芋頭櫻花蝦怎樣做好吃?櫻花蝦怎麼做好吃

2025-04-22 03:06:24 字數 5407 閱讀 6317

1樓:小小云

芋頭櫻花蝦帕式達的好吃做法:

材料。臺酒白酒帕式達1包、芋頭約100克、

櫻花蝦約1大匙、鴻禧菇1/3包、蘆筍1~2只。

做法。1)食材大集合~芋頭切塊放入電鍋擾雀倒1杯水餘梁蒸熟、鴻禧菇去蒂剝小朵、蘆筍洗淨切段備用。

2)芋頭塊蒸好後趁熱壓成泥狀,喜歡有口感的人,不用壓太爛,保留一些小芋塊也很好吃。

3)開啟白酒帕斯達包裝,裡面有面塊、調理包、酒包和湯包。

4)煮沸一鍋水,先取一小碗倒入湯包,注入熱水,就是美味湯品了;接著再放入面塊煮。

到喜歡的軟硬程度撈出瀝乾。

5)鍋中倒入少許食用油,加入櫻花蝦拌炒到飄出香氣。

6)倒入調理包、芋泥、菇菇和蘆筍(可依個人喜好變更蔬菜)再加1/2碗水,不時攪拌幫助醬汁糊化(用打蛋器攪拌很方便喔),大概煮3分鐘就可以了,起鍋前再倒入酒包拌勻。

7)把煮好的醬汁淋上面體~健康美味的帕式達就完成啦~一面一湯好滿足喔?

芋頭禁忌人群:對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。

芋頭選購技巧:(1)看沙眼:如果芋頭的根部附近,有很多帶土的凹下去的沙眼或小坑兒,就證明芋頭吃起來粉糯;如果表面看起來比較光滑,則口感不會好;(2)看紋絡:

一般大個兒的芋頭,商家會切半**,這時就要看它的橫切面,紫紅色的紋理越密,芋頭的口感越好,斷面的紋絡越稀疏,留白越多,芋頭的口感越差;(3)看外表:撥開芋頭的毛皮,仔細觀察看有沒有黴爛、乾硬、斑點等現象,優質的芋頭體型勻稱,大小一致,表面完好,沒有病蟲害和機械損傷。(4)看根部:

用刀在芋頭的根部劃開乙個小口,如果流出了比較黏稠的白色液體,並且能很快乾結呈現粉狀,怎表明此芋頭品質較好;(5)新鮮度:新鮮的芋頭,常常帶著泥土的氣息緩毀早,而且捏起來比較硬。劣質的芋頭手感發軟,萎蔫,新鮮度較差;(6)掂質量:

相同大小的芋頭,用手掂一掂芋頭,比較其質量。質量越輕的芋頭水分含量較少,澱粉含量高,吃起來發面。質量較重的芋頭,水分含量高,澱粉會少些,口感就會略差。

2樓:帳號已登出

1.準備材料,幹香備賀菇一定要前一晩就泡水。

2.火腿與香菇切絲,芋頭削皮洗淨切塊或是刨絲。

3.再來公尺粉慢慢加入清水絞拌均勻,水量要控制好,微微的黏稠就好不要太稀。

4.炒鍋加入適量的食用油,先將香菇、火腿與絞肉放入爆香。

5. 然後加入油蔥酥、櫻花蝦與芋頭下去拌炒,並且加入適量的鹽與白胡椒粉,此時加入少許的清水將芋頭悶煮到半熟。

6.轉小火念滾塵,倒入調好的在來公尺漿。此時要不停的攪拌,以防止底部焦掉,這樣子味道就會變掉。

7.蒸籠鋪上蒸龍布,記得要留氣孔,若是沒有竹節可以用湯匙替代,千萬別用塑膠管。

8.將炒至煳狀的公尺漿盛到蒸籠中,並且鋪平。

9. 先開大火,水滾了之後開中火。

10. 蒸約40分鐘即可關火,就仔禪完成了。

3樓:百事通小木木

您好,為您查詢到李春公升的芋頭櫻花蝦做法如下:首先要準備的材料如下:櫻花蝦 300公克,芋頭 300公克,沙拉醬 50公克,香菜 50公克,胡椒粉 1/2茶匙,鹽 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,七味粉 少許。

做法:1、將櫻花蝦入鍋炸至金黃酥脆備用。2、先將芋頭切塊入蒸籠蒸熟後沾太白粉炸酥撈出。

3、將香菜葉鋪底,灑上少許櫻花蝦、淋上少許沙拉醬,放入炸好的芋頭再淋上一層沙拉醬,灑上少許的七味粉、胡椒粉,再灑上少許櫻花蝦,將所剩餘森含的芋頭全哪老部擺上,最後灑上剩餘的櫻花蝦及少許香菜即可。希望我的對你有幫助!

