麵條鮮醬油怎麼弄麵吃,麵條的醬油怎麼熬製?

2023-05-18 14:45:21 字數 2851 閱讀 2305

1樓:月輪再照人間

簡單介紹一種你說的醬油拌麵的吃法,至少我這樣吃過,見笑哈~~~先煮麵,這不用說了吧!~~隨便什麼面! —用醬油用「美極鮮」,味道很好的,超市有售,大小瓶都有的賣。

加點豬油 ——蔥花 ——喜歡的話可以加點辣椒油,或者「老乾媽」 —再加一點榨菜,爽口 ——黑胡椒粉一點點 ——還可以加點黃瓜絲 把這些材料和煮過的面一起拌勻就好了,試試吧!~~

2樓:娛晴匱

不對 先把麵放在一鍋水里弄熟 然後把鮮醬油倒到碗裡加鹽 味精………然後再把麵撈到碗裡 伴下 就好了。

3樓:白沙

小蔥拌麵 都是簡單的東西,重在要有好的料 1。生面下鍋,煮熟起來將熱水倒掉,用冷開水衝幾次後放進碗裡 2。加麵條鮮醬油,醋,鹽,味精,蔥,手磨辣椒醬,花生油,麻油拌開 3。

在紅紅的麵條上蓋上厚厚一層小蔥蔥花,噴香!

4樓:匿名使用者

麵條鮮醬油是直接拌麵吃的。

5樓:匿名使用者

作蔥油麵吃吧 先把鮮醬油和蝦公尺一起煮出鮮味 小蔥用油炸一下油和蔥都留用 麵煮好用醬油和蔥油拌。

6樓:琦問麗

最簡單的方法是把面煮熟了,倒點麵條鮮就可以吃啊。

7樓:天堂狗

就是廣告裡那個 「吃麵就用麵條鮮」??能拌也能放湯裡 那東西和醬油差不多。

8樓:撒旦就凙崴

炒麵 麵條或速食麵 在水里布要完全煮熟!要有韌性然後去水!放鍋中小炒!

9樓:風音

聽廣告上面瞎掰,那樣還不如去買包速食麵來吃,好吃,有營養 光麵條拌醬油,吃1次還能行天天吃會吐的,你要好的醬油來當佐料,我到能說說。

麵條的醬油怎麼熬製?

10樓:桃之夭夭

麵條醬油的熬製方法如下:

將生薑、大蒜切成小丁。往鍋裡倒油,燒到6分熱。燒到6分熱的時候再將生薑丁,大蒜丁倒入煸出香味。煸出香味後,倒入醬油,放一些白糖,燒開。

11樓:木耳看世界

醬油的熬製方法如下:一、備好食材:黃豆醬油、紅糖、冰糖、清水、香蔥(打結)、薑片、八角、小茴香、香葉、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陳皮。

二、鍋中倒入清水。三、倒入黃豆醬油。四、倒入紅糖和冰糖。

五、蔥結、薑片放入鍋中。六、最後放入所有香料。七、大火燒開後轉小火熬煮。

八、熬到湯汁較為濃稠(不要太濃),是原來湯汁的2/3關火。九、濾出料渣,晾涼後裝入玻璃瓶中密封好。

提問各種物料的比例是多少。

五香醬油:1、原料:水50kg,食鹽10kg,白糖2kg,紅糖1.

5-2kg,料酒或酒精,桂皮、丁香、陳皮、甘草、大料、味精各1kg;消毒後的一級原汁醬油制法:

將水倒入鍋中燒開,把桂皮、丁香、陳皮、甘草、大料清洗後用濾布包紮,放入鍋內,加蓋,用文火慢慢熬製,大約乙個小時後除去渣滓。將食鹽、味精、白糖、紅糖加入鍋內煮10分鐘,直至全部溶解,待冷卻後再加入易揮發的料酒或酒精,即成五香原汁。

提問我想知道第一次的物料比例。

主料: 黃豆醬油 400g 紅糖 80g 冰糖 80g 清水 50g 輔料 小香蔥、 薑片、八角、小茴香、香葉、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陳皮適量。一般一兩個或一兩片即可。

提問你沒有熬過醬油,的不實際。

這個比例太甜了。

哦,不好意思,我確實沒有實操過,但是書上的比例是這樣。您可以根據自己的口味酌情增減原料用量。

12樓:橡塑製品

醬油買來後1kg醬油加蒜瓣浸泡20天。醬蒜撈出後醬油煮開10kg醬油加4kg精牛肉塊煮。

先燒開後文火煮4小時。可以加各種調料和辣椒等。蒜味牛肉辣醬油怎麼樣?

蘸餃子煮麵條都可以。醬牛肉也是很好吃的。記住醬油一定要好的釀造醬油。

13樓:白珍全全全

首先準備好需要用到的食材,把食材清洗乾淨,切開,放入鍋中,再加入適量的調味品膠囊以及清水,把它們熬製上個5分鐘左右,這樣醬油就做好了,非常的美味。

14樓:柒個與十一

首先就是將黃豆放鍋中熬至,然後再把它撈出 ,然後放入乙個密封的環境裡面醃製,這樣的話是可以做出醬油的。

做鮮麵條加食用油起什麼作用

15樓:

您好,和麵時加了食用油,經過充分的揉搓,可以使吸水的澱粉顆粒被食用油包裹住,防止麵條糊化的直鏈澱粉水分被流失,防止直鏈澱粉老化(變硬),這樣做出的麵條始終保持著柔軟。和麵時加入食用油,水和食用油本就互不相溶,而食用油限制了麵粉中的麵筋蛋白質和吸收水分的速度,使揉麵時間延長,且麵筋網路數量有所減少,麵糰的彈性和韌性降低。這樣和麵時加了食用油,可以使做麵條的面容易拉長。

麵條的醬油怎麼熬製?

16樓:

摘要。您好,親,很高興為你服務!

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麵條醬油的熬製方法如下:將生薑、大蒜切成小丁。往鍋裡倒油,燒到6分熱。燒到6分熱的時候再將生薑丁,大蒜丁倒入煸出香味。煸出香味後,倒入醬油,放一些白糖,燒開即可。

麵條的醬油怎麼熬製?

您好,親,很高興為你服務!"/

麵條醬油的熬製方法如下:將生薑、大蒜切成小丁。往鍋裡倒油,燒到6分熱。燒到6分熱的時候再將生薑丁,大蒜丁倒入煸出香味。煸出香味後,倒入醬油,放一些白糖,燒開即可。

2. 炸香油炸香油就是製作出香味的油,起鍋燒油,然後加入蔥段、薑片、洋蔥、香菜等辛香的蔬菜,炸至這些菜變乾變黃撈出,這時鍋中的油吸收了這些的蔬菜中的香味,使油變得特別香。撈出來後,繼續加入植物香料炸,就是常用的八角、桂皮、香味這些,炸的時候注意**,炸至發黃發黑即可撈出,不要炸的時間過久,否則容易炸糊掉。

鮮麵條怎麼做好吃家常做法,麵條怎麼做好吃家常做法

炸醬麵 食材 手擀麵250克 豬五花肉150克 黃豆醬 黃瓜 蔥末 料酒 香油 色拉油 白糖 味精。做法 黃瓜洗乾淨切成絲,豬五花切成丁。鍋中放入適量色拉油燒熱,放入蔥末和豬肉丁煸炒,加入黃豆醬 水 料酒和白糖炒熟,加入味精和香油調均,做成炸醬滷。鍋中放入適量清水燒開,將麵條放進去煮熟。麵條撈出放到...

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