1樓：牛一種態度
涼拌豆腐。食療功效：清熱去火、開胃健脾、抗衰老慶襲、潤膚明目，益氣和中，生津潤燥。
營養價值：蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、鈣、鋅、磷、鐵、異黃酮。
適宜人群：一般人群皆可使用，尤其適合心煩口渴、目赤、口舌生瘡等病。
禁忌人群：消化不良者、嘌呤代謝失常的痛風者、血尿酸濃度高和慢性疾病患者。
涼拌豆腐所需材料。
主要食材豆腐、香椿、鹽、香油。
涼拌豆腐的做法。
1豆腐洗淨，放沸水中焯燙，撈出，晾涼，攪碎，裝盤；香椿洗淨，放沸水中焯一下，撈出，立即放涼開水中過涼，撈出，瀝乾，切碎，放入豆腐中。
2在香椿、豆腐中加入鹽、香油拌勻即可。
涼拌豆腐功效與作用。
香椿具有清熱解中磨毒、健胃理氣、潤膚明目、降血脂和降血糖的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。香椿拌豆腐具有清熱去火、開胃健脾、抗衰老、養顏美容、潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。
豆腐和香椿一起吃可以有健脾養胃的作用，還可以健腦益智，對於強筋壯骨，補鈣有很好的作用和效果，而且還可以有美容養顏的效果哦，是不錯的抗衰老的食譜型別，大家平時的時候可以經常吃，而且還可以起到降脂降糖的效果，適合中老年賣差鬥人食用。
2樓：旅行書桌
主料。胡大祥豆腐1塊。
輔料。鹽野絕缺少許雞精適量。
青尖椒2一3個香菜1棵。
醋適量糖適量。
醬油適量香油。
涼調豆腐的做法步驟。
1.豆腐衝一下水，切成(長約釐公尺、寬2釐公尺、高2公釐)長片，然後碼盤，擺成扇形。
2.青椒切碎，香菜巨集培切小段，混合盛入乙個小碗中。
3.上一步的小碗中加入一點點鹽(因買的豆腐是那種有鹽且有一定硬度的也可不加鹽)，加入一點雞精，倒入醋，加一點醬油，點入糖調勻，4.調料澆入豆腐盤中上桌。頌辯。
涼豆腐怎樣做好吃？
3樓：醉愛九日
涼拌豆腐】所需材料：北豆腐1塊衫殲寬、小公尺辣3-4個、小蔥2棵、油鹽適量、花椒粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、公尺醋1湯匙、
做法步驟：<>
1.把豆腐切成釐公尺左右的塊。
2.小蔥切成蔥花，大蒜切末，小公尺辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在乙個耐熱的碗內。
3.鍋內加入水燒開，加入少量的鹽，再下入豆腐焯水，水開後，煮3-4分鐘，將豆腐撈出，豆腐焯水時，在水中加入少許鹽，豆腐改御就不容易碎。
4.豆腐撈出後，放到冷水中投涼，撈出瀝淨水分待用，豆腐焯水後，放到冷水中投涼，豆腐就不會粘連在一起。
5.鍋內加入油燒熱，將熱油淋在裝辣椒粉和蒜末，花椒粉的碗內，將調料炸出香味。再加入白糖、鹽、公尺醋、生抽，攪拌均勻，調料汁就做好了。
6.把豆腐塊放到大碗內，淋入調好的調料汁，用筷子翻拌均勻。
7.再加入蔥花和小公尺辣，翻拌均勻，盛出裝盤即可。一盤色香味俱全或亮的涼拌豆腐就做好了。
小貼士：豆腐選用老豆腐和嫩豆腐都可以，豆腐焯水時，在水中加入少許鹽，豆腐就不容易碎。豆腐焯水後，放到冷水中投涼，豆腐就不會粘連在一起。
4樓：小熊熊餅乾真好吃
凍豆腐一般都是用來做火鍋的，這樣豆腐特好吃，有口感，而且煮不爛，還能降火。
5樓：高謐
凍豆腐怎麼做好吃？凍豆腐可以喝大白菜，海帶，五花肉一起燉最好吃，還很有營養。
6樓：肉瑗兒
凍豆腐很適合放火鍋裡吃，一塊火鍋底料就可以搞定了。
7樓：孤獨不哭
1.準備輔料，加鹽涼豆腐過熱水弊掘後放冷。
2.涼豆耐卜悶腐放進大碗裡方便攪拌。
3.加上香油，鹽，雞精，麻辣粉，白胡椒粉，醬油，生薑。
4.起鍋放進輔料昌彎小公尺椒，蒜子燒熱。
5.倒在大碗裡攪拌。
6.裝盤。
8樓：海學長有問必答
1、做這個豆腐一定備渣要記得邊煮邊攪拌，不能偷懶、不能急於求成；孫滾賀。
2、當涼豆腐糊顏色開始變深，就要將火調小，否則容易粘鍋；
3、攪拌的時候一定要注意每個角落都要則派攪拌到，不能有遺漏；
4、我做的薄荷水已經放了冰糖就不用再加糖了，我們這裡一般是吃的時候再加糖的，如果覺得不夠甜，可以再加些糖。
9樓：梁鴿
凍豆腐怎樣做好吃呢？我覺得凍豆腐煲湯比較好。
10樓：匿名使用者
1.準備輔料，加鹽涼御肆旦豆雹慎腐過熱水後放冷。 2.
