1樓：sumama愛種植
中國地大物博人口巨多，每乙個土地上都分佈著很多不同的人，他們可能祖祖指飢輩輩生活在這裡，他們也可能是後來因為種種原因遷徙過來。他們在那個地方定居並適應當時的那個地方的環境和習俗，他們也就逐漸改變了自己原來的樣子。南哪友方的人大部分都是北方遷移過來的，因為當時南方比社會比北方穩定，北方的戰亂更多，因此人們就過了來，並且習慣了南方的生活環境。
到現在為止，曾經的北方人也已經完全的適應了南方，北方喜歡喝白酒，南方喜歡喝葡萄酒，不僅僅是因為文化的差異，還與他們地理因素位置有關。<>
一、 口味不同，是因為文化的差異喝過白酒和葡萄的酒的人都知道白酒一般比葡萄酒更加烈，口感它的度數更高，人就能獲得昏昏欲醉的感覺。在北方，他們的身體狀況都十分的強勁，他們認為喝白酒才是真正豪邁的表現，才能證明他們的男人魅力 而幹了一碗白酒，才能證明他們感情十分的好。而南方的人則十分的注意自己身體狀況，就沒有同意這一說法，這是他們文化方面的差異，因為南方和北方的思想不同，認可的東西就不一樣，南方人和葡萄酒大多是為了養生，並且還是為了朋友間的快樂。
二、 造成這種差異，還有地理因素的問題北方氣候條件是遠遠不如南方，有些穀物作物，南方是一年2到3熟，而北方卻是一年一熟。所以北方釀酒大多都採用糧食釀酒，他們沒有那麼多的水果，環境不允許。南方的地理條件好得多，因此他們就有各種各樣的果酒，地理因素的差距，在曾經的社會是很難改變的，而到了現在也慢慢的有所變化。
北方喜歡白酒，南方喜歡葡萄酒，還是每乙個家族養成來的習慣，在過去幾乎北方的每個家庭男人都會喝白酒，他們就養成了一種唯緩返習慣，加上他們長期粗獷的性格，喝白酒就這樣，一代一代的學習了過來，現在還是挺常見的事情，在一般的家庭中。而南方喜歡葡萄酒，也是受到家庭的影響，因為每到過年過節，一家人都會在聚集在一起，他們喝到酒的酒的種類，長時間就會對乙個人產生潛移默化。北方喜歡白酒，南方喜歡葡萄酒，有種種因素並不僅僅只是文化差異。
2樓：網友
是因為環境，北方比較寒冷需要白酒暖身，南方比較潮溼需要酒暖胃。
3樓：痞子只you風流
我覺得北方喜歡白沒槐數酒南方喜歡葡萄酒一定程度上是文化差異枯首，明磨還有就是兩地的經濟發展不同，南方發展更好，所以喜歡喝葡萄酒多一點。
南方和北方酒文化的差異是什麼
4樓：網友
一、北方的酒文化，表面上很熱情很哥們，內心卻是不然，從某種意義上講是很不哥兒們；南方酒文化，表面上很不熱情很不哥兒們，但南方人知道酒傷身體，怕喝醉，其實內心是真的擔心，這才是真哥兒們。
二、北方人喝酒吃飯，很愛面子，愛擺譜。非得點個滿大桌的菜不可，真的吃下去可能最多不到三分一，甚至吃不到十分之一的。其實這是種浪費的罪過，但北方人就這樣，很愛面子，愛擺譜。
5樓：問天無名
北方人比較豪爽喜歡酒到杯乾，南方人喜歡文人氣息喜歡品酒。北方人更喜歡烈酒，南方人相對低度些。
北方人喜歡喝白酒，南方人喜歡洋酒喝紅酒，這是為什麼？
6樓：wo流言蜚語
由於氣候寒冷，北方人喜歡喝高度白酒禦寒，越往北方喝的酒度數越高。而南方氣候溫暖，喝高度酒會讓人感覺燥熱，所以南方人喜歡喝度數相對較低的洋酒、紅酒。
7樓：網友
因為兩地之間的氣候不同，北方氣候比較冷，空氣乾燥，喝白酒可以暖身，南方氣候悶熱，洋酒紅酒比較溫和。
8樓：難掩的喜
很大情況是性格原因，北方人會比較豪爽一些，南方就比較性格溫和，所以反應在喝酒上北方人就比較喜歡喝烈酒。
為什麼北方人喜歡喝白酒，南方人喜歡喝紅酒？
9樓：行走的文化小達人
南北方飲酒和飲食文化上的差異，也造就了南北方人性格上的不同。正因為有這種差異的文化交流，才構成了這多姿多彩的世界。
10樓：秋意涼涼寒漸起
北方天氣寒冷，氣候乾燥，喝白酒這種比較烈性的就可以禦寒，讓身體裡暖一點；南方氣候較溼 也沒有北方那麼冷，紅酒這種溫和的酒更受歡迎。
11樓：娛樂之星星星果
北方糧食作物適合釀造白酒，南方盛產葡萄等水果，適合釀造紅酒，就造成了這種差別。
12樓：網友
恰恰相反。中國葡萄酒產區基本都在北方，一些知名的葡萄酒品牌比如寧夏賀蘭山東麓、張裕解百納都是北方品牌。而且大麥也是北方才能生產的作物，哈啤、青島、嶗山之類的也是北方品牌。
而白酒反倒是南方的比較多，比如茅臺、五糧液之類的。
除了酒量之外，南北方還有沒有其他的酒文化差異？
13樓：網友
中國自古以來南北方就存在很大的差異，不單單是氣候，地形這些自然方面，人文方面的差異也特別大，尤其是飲食文化方面。
酒文化作為其中一員，同樣也不例外。
有人笑稱說好酒產於南方，可好酒量的人卻生在北方。
這句話是有一點意味在的。北方人民風彪悍，十分豪爽，喝酒也是大碗大碗的，而且生而體壯，酒量還是槓槓的。比如蒙古族的同胞。
所以，北方的同胞酒桌上勸酒一般都是以喝為主，吃為輔，都是往死裡灌的，一杯倒滿然後一口喝完，反正酒量好也不怕。即使你酒量不好也難以推辭，他們一口乙個是不是哥們，是哥們就幹了。你無話可說，只能被灌。
但是南方這邊喝酒反而是慢條斯理的，端起酒杯，話不多說，我喝了，你隨意。酒桌上還是食物居多，白酒什麼的還是充當門面，一兩瓶足夠，一般很少灌酒。
南方的氣候比較溫和溼潤，而且水源比較多且質好，比較適合釀酒。出名的貴州茅臺，習酒，郎酒等等都在南方。也不是說南方人的酒量都不好，只是相對於北方來說南方人喝酒不會太過。
除此之外，南方人更加適應溼熱的氣候，在高溫發酵的適合更容易適應環境，這也是南方釀酒好的原因。
但是無論是南方人還是北方人，對於白酒還是有莫名的喜愛的。只是愛喝酒的人不少，好酒卻難得。
14樓：滴嗒噠天蠍
因為南北文化不同酒文化也大大不同他們喝酒的方式以及種類也不一樣。
15樓：飛翔的鯤
南北方喝酒的文化有差異。北方喝酒比較好賣，都是大口大口喝，南方喝酒，是重在品嚐。
16樓：網友
可好酒量的人卻生北方白酒在北方受歡迎的原因除了當地習俗。
17樓：夔恰子
當然有了啊，很多的酒文化歷史淵源也是有些區別的吧。
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