1樓：匿名使用者
飲酒，喝咖啡，食海鮮，蛋，乳，蒜，辣。
含組胺的食物一般有哪些
2樓：匿名使用者
主要是魚肉類，尤其是死亡較久的海鮮河鮮類和放置較久的食物。海鮮，羊肉，辣椒，動物血裡含有大量的組胺成分，建議如果有過敏者，忌食這些食物，組胺會導致人體體內的過敏反應，引起機體過敏。
低組胺和高組胺食品有哪些？
3樓：
摘要。親，很高興為您解答！1.
水果低組胺：蘋果、哈密瓜、葡萄、 梨、西瓜，苦瓜、等高組胺：香蕉、柑橘、乾果、木瓜、菠蘿、士多啤梨、檸檬、芒果、李子、杏子，等2、蔬菜低組胺：
蘆筍、甜菜、柿子椒、西蘭花、 捲心菜、蘿蔔、胡蘿蔔、 菜花、黃瓜、 大蒜、生菜、甘薯、 西葫蘆、 蕪菁，海帶、芝麻、南瓜、絲瓜、荸薺，等高組胺：竹筍、蒜苗、茄子、泡菜、酸菜、菠菜、番茄、鱷梨（牛油果），等3、蛋白質低組胺：牛肉、蛋黃（不含蛋白）高組胺：
蛋白（組胺釋放劑）、魚、蝦、蟹、貝類、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、馬肉、狗肉、兔肉、香腸、臘肉等醃臘製品，等。4、穀物低組胺：小麥制面食、藜麥、大公尺、綠豆、意仁，等高組胺：
巧克力，等5、乳製品低組胺：杏仁乳，椰汁，公尺漿，等高組胺：牛奶、酸奶、乳酪、乳酸菌製品，等6、飲料低組胺：
綠茶高組胺：白酒、黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒，發酵茶（普洱）7、剩菜高組胺：剩菜中的組胺含量比新鮮食物高。
親，很高興為您解答！1.水果低組胺：
蘋果、哈密瓜、葡萄、 梨、西瓜，苦瓜、等高組胺：香蕉、柑橘、乾果、木瓜、菠蘿、士多啤梨、檸檬、芒果、李子、杏子，等2、州州蔬菜低組胺：蘆筍、甜菜、柿子椒、西蘭花、 捲心菜、蘿蔔、胡蘿蔔、 菜花、黃瓜、 大蒜、生菜、甘薯、 西葫蘆、 蕪菁，海帶、芝麻、南瓜、絲瓜、荸薺，等高組胺：
竹筍、蒜苗、茄子、泡菜、酸菜、菠菜、番茄、鱷梨（牛油果），等3、蛋白質低組胺：牛肉、蛋黃（不含蛋白）高組胺：蛋白（組胺釋放橘御劑）、魚、蝦、蟹、貝類、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、馬肉、狗肉、兔肉、香腸、臘肉等醃臘製品，等。
4、穀物低組胺：小麥制面食、藜麥、大公尺、綠豆、意仁，等高冊伍蔽組胺：巧克力，等5、乳製品低組胺：
杏仁乳，椰汁，公尺漿，等高組胺：牛奶、酸奶、乳酪、乳酸菌製品，等6、飲料低組胺：綠茶高組胺：
白酒、黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒，發酵茶（普洱）7、剩菜高組胺：剩菜中的組胺含量比新鮮食物高。
低組胺飲食陵租可以幫助組胺不耐受的人避免某種症狀。組胺是一種調節身體對異物和損傷的反應的化學物質。尺纖兆當身體對它認為有害的物質做出反應時，它會釋放組胺。
這會引起炎症並擴豎虛張人的血管，導致以下症狀：瘙癢、腫脹、蕁麻疹、流鼻涕、流淚。
低組胺和高組胺食品有哪些？
4樓：
摘要。發酵酒精飲料，如葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌、白蘭地發酵食品：酸菜、醋、醬油、開菲爾、酸奶、康普茶等。
酸味食品：酸忌廉、酸奶、酪乳、酸麵包等。香醋和醋類食品：
泡菜、蛋黃醬、橄欖、番茄醬醃肉：培根、義大利臘腸、義大利香腸、午餐肉和熱狗陳年乳酪，包括山羊乳酪燻魚、捕獲後30分鐘內未去內臟的魚、鳳尾魚、沙丁魚磨碎的肉（增加的表面積增加組胺）牛肉（老化過程增加組胺）煙燻或加工肉類：義大利臘腸、培根、火腿、香腸乾果：
杏子、李子、棗、無花果、葡萄乾生蛋白（組胺釋放劑）
低胺食品和高胺食品有哪些。
高祖胺食物。
