1樓：命中註定的
蝦子炒芹菜
材料主料：蝦仁100克，芹菜250克，
輔料：玉蘭片25克，胡蘿蔔25克，
調料：鹽3克，味精2克，料酒5克，植物油20克，姜10克做法1.把蝦子用水泡好，洗淨泥沙。
2.把芹菜洗淨，用刀切成2厘公尺長段。
3.胡蘿蔔、水發玉蘭片切成菱片。
4.炒鍋內入入植物油，置旺火燒熱，加入蝦仁、芹菜、胡蘿蔔、玉蘭片，炒熟後，加入蝦仁、芹菜、胡蘿蔔、玉蘭片，炒熟後放入精鹽、薑末、味精、料酒調味，稍炒即成。
買的風乾蝦怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
蒜茸燜幹蝦
用料：乾蝦，蒜，油，料酒，蠔油
作法：1 乾蝦洗乾淨，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。
2 蒜多一點，剁成細末。
3 鍋放火上，放油一勺（火鍋勺），七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。
4 炒後放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把幹蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右。
5 這時餘一小部分水，放入蠔油，繼續煮，至收乾汁。
3樓：匿名使用者
薑絲蒸風乾蝦
食材主料
風乾蝦100g輔料姜
適量蒸魚豉油適量蔥
適量香油
適量步驟
1.蝦稍沖洗一下。
2.薑蔥分別切絲。
3.小碟裡放入豉油，香油，蔥絲調成味汁。
4.將蝦碼入碼內。
5.入開水鍋裡隔水蒸5至8分鐘。
6.豉油跟蝦上桌即可。
4樓：高小敏的生活
煎或者炸著吃，或者做糖醋的
5樓：助劑王者
用清水清洗乾淨直接放進蒸籠蒸熟了即可，儲存了食材本身的鮮味兒，又富有嚼勁，拿來當做下酒菜都是不錯噠！還有就是直接煮海鮮面也能美味！ψ(￣∀￣)ψ
曬乾的蝦怎樣做好吃
6樓：慈訪旁採綠
按照湖南做法爆炒，口味重一點,那樣比較有味道！還有配合辣椒炒！收藏
曬乾的蝦怎麼做好吃簡單做法
7樓：橋尋桖
煲粥啊，我覺得一般那種曬乾的蝦然後拿來就是泡一會兒拿來煲粥的話就特別鮮美的海鮮粥，可以試一下，非常有營養的。
8樓：翠樓昨夜沐香
做成鹽水蝦，放少量的鹽多煮一會，口感更好！
買的風乾蝦怎麼做好吃，風乾蝦怎麼吃
蒜茸燜幹蝦 用料 乾蝦，蒜，油，料酒，蠔油 作法 1 乾蝦洗乾淨，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。2蒜多一點，剁成細末。3鍋放火上，放油一勺 火鍋勺 七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。4炒後放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把幹蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右。5這時餘...
風乾雞怎麼做好吃，風乾雞怎麼食用好吃？
1 一般是先剁成小塊，先用清水泡一下 怕雞太鹹 然後瀝乾水份，放上蔥薑，帶盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透。食用時將雞改刀成寬1厘公尺，長5厘公尺的條，裝盤隨蘸汁一起上桌即可。最好用高壓鍋來蒸 關鍵 風乾雞肉質比較緊，一定要用旺火蒸透。因為一般這種雞都是用土雞做的。2 蘸汁 分別將餈椒和剁椒剁碎，調入味精 ...
涼拌蝦怎麼做好吃又簡單，涼拌蝦怎麼做好吃
蝦是一種含有豐富多彩蛋白的水產品，極為受大家的鍾愛，蝦的烹調方式有很多種多樣，不論是蒸製還是炸炒，都能夠將蝦製做的美味極其，考慮了大家針對河鮮的鍾愛，蝦的做法並並不是難以，普遍的拌冷盤蝦是一種美味可口 製做簡易美味美食，在大家飯桌上很普遍，能夠協助身體補充各種各樣營養元素和蛋白，下邊就一起來學習培訓...