1樓：生活常識愛分享
購買回來的楊梅酒在包裝上會標有保質期時間和期限，不同生產廠家的保質期時間不相同，依據商家給出的時間為準。若是自己家釀製的楊梅酒信明，儲存得當的話，可以儲存4-5年，有些人家甚至可以儲存十數年之久，但是通常建議自己釀製的楊梅酒在1到2年的時間內喝完。
平時想讓自己做好的楊梅酒儲存更長的時間，除了需要密封儲存以外，還可以冷藏儲存，最好把密封好的楊梅酒直接存入冰箱的冷藏室中，這樣能讓做好的楊梅酒保質期延長。
楊梅酒的度數。
楊梅酒是果酒的一種，一般度數都不會太高，大襲盯概在30-45度左右。因為在浸泡楊梅酒時，選用的白酒多為40-50度左右，但是楊梅中含有大滑禪告量的水分，會稀釋酒精，導致酒精的度數變低，所以最終成品酒會在30-45度左右。
2樓：匿名使用者
自己泡楊梅酒，一般浸泡個2年左右就差不多，取新鮮的楊梅，洗淨，控幹水分，放入泡酒容器中，加入冰糖段納，倒入谷養康，無新增，泡酒用酒，密封，放到陰涼，通風，避光的地方儲存，儲存3個月左右即可開喝，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿大猛泡酒，酒的度數在55°到60°之間為滾燃橋佳，浸泡時間儘量長久些，時間太短，不出味。
楊梅酒的保質期是多久
3樓：舒雅老師教育**
楊梅酒的保質期一般是4年到5年，超出了這個保質期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發掉，口感也會變差。
若是自己家釀製的楊梅酒，儲存得當的話，可以儲存很長的時間，有些人家甚至可以儲存十數年之久，但是通常建議自己釀製的楊梅酒在1到2年的時間內喝完。
因為雖然加了白酒，但加入了楊梅的風味，所以楊梅酒在儲存期限方面受到一定的限制，所以，如果是長時間的放置，建議將楊梅和酒分離以後儲存。否則楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡。
楊梅酒正確儲存技巧：
1、桶裝和壇裝最容易出現乾耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固；
2、溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度75%-80%左右。
3、不能與有異味的物品混雜。
4、瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質量變化。
5、儲存要使用密封性好的玻璃瓶，金屬、塑料材質的均不適合。
6、開封后要將果肉過濾後冷藏密封儲存。
楊梅酒保質期多久
4樓：啥玩意兒
市場上賣的楊梅燒酒一般可以存放4-5年，不過自制的楊梅酒，最好不要存放超過一年。
楊梅酒浸泡時間不能太長，乙個月之內為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也並不一定，可以根據個人的口味而定。
5樓：假面
楊梅酒保質期3年。楊梅泡酒可放冰箱儲存。因楊梅酒由白酒浸泡，白酒冰點比水低，所以可放進冷藏室儲存，低溫可以抑制有害細菌的繁殖，保證楊梅酒的品質和風味。
楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。
楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和公尺飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，提高健康體質。
6樓：網友
我是不知道那些買楊梅酒的保質期限是多久，像我們家自己釀的話十幾年是沒問題的（像古代那種專門醞釀的大缸）一定要密封好，據我所知，楊梅酒是越久越好，越香純（因為我們有自己釀過，品過，）。還有選品種來釀酒也是很關鍵的，品種好的，釀酒會更好。
7樓：摩恭莫寅
保質期看產品說明書吧。
自己釀的，則放多少年沒有問題，但最好是一年到二年時飲用為佳，時間長了，紅色腿去，酒會越來越淡。
自己泡的楊梅酒保質期多久
8樓：優傷一
自己泡的楊梅酒保質期為幾個月到1年不等。自制的敏耐昌楊梅酒中的儲存時間與其儲存方式有很大的關係，由於其中含有豐富的糖分，在一定的溫度條件下，很容易滋生細菌而變質，若是將其置於常溫下儲存，通常只能儲存幾個月左右；橋扒但若是將其置於冰箱冷藏，則可以在一定程度上延長它的儲存時間，能儲存一年左右。
判斷楊梅酒是否變質的方法：
1、看一看：正常的楊梅酒酒液清澈，顏色鮮紅，無其它雜質，而變質的楊梅酒酒液會逐漸變得渾濁，甚至在酒液上方可以看到浮有一層白沫。
2、聞一聞畝爛：正常的楊梅酒聞起來果香濃厚，與酒精的氣味混合在一起相得益彰，而變質的楊梅酒聞起來則會有一股較為明顯的酸腐味，甚至有些發臭。
3、嘗一嘗：正常的楊梅酒嚐起來口感香醇，酸甜適中，有一股淡淡的酒味；而變質的楊梅酒則嚐起來發酸、發苦、澀口，難以下嚥。
自己泡的楊梅酒保質期多久
9樓：杜盼晴
自己泡的楊梅酒保質期為幾個月至一年，這是視情況而定的，保質期和儲存方法有很大的關係，由於楊梅酒中含有豐富的糖分，在一定溫度下容易滋生細菌變質，放置在適宜溫度下可以儲存幾個月，如果在冰箱冷藏，可以延長保質期。
判斷楊梅酒變質的方法。
觀察，正常的楊梅酒酒液呈現清澈，顏色鮮紅，沒有雜質，變質的楊梅酒酒液渾濁，甚至在酒液上方可以看到浮有一層白沫。
聞味道，正常的楊梅酒聞起來果香濃厚，與酒精混合的味道相得益彰，而變質的楊梅酒聞起來則有股酸腐味，甚至有些發臭。
品嚐，正常的楊梅酒口感香醇，酸甜適中，有淡淡的酒味；而變質的楊梅酒嚐起來發酸、苦澀，難以下嚥。
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