1樓:於苒琦芳澤
銀河冰點。材料:熱綠茶150ml、可爾必思30ml、糖水30ml、冰塊。
操作方法:混調方法。
做法:1、將冰塊適量加入玻璃杯內備用。
2、再把冰塊適量加入在雪光杯內約2/3
3、加入熱綠茶、可爾必思、糖水於雪克杯內。
4、充分地混調均勻即可。
5、把調好的冰茶倒入各用玻璃杯內即成。
東方佳人。材料:紅石榴汁15ml、可爾必思30ml、汽水適量、冰塊適量。
操作方法:直調方法。
做法:1、將冰塊適量加入玻璃杯內備用。
2、加入可爾必思、紅石榴汁於杯內。
3、徐徐注入汽水約到8分滿。
4、用長調匙將飲料市政勻即成。
綠之媚。材料:薄哪滾滲荷蜜30ml、檸檬汁15ml、汽水適量、冰塊適量。
操作方法:直調方法。
做法:1、將備搭冰塊適量加入玻璃杯內備用。
2、加入薄荷蜜,檸檬汁於玻璃杯內。
3、用長調匙背面徐徐注入汽水至8分滿即成。
綠仙子。材料:熱綠茶150ml、薄荷蜜30ml、奶精粉2匙、糖水30ml、冰塊適量。
操作方法:混調方法。
做法:1、將冰塊適量加入玻璃杯內備用。
2、再把冰塊適量加雪克杯內約2/3
3、充分地加入熱綠茶、薄荷蜜、奶精粉、糖水於雪克杯內。
4、充分地混李脊調均勻即可。
5、把調製好的綠仙子薄冰倒入各用杯內。
情人楚。材料:紅葡萄酒10z、紅石榴汁1/4oz、柳丁汁2oz、鳳梨汁1/2oz、蜂蜜1/2oz、冰塊適量。
操作方法:混調方法。
做法:1、將冰塊適量加入玻璃杯內備用。
2、再把冰塊加入雪克杯內約1/3
3、加入紅葡萄酒、紅石榴汁、柳丁汁、鳳梨汁、蜂蜜於雪克杯內。
4、充分地混調均勻即可。
5、反調製的飲料倒入備用杯內。
西餐飲料做法
2樓:佳準
教你一道簡單易做的甜 點sauce:
黑糖蜜:黑糖150g 細砂糖150g 水150ml
做法:黑糖細砂糖放入鍋中拌勻,倒入水再攪拌均勻,一起煮至沸騰,撈出浮沫,放涼即可。夏天冰鎮後飲用更加爽口。
西餐有什麼飲品 具體做法是什麼
3樓:釋寧泥緞
我的空間裡有飲品,適用於西餐,濃縮的、100%純果汁、蜂蜜柚子茶、木瓜汁、石榴汁都有,來看看吧。
4樓:夕梅靳雀
要重視西餐禮儀不同的菜配不同的飲品調味品西餐選單上有4或5大分類,其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。
西式飲品做法
5樓:廣州優美西點烘焙學校
野莓奶昔。
材料:野莓茶包2個、水250毫公升、香蕉1根、士多啤梨6粒、藍莓4大匙、奇亞籽2大匙、優格3大匙。
做法:1、先將茶包放入250毫公升熱水(約90度)內,浸約8分鐘,然後拿出茶包。
2、先將香蕉放入冷凍庫15分鐘,然後去皮,切小塊。士多啤梨洗淨,切去蒂頭,切半。
3、將香蕉,士多啤梨及藍莓放入果汁機(或食物處理器)攪拌均勻。
4、然後下優格,水果茶及奇亞籽,再攪打均勻即成 (如不夠甜,可加點蜂蜜)
西餐廳特調飲料怎麼製作
6樓:蒲公英花開丶
材料無子瓜果肉30g、鳳梨果醬20g、牛奶10g、。
做法1、將西瓜榨汁,裝杯。鳳梨果醬加一點水(因為太甜,用沖洗一下),榨汁。
2、取乙個乾淨的杯子,裝滿冰塊,等上述材料全部準備好了,把杯子裡面的冰塊全部倒出來,把牛奶慢慢倒進玻璃杯裡,最好不要淋在杯壁上了。
3、然後用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯內,最後把鳳梨果汁引流至杯裡,這樣就做好了分層飲料。主要是密度掌握好就ok了。
西餐法汁的做法
7樓:陳淑琳呀
千 島 汁。
原料:馬乃司少司500克 番茄少司125克 煮雞蛋1個 酸黃瓜50克 青椒30克 白蘭地酒、檸檬汁、精鹽、胡椒粉各適量。
製法:煮雞蛋、酸黃瓜、青椒切碎,然後將所有原料放在一起,攪拌均勻即成。
269》什麼是沙拉?
沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後,再加入調味品或澆上各種冷少司。
西餐塔塔汁的做法
8樓:神話中的美麗
材料美乃滋5大匙,酸黃瓜1大匙,洋蔥1大匙,水煮蛋半顆。
做法 1.酸黃瓜、洋蔥、水煮蛋切末。
2.加入美乃滋拌勻即可。
材料美乃滋150g,水煮蛋1顆,洋蔥1/4個,胡蘿蔔20g,酸黃瓜1條,鹽少許,胡椒少許,檸檬汁少許。
做法 1.洋蔥切末,用紗布包起來以清水洗除澀味後扭幹。
2.水煮蛋、酸黃瓜、胡蘿蔔皆切成末狀備用。
3.將美乃滋與作法的材料混合均勻,再加入鹽、胡椒、檸檬汁攪拌均勻即可。
材料美奶滋3大匙,鮮忌廉1大匙,酸黃瓜碎1大匙,巴西里末1/2茶匙,雞蛋1顆。
做法 1.雞蛋煮熟後放涼剝殼、剁碎,備用。
2.將美奶滋、鮮忌廉、酸黃瓜碎、巴西里末及作法1的雞蛋碎拌勻即可。
材料蛋1個,洋蔥20公克,酸黃瓜20公克,巴西里5公克,美乃滋80公克,味醂10㏄
做法 1.蛋放入沸水中煮熟,取出去殼切碎備用。
2.洋蔥、酸黃瓜、巴西里切碎備用。
3.連同作法1放入碗中加入味醂、美乃滋攪拌均勻即可。
9樓:呼和浩特歐公尺奇
塔塔汁用於炸魚配的醬,它是用蛋黃醬,加洋蔥,酸黃瓜,熟雞蛋清,鹽,胡椒粉,白醋,法香碎。一起調製的。
蝦的西餐做法,西餐的各種做法
意式燴大蝦原料 大蝦肉1000克,義大利麵條750克,奶油少司1000克,黃油150克,油100克,檸檬50克,鹽15克,青椒150克,番茄醬150克。1.義大利麵條煮熟,用涼水浸控幹 2.大蝦肉切段用油煎熟,蔥頭切丁用黃油炒黃,加番茄醬炒到油呈紅色時,放鹽,檸檬汁調好口味,把蝦段放入燴之 3.義大...
意式西餐和法式西餐的區別,法式西餐和英式西餐有事嗎區別?
目前在世界上比較流行的是法式 意式 地中海式 美式及墨西哥式 德式的菜品。1 法式菜品 特點是要求菜餚水分充足,質地鮮嫩,非常重視醬汁的製作,一般由專業廚師製作,例如奶油蛋黃醬汁,而且什麼菜用什麼酒,用量也很大。波爾多酒醬汁就是比較有代表性的一款醬汁。2 義大利菜 與法國烹飪的區別在於非常具有自己的...
泡洋蔥的做法,醋泡洋蔥的做法
泡洋蔥洋蔥適量,每頭切成2 6瓣,放入泡菜罈醃浸2 4日 夏天1 2日即可 待其味酸甜而略辛辣時即可食用。此方有健胃增食慾 增加胃酸分泌之功,適用於消化不良 飲食減少 胃酸不足的病人。陳醋泡洋蔥。做法 醋泡洋蔥在做的時候要準備乙個大點的乾淨玻璃瓶,提前用高溫把它消毒,並晾乾裡面的水分,然後準備2 3...