1樓:橙子學社
鯽魚蘿蔔豆腐湯,把魚處理乾淨,加入適量的清水鍵察。加入豆腐蘿蔔。把鯽稿鉛茄魚和豆腐,蘿蔔小火煮乙個小時。激螞就能喝到鮮美的鯽魚蘿蔔豆湯了。
2樓:勿鏡
材料。小鯽魚2條,白蘿蔔50克,豆腐100克,枸杞適量,大蔥1段,小蔥,香菜,姜洞模3克,豬油,白胡椒粉少量,鹽,雞精。
做法。1.蘿蔔切成絲,豆腐切片,枸杞用溫水浸泡一會兒,大蔥切片,小蔥香菜切花,薑切片。
2.淨鍋用生薑抹一下,入豬油燒五成熱,下入擦乾水分的鯽魚煎制。煎的過納旅緩程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換為宜,將兩面煎成金黃色。
3.依次加入大蔥片、薑片、熱水、白胡椒粉大火燒開後繼續煮分鐘鎮悄,轉中小火煮20分鐘左右。
4.最後加入蘿蔔絲、豆腐、枸杞、雞精繼續煮分鐘,出鍋前調入鹽,撒上香菜蔥花即可。
3樓:數碼寶貝
鯉魚洗淨提前醃製一者蠢下,鍋裡放油燒熱放蔥薑蒜爆香然後放魚,煎至兩面金黃跡稿倒入適量清水,水開放蘿蔔豆腐小火慢燉二十分鐘左右姿嫌孝,加入調料就可以吃了,營養又健康。
4樓:你說的對1但是我不聽
根據你的描述,熟悉處理好的鯽魚進行醃製去隱答晌腥,熱鍋小火慢煎至金黃色加舉衡入適量熱灶鋒水,倒入蘿蔔和豆腐,加入調料煮熟即可。
5樓:天邊一朵雲水瓶
首先要準備好所需的食材,然後將食材處理乾淨,煮湯前將鯽魚用油將兩面煎一下,鄭伍這樣可以讓魚肉的口感更佳。將侍叢臘所有食材下鍋小火慢燉半小時,然後加入調味料調味即老滑可。
6樓:在日光巖看世界盃的忘憂草
基擾伏如於距離洗淨去掉裡面的黑摩下廳昌,鍋煎至兩面金黃加入熱水和薑絲。湯煮衝奶白色以後,緩啟假如蘿蔔和豆腐再煮10分鐘加入鹽和胡椒粉調味即可。
7樓:才不會
魚要煎至兩面金黃,下開水大火滾,下豆腐蘿蔔,煮熟加點鹽味精,撒點蔥就可以了。
8樓:網友
一下鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做?這是把它都直接放在一塊兒就可以,慧叢直接下鍋一下子就可以。指段做好像是怎麼做都能吃,怎麼做都好唯碧譽吃。
鯽魚豆腐湯可以放蘿蔔嗎
9樓:北京新東方烹飪學校
做魚湯時,可以把豆腐、白蘿蔔一起放進魚湯。
蘿蔔豆腐鯽魚湯:
材料:鯽魚1條400克、豆腐半個、白蘿蔔半根、金針菇50克、姜、蔥段、料酒、胡椒粉、2根菜心。
做法:1、鯽魚破肚,刮魚鱗,洗淨,用帕子支幹水,在魚身上割上刀口。
2、豆腐切小方塊,白蘿蔔切片、姜切小顆粒。
3、油鍋煎魚,把魚的兩面煎黃。
4、倒入清水,漫過魚身,再加料酒、姜、胡椒粉、白蘿蔔、豆腐。
5、熬到湯發白時,就放金針菇,煮2分鐘再放菜心,加鹽即可。
豆腐相剋食物:
豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏。
豆腐+茭白:易形成結石。
豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉。
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。
豆腐+比目魚:增加蛋白質的吸收率。
白蘿蔔相剋食物:
白蘿蔔+何首烏:身體不適。
白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
白蘿蔔+豬腰:影響消化。
白蘿蔔+藕:生食寒性較大。
白蘿蔔+菠蘿:身體不適。
白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。
白蘿蔔+木耳:引發皮炎。
白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。
10樓:才雨竹
鯽魚豆腐湯可以放蘿蔔。加入蘿蔔可以增加鯽魚豆腐湯的清香,口感更爽。
如何把鯽魚豆腐湯熬成奶白色
倫雪曼童琇 煎的時間不要太長,完了以後加水,把油撇掉,關鍵是一定要大火,所謂小火出清湯大火出白湯.再有就是酒不要放得太多,容易使湯渾濁.最好用鐵鍋.如果你不介意奶味的話可以加點牛奶,湯會很白.我一般都不加牛奶已經很白了.希望你下次試驗成功 家廚美食老馬 395 鯽魚豆腐湯,成功熬奶白色,簡單營養,大...
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豆腐燉鯽魚怎麼做好吃?我還是有發言權的。因為 豆腐燉鯽魚 是我生活飲食的最愛,尤其是一到了冬天,我們家就離不開 豆腐燉鯽魚 的火鍋。在此,我可以分享一下我家的 豆腐燉鯽魚火鍋 的做法。今天咱家老爺子又去釣魚了,打 說收穫不錯。正好我兒子特別喜歡吃鯽魚,這個小子歲了,最喜歡的肉食魚肉了,隔幾天就叫著要...
小孩子感冒可以吃鯽魚豆腐湯
可以適當的喝鯽魚湯。但是應該少喝,因為鯽魚湯中含有較多的熱量,這個時候喝鯽魚湯不利於退燒工作的順利進行,在喝完鯽魚湯之後應該多喝水,多喝水可以有效的幫助鯽魚湯吸收,也可以起到退燒的作用。希望我的能幫到你祝你生活愉快。寶寶感冒的時候要注意以下飲食 喝水,寶寶在感冒的時候,需要的水量比較大,同時喝水能夠...