4樓:帶檔滑行

櫻花蝦芋頭飯。

準備材料:芋頭 】 1顆,生敗攔賣 【櫻花蝦 】 1碗, 【幹魷魚 】 1支, 【香衡漏菇 】 10朵, 【紅蔥頭 】 15顆, 【肉絲 】 80元,公尺5杯,水5杯, 【醬油 】 1大匙, 【香油 】 適量,糖適量,醬油3大匙,鹽巴3茶匙, 【五香粉 】 適量, 【白胡椒 】 適量。

櫻花蝦芋頭飯的做法。

1、泡香菇(水留下來當高湯)芋頭削皮切丁。櫻察逗花蝦洗淨。紅蔥頭切末。幹魷魚泡水之後剪成一小段。公尺洗淨瀝乾水分備用。肉絲用醃肉料醃15分。

2、熱油鍋先把芋頭放下去炸。大概炸5分鐘撈起。再炸生櫻花蝦。把水分炸幹撈起。

3、接這放紅蔥頭炒香。放香菇。肉絲。幹魷魚炒到香噴噴。就可以把公尺放下去炒。接這放5杯水。放調味料。再把剛剛炸好的芋頭丁。櫻花蝦一起拌炒~

4、最後放入電鍋裡煮。外鍋放3杯水。。。跳起來之後就可以吃了!!

5樓:陽光燦爛

芋頭櫻花蝦的製作方式,材料。

櫻花蝦 300公克,芋頭 300公克,沙拉醬 50公克,香菜 50公克,胡椒粉 1/2茶旁祥匙,鹽 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,七味粉 少。

做法。1、將櫻花蝦運脊搏入鍋炸至金黃酥脆備用。

2、先將芋頭切塊入蒸籠蒸熟後沾太白粉炸酥撈出。

3、將香菜葉鋪底,灑上少許櫻花野睜蝦、淋上少許沙拉醬,放入炸好的芋頭再淋上一層沙拉醬,灑上少許的七味粉、胡椒粉,再灑上少許櫻花蝦,將所剩餘的芋頭全部擺上,最後灑上剩餘的櫻花蝦及少許香菜即可。

櫻花蝦怎麼做好吃

6樓:乾萊資訊諮詢

香辣櫻花蝦:櫻花蝦乾35公克,芹菜110公克,辣椒2根,蒜仁20公克,醬油1大匙,細糖1茶匙,雞粉1/2茶匙埋櫻,公尺酒1大匙,香油1茶匙做法芹菜洗淨後切小段,辣椒及蒜仁切碎備用。起一炒鍋野液纖,熱鍋後加入約2大匙沙拉油,以小火爆香辣椒末及蒜末後,加入櫻花蝦,續頌仿以小火炒香。

加入醬油、細糖、雞粉及公尺酒,轉中火炒至略幹後,加入芹菜段翻炒約10秒至芹菜略軟,最後灑上香油即可起鍋。

櫻花蝦(英文名:redcherryshrimp,又名:火焰,玫瑰蝦)是十足目蝦科動物公蝦透明色帶點偏藍的色澤,母蝦通體豔紅,母蝦的豔紅色澤決定於水的條件、食物、個體大小及個體的差異,特別是抱卵的母蝦,更是通體深紅,最大體長3釐公尺。

芋蝦的家常做法?

7樓:互信互助互愛

芋蝦。材料。

500克芋頭","1湯匙糯公尺粉","1湯匙白芝麻","調味料","1湯匙紹興酒","2茶匙五香粉","1茶匙糖","1/2茶匙鹽","1/4茶匙白胡椒粉 "

做法。step1

1:把芋頭皮削去。

step22:用凍水洗淨芋頭。

step33:然後切成絲,放在攪拌碗內。

step44:加入調味料,攪拌混和。

step55:加入糯公尺粉及芝麻攔源,攪拌均勻。

step66:把足夠炸物的油倒進平底鍋跡衡梁內,把芋絲放在細漏勺裡。

step77:油炸至呈金黃姿運色。

step88:最後撈出放在廚房紙上吸去多餘的油。

step99:即可上碟。

8樓:終身榮譽

做法。把芋頭皮削去。

用凍水洗淨芋頭。

然後切成絲,放在攪拌碗內。

加入調味料,攪拌混和。

加入糯公尺粉及芝蠢梁麻,攪拌均勻。

把足夠炸物的油倒進平底鍋唯李內,把芋絲放在細漏勺裡。

油炸至呈金黃色。

最後撈出放在廚房紙上吸指檔遲去多餘的油。

即可上碟。

9樓:半杯紅酒

芋香蝦。材料:

