多吃雞蛋好不,每天吃雞蛋好不好?

2022-12-17 16:46:23 字數 4977 閱讀 8403

1樓:軟裝整體配飾

吃多了你也吸收不了.健康人一天乙個足夠了

雞蛋是一種營養豐富的食品,乙個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高,b族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

雞蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。

在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子裡竟吃300~450個。他們認為:"雞蛋有營養,多吃補身體。

"其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。

首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,乙個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。

加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上公升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

其次,多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約82 0千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。

多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。

這樣,身體才能正常發育和保持健康。古今中外,不論哪一種食物,儘管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。

雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素c含量也幾乎是零。因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。

吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。

而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。

2樓:協和營養科陳偉

北京****營養科主任醫師告訴你雞蛋到底能不能多吃

3樓:匿名使用者

一天一兩個就好了,不能天天吃多

4樓:匿名使用者

好是好,到不要吃太多

每天吃雞蛋好不好?

5樓:狂瑤宿雨

雞蛋吃多了害處?首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,乙個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。

這個量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上公升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

其次,多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約82

0千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。

多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。

這樣,身體才能正常發育和保持健康。古今中外,不論哪一種食物,儘管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。

雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素c含量也幾乎是零。因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。

吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。

而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。

那麼,乙個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢?從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。

孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

6樓:匿名使用者

乙個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

但也不要貪多!

專家建議,每天吃40-50g蛋類,也就是乙個雞蛋的量。每天乙個雞蛋,對於健康人來說,不會因為其中的膽固醇等增加冠心病和中風的風險。

7樓:來自波爾多優美的尼莫

當然好了,好處是,補血健脾胃,是消化吸收的蛋白質,對發育中的青少年更是必不可少的蛋白質的**,寧心安神,穩定腦神經,適合正在發育的小朋友,以及預防腦神經退化的老人,對於陰虛煩躁型失眠也有改善效果,雞蛋含有許多人身體所需的營養素,美味的蛋料更是收取大人小孩的心,無論煎煮炒炸都好吃,只要不過量都能安心食用。

8樓:示辰檢任真

也分人的,有膽囊炎的人就不能吃的。

9樓:匿名使用者

每天吃乙個雞蛋有助於身體健康,最好吃白水煮雞蛋哦!

10樓:心如止水

每天早上吃乙個雞蛋,到底對身體好不好?看完趕緊告訴身邊的人!

多吃雞蛋好不好?

11樓:廣西師範大學出版社

雞蛋的營養價值很高,但條件是必須吃得科學合理,若過量食用,有可能會出現「蛋白質中毒綜合症」,尤其是對那些體虛者。這是因為他們身體狀況普遍較差,腸胃消化功能減退,雞蛋中過多的蛋白質在他們的腸道內會通過一種異常的分解產生一種有毒的氨,溶在血液中。

12樓:協和營養科陳偉

北京****營養科主任醫師告訴你雞蛋到底能不能多吃

13樓:符愛一生

每天早上吃乙個雞蛋就好,就可以提供人體一天所需的營養,多吃也吸收不了,土雞蛋的味道更好一些,營養價值跟圈養的雞蛋一樣。

14樓:匿名使用者

我們一般都是一天乙個雞蛋呢,吃多了身體也吸收不了,是浪費營養。

15樓:

每天保證吃一到兩個雞蛋就好,多吃身體吸收不了,還會增加腎臟負擔

多吃雞蛋好不好?

16樓:匿名使用者

雞蛋是最好的營養**之一。乙個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。

雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。乙個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b1、15%的維生素b2、4%的維生素b6、6%的維生素b9、8%的維生素b12。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

近年來,國內外營養學家和醫學家對雞蛋的營養價值和保健功能有了新的評說。概括起來,主要有五個方面。

一是健腦利智。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。要保持良好的記憶力,只要每天吃一兩個雞蛋就行了。

二是保護肝臟。

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。

三是防治動脈硬化。

四是預防癌症。

雞蛋中含有15%的維生素b2,維生素b2可以分解和氧化人體內的致癌物質。

五是延緩衰老。

雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱作「理想的營養庫」。不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食乙個雞蛋。

因此,雞蛋應是飲食的重要成分,雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化,而且**很便宜。吃雞蛋實際上沒有浪費,因為雞蛋皮的重量微不足道。雞蛋可以用多種多樣的方式烹飪,它幾乎適合於做成一切形式的食品,無論甜的還是鹹的,如調味劑、麵條、蛋糕、布丁、蛋白酥、餅、餅乾、冰激凌和餐後甜食等。

雞蛋在吃法上也應注意科學。對老年人來說,吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好,煎、炒、炸雖然好吃,但較難消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後,其含鈣量會明顯增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,約為鮮雞蛋的10倍,特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。

早餐吃雞蛋加1條黃瓜好不好,早餐吃2個雞蛋加1條黃瓜好不好

可以,但是最好是吃蘋果和雞蛋,黃瓜中有分解酶,不利於營養的吸收 最合理的吃飯是,早餐一片麵包,乙個雞蛋,一杯牛奶,雞蛋一天的攝入量乙個就好 可以的,雞蛋是高蛋白的東西不會肥還有黃瓜也是 早餐兩個雞蛋加一根黃瓜,午餐一根黃瓜乙個西紅柿。晚餐不吃能 嗎?長期絕對能減,但長期也絕對營養不良 答案是 能。不...

多吃柿子好不好,吃柿子好不好

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多吃辣椒到底好不好,生吃辣椒好不好?

常吃青椒好,因為青椒中含有大量的人體所必需的維生素。但有些人的體質不適宜吃辛辣食品。所以要根據本人的身體狀況來定。吃適量的辣椒是好的,可以燃燒脂肪,但過多會傷身體 生吃辣椒好不好?回答您好,可以生吃,但是最普遍的一種就是我們在製作菜餚的時候將線椒加進去,能夠起到對菜餚調味的作用,而且線椒和其他辣椒的...