發酵酒精飲料，如葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌、白蘭地發酵食品：酸菜、醋、醬油、開菲爾、酸奶、康普茶等。酸味食品：
酸忌廉、酸奶、酪乳、酸麵包等宴正。香醋和醋類食品：泡菜、蛋黃猜祥答醬、橄欖、番茄醬醃肉：
培根、義大利臘腸、義大利香腸、午餐肉和熱狗陳年乳酪，穗慧包括山羊乳酪燻魚、捕獲後30分鐘內未去內臟的魚、鳳尾魚、沙丁魚磨碎的肉（增加的表面積增加組胺）牛肉（老化過程增加組胺）煙燻或加工肉類：義大利臘腸、培根、火腿、香腸乾果：杏子、李子、棗、無花果、葡萄乾生蛋白（組胺釋放劑）
剩菜世禪水果、蔬菜和堅果也富含組胺。胡桃腰果花生菠菜蘑菇茄子鱷梨菠蘿士多啤梨大多數柑橘（檸檬和酸慧兆橙）天然的、無糖的、無麩質的或有機的並不意味著組胺沒有隱藏在包裝中。如果避免包裝食品，就不必擔心其他隱藏的組胺**。
最喜歡的薯條、穀類、餅乾、餅乾、盒裝堅果牛奶、醬汁、罐裝食前返租品、碳酸飲料、乾果中都含有高含量的組胺。
以上都是高祖胺食物。
除去以上食物剩下的基本都是低組胺食品。還有些食物只要新鮮也是低組胺食品。
哪些是低胺食品。
土豆，茄子，燕麥，白菜，這些都是低組胺食品。
可以避開高組胺食品表裡的食品就可以了。
哪些食物中含有組胺？
5樓：苑和平伊麗
1.海魚中的竹夾魚、金槍魚、秋刀魚、沙丁魚、方魚、青魚、扁魚、鮐魚等含組氨酸較多；河魚中鯉魚含量較多。
2.在營養學的範疇裡，組氨酸被認為是一種人類必需的氨基酸，主要是兒童。在發育多年之後，人類開始可以自己合成它，在這時便成為非必需氨基酸了。
什麼是組胺？有什麼作用
6樓：乾萊資訊諮詢
組胺是由組氨酸在脫羧酶的作用下產生的。許多組織，特別是**、肺和腸黏膜的肥大細胞中含有大量的組胺。當組織受到損傷或發生炎症和過敏反應時，都可釋放組胺。
組胺有強烈的舒血管作用，並能使毛細血管和微靜脈的管壁通透性增加，血漿漏入組織，導致區域性組織水腫。
主要用於胃分泌功能的檢查，以鑑別胃癌和惡性貧血患者是否發生真性胃酸缺乏症。臨床亦用之脫敏，即採用小劑量組胺進行反覆遞增注射，可提高患者對組胺的耐受性，臨床採用此法**各種經特異性檢查過敏的原因不明的患者，有一定**效弊蔽果。
哪些食物含有氨具體回答，哪些食物中含有組胺？
氨基酸含量比較豐富的食物有魚類,像墨魚 章魚 鱔魚 泥鰍 海參 墨魚 蠶蛹 雞肉 凍豆腐 紫菜 等。另外,像豆類,豆類食品，花生 杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多 牛肉 雞蛋 黃豆 銀耳和新鮮果蔬 動物內臟 瘦肉 魚類 乳類 山藥 藕等 哪些食物中含有組胺？海鮮，羊肉，辣椒，動物的血液等，裡面含有大量的...
請問什麼食物含有「含鐵無機鹽」？？
哪些食物含有無機鹽？含無機鹽食物如下 鈣 奶類製品和綠葉類蔬菜 鎂 堅果，大豆 食用鹽 牛奶 菠菜 鉀 豆類 所有五穀和香蕉氯 硫 肉類 蛋和豆類 鐵 紅肉。葉菜類蔬菜 特別是菠菜 很多研究指出人類能經常受益於無機鹽的補充。維生素和無機鹽是相互依賴的，需要互相的存在來達到充分的效益 只採用綜合維他命...
什麼食物含離子鈣多，什麼食物含有高鈣？？
每克食物中鈣的含模譽量大於毫克的食物有海帶 紫菜激晌 髮菜 黑木耳 黑芝麻等黑色食明碼鋒物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每克含鈣 毫克左右。解放軍 醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感 口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而...