1樓：淺淺聊娛樂呀呀
牛油果不熟也可以吃，但是要適量，不要吃太多。未熟的牛油果一般沒有毒性，食用適量對人體沒有太大影響。
牛油果最好還是開新派喊鮮的，且要馬上就吃，不宜久放塵御野，否則果肉很快就會氧化變黃。熟透的牛油果外皮顏色較深，捏起來軟硬適中，外表呈亮綠色，且捏起來硬硬，這樣可以儲存一段時間再吃。果皮顏色越深，味道越好，當果皮呈黑色時，捏起腳後變軟，即完全成熟，是最佳食用期。
牛油果怎麼挑選
1、挑選牛油果看錶皮。
選擇牛油果時，拆陸首先要看它的表皮。沒有新鮮雞蛋成熟的牛油果皮會顯得綠色。成熟度越高，**越黑。當它完全成熟時，表皮的顏色接近墨水。綠色，這種牛油果在購買後吃的味道很好。
2、挑選牛油果看手感。
採摘牛油果時，感覺尤為重要。特別是如果您選擇外觀沒有明顯差異的牛油果，您應該用雙手清潔果皮。如果您覺得肉太硬或太軟，則不適合購買。
這太難了。不成熟和太軟的牛油果不新鮮，可能會被寵壞，因此在選擇牛油果時，一定要選擇那些柔軟而堅硬的牛油果。
以上內容參考：百科-鱷梨。
牛油果沒熟能吃麼
2樓：人設不能崩無限
牛油果有較高的營養價值，算是比較昂貴的水果之一，即便是沒熟也是可以吃的，不會有任何毒性，可以放心。口感並不好，吃起來會很澀口，果肉也很硬，建議不要吃。想吃也要搭配其他的食材，例如蜂蜜，奶昔，這樣口感會好很多。
3樓：那個林會會
關於牛油果的12345點。牛油果是一種營養豐富的熱帶水果。
4樓：番茄醬駕到
牛油果沒熟可以吃，但口感不好，牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，牛油果營養價值雖然高，但也不可無節制多吃，一天最多吃乙個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的倍。
5樓：網友
沒熟是硬的 應該有生腥氣 有回發紫就吃了 沒變黑沒熟透 沒有清香。
6樓：網友
上市的牛油果有三種：全生、半熟、全熟。
半熟的營養好，味道也最好。切片、直接啃、調羹挖，都行。
全生可以吃，但是比較硬，需要用刀切開吃，口感不太好，所以一般是切成小片，拌料吃。
全熟的發軟，甚至顏色變紅變黑，接近腐敗了，變味道的部分需要扔掉。如果一定要吃軟的，建議每天看一看捏一捏，一旦軟了立即吃，這時候還沒有腐敗。牛油果一旦變軟，一到兩天內就會腐敗的。
7樓：
摘要。牛油果沒熟可以吃。沒有熟透的牛油果雖然味道比較苦澀，質地比較堅硬，但是營養價值和成熟的牛油果類似。
牛油果沒熟可以吃。沒有熟透的牛油果雖然味道比較苦澀，質地比較堅硬，但是營養價值和成熟的牛油果類似。
牛油果中含有較為豐富的脂肪，還含有部分的蛋白質和碳水化合物，過多食用不利於**和有三高風險人群的身體健康。牛油果中鈉、鉀、鎂、鈣等含量比較高，適量食用可以為機體補充這些營養物質，有一定的營養價值。
8樓：熱愛生活的小斌
牛油果沒熟也是可以吃的，但是需要適量吃。
牛油果（樟科鱷梨屬植物）一般指鱷梨。未熟的牛油果並沒有毒，適當吃食可以的，只是會影響到口感，並不會對團知機體造成***。
牛油果作為一種新鮮的水果，富含蛋白質，沒有成熟的牛油果，質地比較硬，酸味比較重，還會伴有苦味。
生長環境
鱷梨原產地平均降水量一般在1200公釐以上，有明顯的乾溼季節，但一般年降水量在1000公釐以上，不是特別乾旱的地區或雨季分佈均勻的地區，均可正常生長，降水量在1500-2000公釐為最佳。
高溫乾旱對鱷梨生長極不利，易引起枝葉日灼傷，花期遇到高溫也會引起落花落果。油梨屬淺根性樹種，枝皮前條較脆弱，故抗風能力差，宜選擇避風地。對土壤燃或清適應性較廣，但更適於排水良好，地下水位低於2公尺以上，土層深1公尺以上，土層深厚、肥沃的沙質壤土。
9樓：鯊魚星小遊戲
沒有熟透的牛油果是可以吃的。口感不好，吃起來會有澀口的感覺，且果肉也很硬，但是其營養價察轎值沒有被破壞，可以搭配蜂蜜、奶昔來食用。牛油果未熟還可以將牛油果切片放入食醋中，這樣能夠讓牛油果變得鬆軟而且能去生味，就可以食用了。
