酸。動物產品是完整的蛋白質，這意味著它們含有所有的氨基酸。一些植物產品，如大豆和藜麥，也是完整的蛋白質。
參考資料人民網--8種食物富含植物蛋白日常一定多食用">人民網--8種食物富含植物蛋白日常一定多食用。
2樓：匿名使用者
含蛋白質多的手襲食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的飢巖蛋白質**；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質爛薯御、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒新增輔食時，以上食品都是可供選擇的，還可以根據當地的特產，因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。
望，謝謝。
3樓：房醫人的驕傲
白蛋白又稱清蛋白。一類分子較小，呈球狀，能溶於水的蛋白質。主要存在於哺乳動物、細菌、黴菌和植物中。
卵白蛋白、乳白蛋白、豆白蛋白和血清白蛋改銷啟白等都屬此類。卵白蛋白是蛋清中的一種重要蛋白質，約佔蛋清總蛋白的70%，分子內含糖，屬於糖蛋白，加熱即凝固，加硫酸銨至半飽和即沉澱析出。血清白蛋白是血清中含量最豐富的蛋白質，佔血清總蛋白量的50%以上，不含糖，在飽和硫酸銨溶液中沉澱析出。
血清白蛋白在血液中有重要生理功能，和維持血液正常滲透壓有關，是血液總滲透鬥輪壓的主要調節物質，缺少該白蛋白可能導致機體浮腫。血清白蛋白的另一作用是作為脂肪酸的載體參與運送脂肪酸。白蛋白含量可作為診斷某些疾病的指標，如尿中白蛋白的含量的變化能反映腎臟的某些病變，有些疾病可引起血漿白蛋白含量的改變，如肝硬化病人的血漿白蛋白含量比正常人高。
血清白蛋白有藥用價值，注射白蛋白針核如劑可**浮腫等症。
以動物蛋白含量最多，如：瘦肉，魚肉，牛羊肉，各種奶，各種禽蛋等。植物蛋白如：大豆蛋白含量也不錯啊。
其中以純牛奶，禽蛋的蛋清，魚肉身體最容易吸收。。。
不知道滿意不？？？
哪些食物蛋白質含量高？
4樓：本覓晴汝瑋
富含蛋白質的食物可分為豆類、山產類、動物內臟、肉類、家禽類、水產類、蛋類等。
豆類：腐竹，每100克中含蛋白質克；黃豆，每100克中含蛋白質克。
山產類：幹口蘑，每100克中含蛋白質克；冬菇，每100克中含蛋白質克。
動物內臟類：豬肝，每100克含蛋白質克；豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質。
肉類：瘦牛肉，每100克中含蛋白質克；醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。
家禽類：雞，每100克中含蛋白質克。
水產類：青魚，每100克中含蛋白質克；帶魚，每100克中含蛋白質克；黃花魚，每100克中含蛋白質克。
蛋類：雞蛋，每100克中含蛋白質克；鴨蛋，每100克中含蛋白質克。
此外還有乳類等，也富含人體必需的完全蛋白質。
5樓：納鵬天似欣
每天喝一點牛奶或乙個蛋，就足夠了^_^但是蛋白制補多了對身體不好（雞蛋不可多吃！）這是醫生告訴我的。
什麼食物白蛋白含量高
6樓：艾歌不許笑
首先提醒肝病患者，肝功能檢查出白蛋白偏低，可能意味著肝功能嚴重損傷，所以，先彆著急白蛋白偏低吃什麼，而是要檢查其他肝功能，確定是不是肝病變嚴重了，如果是真的肝損傷嚴重，抓緊**是正經，這個時候關治白蛋白偏低，已經不起什麼作用了，必須保肝抗病毒**。
如果沒有肝損傷嚴重，肝炎患者白蛋白偏低，可能是由於營養不良，由於肝炎病人不是亂吃藥，所以也別盲目注射白蛋白，多吃一些少油膩而含有豐富白蛋白的食物。蛋白質可分優質蛋白質，如動物性蛋白：肉類、魚類、奶蛋類。
劣質蛋白質，如非動物性蛋白：豆類、豆漿。優質蛋白質所產生的尿素氮比較少，尤其是蛋類的蛋白，身體對它的吸收最充分且產生的尿素氮最少。
7樓：紫涵小仙
、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
貝介類食物如蝦、蟹、蠔(牡蠣)、蛤、蚶、蟶、螺螄、乾貝等，味道鮮美，營養價值高，含有較高的蛋白質、多種氨基酸以及維生素、礦物質。..雞肉味道鮮美勝於其它禽畜，是補養食物中的上品，雞肉的蛋白質含量高達，比豬、羊、鵝肉的蛋白質高1/3或一倍以上。
8樓：染指紅顔淚
火龍果！
白蛋白可以說是代表身體營養狀況的指標，攝取足夠蛋白質的食物可以讓體內白蛋白足夠外，更重要的是還要攝取足夠的熱量，才能讓我們所攝取的蛋白質不會被用來做為能量的使用，以至於蛋白質仍然不夠，而足夠的熱量可以來自於主食類和油脂類的攝取，因此當我們攝取魚、肉、豆、蛋類的食物時，還要記得其餘五大類的食物是否有足夠的攝取，這時飲食的調整也就需要營養師依照病情做最適度的修正，幫助病患達到良好的營養狀況。
9樓：中草大全
蛋白質是一種非常重要的營養物質，現代很多人都注重補充蛋白質，那麼蛋白質含量高的食物有哪些呢？哪些高蛋白的食物更好呢。
什麼食物含白蛋白比較多
10樓：翰林學庫
富含蛋白質食物包括：牲畜的奶，牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**；此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類蛋白質的含量均較高。
含蛋白質最多的食物是黃豆，每100克含克；
含蛋白質最多的動物是雞肉，每100克含克；
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
11樓：斂雅狂蓉蓉
白蛋白低，那麼是可以吃一些牛奶，大豆，雞蛋，魚湯，鮮蝦，這些都是不錯的，每天的適當的吃一些，有很好的促進身體對白蛋白的合成，但是這些食物一定不要過鹹，不然就沒有很好的作用了，並且原因吸菸酗酒的人暫時就不要了，不然會阻礙身體裡面白蛋白的合成。
什麼食物蛋白質含量高，什麼食物中蛋白質含量最高？
含蛋白質最多的食物是黃豆，每100克含36.3克 含蛋白質最多的動物是雞肉，每100克含23.3克 食物中以豆類 花生 肉類 乳類 蛋類 魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨...
什麼食物便宜,蛋白質含量高，什麼食物含高蛋白最多？
含蛋白質多的食物包括 牲畜的奶，如牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉，如牛 羊 豬 狗肉等 禽肉，如雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等 蛋類，如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋等及魚 蝦 蟹等 豆類，包括黃豆 大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高 此外像芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。什麼食物含高蛋白最...
低蛋白的食物有哪些，補充蛋白的食物有哪些
除了瘦肉，魚類，牛肉，乳製品，豆製品以外其他的食物都是低蛋白食物，特別是蔬菜水果含蛋白非常低 糧食類 大公尺 麵粉 小公尺 玉公尺糝等，其中蛋白質含量約9 蔬菜類 蘿蔔 包菜 芹菜等，蛋白質含量約1 肉類 豬肉 瘦肉 青魚 草魚 瘦牛肉 雞蛋白 兔子肉，其中蛋白質含量約20 慢性腎衰患者的飲食要做到...