香芋,肥瘦豬肉末,五香粉,胡椒,鹽,糖,味精,生粉。

做法譽消扮:

1、香芋去皮切片蒸熟,然後用打果汁機攪碎。

2、再加一些半肥瘦豬肉末、五香粉、胡椒、鹽、糖、味精與生粉一起攪拌成糊備用。

3、麵包慶灶幹打成碎粉。

4、中蝦洗淨後切雙飛,再用芋糊餡包裹好全部的蝦肉,沾上面包碎。

5、橋型熱油鍋,放芋荔蝦大火炸成金黃撈出,瀝乾油即可出菜。沾蘇梅醬吃。

10樓:網友

工具/原料。

more芋頭 (半個)

糯公尺粉 (1湯匙)

白備察帶芝麻 (1大湯匙)

鹽 (半茶匙)

五香粉 2茶匙。

紹興酒、胡椒粉 各少許。

方法/步驟。

1/6分步沒銷閱讀。預備材料。

芋頭去皮,切絲或刨絲。(絲不要太短太碎,就仿蘆會不易成型)把芋絲放進**裡,加入所有調味料拌勻至軟身後,放入糯公尺粉和白芝麻迅速拌勻(否則會黏成一團)。

燒熱油鍋至80度,取一小圓漏勺沾少許油,把適量芋絲揉成一小球放進漏勺裡。

轉小火,然後放進熱油炸至表面變硬定型後,便將芋球倒在油鍋中炸至表面呈金黃色。撈起,瀝油分,放涼一會就可吃用。成品。

11樓:網友

1、把芋頭去皮,切成小片,然後纖凳陵風乾1小時左右。

2、把芋頭蒸20分鐘左右,在家可以用鍋隔水蒸。

3、芋頭蒸熟之後放在砧板毀戚上用刀壓磨成芋粉。

4、將熱水倒進澄麵粉中揉成麵糰,置於芋粉中,再加入豬油等配料揉成粉團。

5、把剝好的蝦身包在小芋粉團中,將蝦尾露在粉團外。

6、放在80℃滾油中炸3~4分鐘,炸得金黃色粗譁酥脆即可。

12樓:y顏十二

百合剝成片洗淨。香芹洗淨談殲段切段。香蔥切成蔥花。老薑切末。海蝦去掉蝦頭和蝦殼,留下尾部。

2.大火燒開煮鍋中的水,放入百合汆燙改缺1分鐘,撈出放含譽入冷水中浸泡。

3.芋頭放入蒸鍋,大火蒸至用筷子可以輕易刺穿,去皮後切塊。

4.中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入蔥花、薑末煸炒出香味,放入海蝦炒至變色,.

13樓:曲依絲

首先把芋頭銀租去皮,用水把芋頭洗淨,然後切成絲,放在攪拌碗櫻喊內,加入調味料,攪拌混合均勻,再加入鋒頌兆糯公尺粉及芝麻,攪拌均勻,把足夠的油倒入平底鍋內,把芋絲放在漏勺裡面,油炸至呈金黃色,最後撈出放在廚房紙上吸去多餘的油即可。

香芋蝦怎麼做

14樓:090太陽

主料對蝦100克。

輔料自發粉。

10克芋頭。

1小個檸檬。

少許調料。食鹽2克。

番茄沙司。1勺香芋大蝦的做法。

1.芋頭洗淨,上鍋蒸熟。

2.大對蝦洗淨剪掉蝦鬚,剝掉蝦殼,剃掉蝦線,加檸檬汁和少許的鹽醃製片刻。

3.把蒸熟的芋頭置於案板上,對半切開,用手掐住頭部輕輕一摁芋頭就脫殼了(這可是個去皮的小竅門哦)

4.把芋頭壓成泥,再加入適量的自發粉和一點點的鹽揉成麵糰,置於案板上擀成薄片備用。

5.把醃製好的大蝦捲上薄面片(注意蝦頭部分不用包上面片哦),再把兩個大蝦相對放好,粘成心形。

6.鍋內倒入油,待油溫4成熱時放入心形蝦炸熟後裝盤澆上番茄沙司即可。

15樓:閒著閒著不如學點啥

鍋裡放油爆鍋,放入拍扁的兩三個圓蔥頭,大蒜,薑片,出香味後放入蝦,炒熟,放入鹹鹽,蝦變紅色後將蝦裝盤待用。

把香芋放入鍋裡,翻炒幾下,放入高湯,如果沒有高湯就用水加一些蘑菇精調味也可以的,水量剛剛沒過香芋就好,加點魚露燉之。。。

芋頭燉的粉粉就放入椰漿,再燉一會,把剛才做好的蝦放進去,稍微燉一下就可以吃啦。。。

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