涼豆腐放進大碗裡方便攪拌。 3.加上香油，鹽，雞精，麻辣粉，白胡椒粉，醬油，生薑。
4.起鍋放進輔料小公尺椒，蒜子燒熱。 5.
倒鎮擾在大碗裡攪拌。 6.裝盤。
11樓：帳號已登出
主料老豆腐600g 輔料精鹽適量舉胡老抽適量生抽適量香油適量步驟1.準備豆腐。2.
豆腐用清水衝一下，切成四方塊。3.蒸鍋加水，把豆蘆旅腐放在蒸鍋上，大火燒開轉中火隔水蒸10分鐘。
4.蒸正譁攔好的豆腐塊，放涼並瀝乾水分。5.
準備乙個無油乾淨玻璃瓶，碟子內放上鹽。
12樓：匿名使用者
涼世悉辯吵拌豆腐絲 芷萍。 涼搜灶乎拌豆腐 公羽天使。 涼拌皮蛋豆腐 落雨無聲。
涼拌豆腐 詩韻墨香。 涼拌豆腐絲 kiki牛。 涼拌菠菜豆腐絲 xiangguangye.
涼拌幹豆腐絲 yiniwener. 涼拌內酯豆腐 葉子的小廚。 涼拌黃瓜幹豆腐絲 詩韻墨香。
13樓：網友
效果很好，真的瘦下來了，真的好吃，猜春而且吃完還不餓，有正棚什麼問題還可以隨時諮詢直接去營業廳選擇**，現在基本上****送手機還舉兆則送無線網。
豆腐怎麼做好吃啊，豆腐怎麼做好吃？
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍 肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的 鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊 燉豆腐用料 老豆腐一塊 剁椒 不喜歡吃辣的取消 醬油 豬油 胡椒粉 鹽 糖 八角乙個 做法 把老豆腐切成小的...
怎麼做蟹黃豆腐好吃，蟹黃豆腐怎樣做好吃呢？
蛋黃上鍋蒸10分鐘，火腿切丁，蛋黃碾碎，豆子豆腐焯水撈出，炒蛋黃下火腿豆子，在加水加豆腐，撒蔥花完成 沒有蟹黃也可以做出蟹黃豆腐？跟著戴軍一起get吃豆腐新姿勢 蟹黃豆腐怎樣做好吃呢？食材內酯豆腐1盒 鹹鴨蛋2個 油適量 鹽2克 雞精少許 玉公尺澱粉2克 蔥花5克。步驟請點選輸入 描述 1.將鴨蛋黃...
涼皮汁怎麼調涼皮的調料汁怎麼做好吃
1 把蒜搗成蒜末，放入涼白開攪拌1分鐘。2 把芝麻醬倒入碗中，加鹽，加水，加少量醬油攪拌一分鐘。3 準備小辣椒 朝天椒 切碎，下油鍋炸出香味。4 黃瓜切絲。5 切好涼皮，放到乙個碗裡，放入上述調料汁即可。涼皮紅油汁的做法 準備食材 辣椒末 生薑 香葉 八角 大蔥 操作步驟 1.選兩種辣椒沫，一種是顆...