牛油果成熟度辨別可以從外觀上辨別牛油掘沒猛果有沒有熟，主要看果皮的顏色，根據深淺程度不同，我們可以大致把牛油果的外觀顏色劃分為4個色度，分別是鮮綠色，深綠色，墨綠色，黑色，顏色依次由淺到深。顏色越深，牛油果的成熟度也就越高判橋。
可以用拇指和食指輕輕按壓牛油果的兩頭，或者輕按中間果肉的部分，如果按起來非常硬說明還沒熟，如果按起來有點軟能按得動，說明已經熟了，如果按起來非常軟，一按就凹陷進去，說明已經腐爛了。
10樓：小謝生活問答
牛油果沒熟也能吃，但需要適量，避免大量食用。
生的牛油果的營養成分，其實跟熟的牛油果營養成分並沒有太大的區別，最大的區別就是他們從口味上有些不一樣，很多人他是不能接受生牛油果的那種口味，生牛油果吃起來有一種生澀的感覺，這種口味可能很多人是並不喜歡，所以也因此導致了很多人在市面上或者是在吃法上有相應的比較多的疑問。
如果比較喜歡吃熟牛油果的人，可以把牛油果放在家裡靜置幾天，它就會隨著時間會變得成熟，而且如果在挑選的時候也可以去有目的有選擇性地去挑一些已經熟的牛油果，這樣子就會比較方便。
挑選熟的牛油果方法推薦：
1、牛油果一般都是買綠一點的，不建議買黑色的。因為牛油果黑色代表成熟可以吃了，但是黑色也代表了壞的概率蠻大的，為了避免買到壞的牛油果，可以買綠一點的，然後拿回來和蘋果、香蕉放到一起，兩三天就熟了，可以直接食用了。
2、要是買熟的牛油果的話，可以用手感受一下。可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。
可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。
11樓：小張暢玩遊戲
牛油果沒熟能吃。牛油果是營養價值豐富的水果，沒熟也是激仔可以吃的。但是沒熟的牛油果吃起來的話口感可能不好，因為畢竟是生的，沒熟，吃生的水果都會有苦澀味，且果肉都是很硬，建議不要吃沒熟的牛油果。
而且牛油果最好還是要新鮮開新鮮吃，而且要即開即食，不宜久放，不然果肉很快會肆遊氧化變黃。
牛油果沒熟怎麼催熟：1、牛油果買回來若是太生，千萬不要放進冰箱冷藏，一旦未經催熟的鱷梨被凍硬後，就很難催熟了。可用棕色的牛皮紙裝起來，在陰暗背光的地方放置幾天，幾天後可自熟，然後即可食用。
2、我們都知道催熟水果裂鉛銷需要的物質是乙烯，而很多成熟的水果都會具有這一種物質，如香蕉，蘋果等。因此要是買了沒熟的牛油果，可以將牛油果跟成熟的香蕉、蘋果放在一起，過一段時間它就會被催熟了。
牛油果沒熟可以吃嗎
12樓：愛記錄生活的小陳同學
可以。但口感不好。成熟的牛油果中帶有淡淡的忌廉味、堅果味，是一種食用口感非常棒的水果，但是沒熟的牛油果吃起來帶有一種苦澀味，讓人難以下嚥，食用口感較差。
牛油果沒熟切開了怎麼辦：做成面滾悔包：將未熟牛油果切片放入食醋（敏褲白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等）中，可以使牛油果變得鬆軟且能去除生味，然後可將浸泡後的牛油果夾在麵包或者捲餅中即可食用。
榨汁食用：用勺子挖出牛油果的果肉，放入杯中，然後加一杯到一杯半的牛奶，適量的蜂蜜，一起放到攪拌器裡製成牛油果牛奶蜂蜜飲，最後攪拌均勻即可飲用。
煎制食用：將沒有成熟的牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和麵包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃即可食用。大拿正。
炒制食用：將沒有熟牛油果切片或者切小塊，然後與其他蔬菜一起混炒，這樣的牛油果會變得外焦裡嫩，味道非常不錯。
牛油果切開後發現還沒有熟，怎麼辦
藍調與卿雲 沒有熟的我感覺這個可以用保鮮膜包起來，防止氧化，然後放在冰箱裡如果過了幾天沒壞的話我覺得就還是可以吃的，如果壞了那就只能扔掉了，還是建議等確定熟了後再切。 喜寶軒轅 牛油果發黑了才可以切啊，沒有黑就是沒有熟。你把生的都切了估計也沒有什麼好辦法了。可以打成汁做沙拉的醬料吧，要是包起來放著難...
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