1樓：馬秦秀蘭
太可怕了，我覺得很奇怪：怎麼會有這樣奇特的偏好的？吃帶生的肉類，至少有三大弊病：
1、如一樓所雲，容易感染寄生蟲；
2、不易消化，有些肉類要煮熟了以後，營養成分才會被身體消化吸收；
3、容易患人畜共生的傳染病，比如瘋牛症之類的。
以上的1、3、兩項，機率可能是若干萬萬分之一，但是，如果一旦被你碰上了，對於你來說，就是百分之百。
因此，建議你改掉這個不好的習慣和偏好。
僅供參考。
2樓：嘉異
不好,不衛生,有大量細菌
3樓：極致笨蛋
不太好吧，有寄生蟲什麼的
4樓：林筱菲
當然不好了!
無論生吃牛肉,羊肉,雞肉等等等等都不好.
不過龍眼肉就挺好吃的.
5樓：清風眷眷
如果想吃嫩一點的，可以在煮或煎之前加一些生粉或者嫩肉粉。不要吃生的牛肉，不是太衛生。
6樓：匿名使用者
你難道不知道生吃是不好的嗎...為什麼古代人那麼的早死就是因為東西都是生吃``沒有煮熟`裡面都是細菌..非常之噁心``如果你不想早死的話就煮熟了之後在吃吧``
7樓：左晏
一般來說
要看體質的好壞
體制好的話
當然ok
體質不好的話
吸收率也沒平常人高
所以不能完全確定
8樓：狂之戀
容易感染寄生蟲,不易消化,容易患人畜共生的傳染病
9樓：哈爾濱工具廠家
帶血的那種，少吃是不錯了，一次50克~100克，多了不吸收。
10樓：
還是熟了好吧
人最偉大的發明之一就是 火
11樓：匿名使用者
和外國人學什麼啊。基因結構都不同.
還是熟的好啊.
牛肉可以生吃嗎？
12樓：雨落千音
牛肉可以生吃，但是做生吃所用的牛排等原料都必須經過一38℃低溫處理，有害細菌微生
版物被全部凍死，權因此五六成熟牛排是歐美人的最愛。不經過低溫處理的牛肉是絕對不可以生吃的，否則容易感染寄生蟲
生牛肉營養更豐富，因為沒有完全經過高溫烹飪，牛肉裡面的蛋白質和生長激素被較好地儲存下來，食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營養物質。而且生吃牛肉比較安全，因為牛肉裡面的牛肉絛蟲雖然能寄生在人體內，但對人體構成 傷害較輕,牛肉絛蟲蟲卵不會感染人體.但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、豬肉等都不能生吃，羊肉旋毛蟲、豬肉絛蟲都是能對人體構成嚴重傷害的寄生蟲
13樓：
到朝鮮族冷麵店有生拌牛肉這道菜，非常爽口。不過那是用醋殺好了的。回要吃生牛肉先簽生死約
英餐館怕惹答官司怕賠錢
本報綜合訊息 英國的一些餐館正迫使喜歡吃半生熟牛肉的顧客在用餐之前，先簽乙份放棄起訴權的**，因為餐館擔心顧客吃了半生熟牛肉之後有中毒的危險。
據《泰晤士報星期刊》的報道，一些餐館已決定，只有在顧客簽下放棄起訴權**之後，它們才會為顧客提供半生熟的漢堡包牛肉、香腸或牛肉絲。
報道指出，喜歡吃半生熟牛肉絲的人，中毒的可能性更大。
由於當局規定，給顧客吃的牛肉絲必須煮熟，才迫使餐館採取這項新措施。
14樓：歷史天天見
可以生吃。作為愛吃生牛肉的人，不管是四川醃製的生牛肉我覺得好吃，就連西餐切的超薄生牛肉片，我也覺得好吃。
15樓：兔兔魔術師
別看下面人瞎說，牛肉生吃很好的。俄羅斯的小牛肉就是生食的，西冷牛排專本來就
屬是三分熟最好吃。國內不能生吃的原因是國內肉類衛生根本不達標。在日本雞蛋都能生吃，中國人就覺得奇怪不腥嗎？只能奇怪中國的食品衛生達不到，我們現在還真弄不出來能生吃的雞蛋。
16樓：匿名使用者
生牛肉營養更豐富，因為沒有完全經過高溫烹飪，牛肉裡面的蛋白質和生長激素被較好地版
儲存下來，權食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營養物質。而且生吃牛肉比較安全，因為牛肉裡面的牛肉絛蟲雖然能寄生在人體內，但對人體構成 傷害較輕,牛肉絛蟲蟲卵不會感染人體.但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、豬肉等都不能生吃，羊肉旋毛蟲、豬肉絛蟲都是能對人體構成嚴重傷害的寄生蟲。
17樓：
新鮮的一般不要緊，~但是有危險。可能會感染寄生蟲。冰凍過的~~吃的話~~小問題的話住幾天院，嚴重的話~可能~`88
18樓：匿名使用者
牛肉抄好像能，但不適合中國襲人的體制，
7。8分熟差不多bai吧 。
從市場上買du
來的不要zhi
考慮，不是細菌就是寄生dao
蟲，還不好消化。如果你自己養的，確保衛生，可以嚐嚐鮮。不過都是蛋白質，生吃不好消化，也不好吃，別多吃。
19樓：喜歡擺渡人
不可以的,那對人的消化不好
但是你也看過電視7分8分熟,還是可以的
那樣味道更鮮,可是做不好那就白白浪費了
20樓：匿名使用者
生牛肉可能有寄生蟲。
21樓：匿名使用者
不能，牛肉纖維，現代人不能吃
牛肉可以生吃嗎？
22樓：王晗雨
並不是所有的牛肉都可以生吃的，衛生不過關，產品質量不夠穩定的牛肉，生吃存在著極大的危險。未經過嚴格消毒的生牛肉內藏著許多細菌，有些品質不合格的牛肉內還含有大量的絛蟲。大家都知道日本的神戶牛是喝啤酒長大的，他們的肉是可以吃的。
因此一般生吃牛肉，都是去到有賣生吃牛肉的餐館裡面比較好。
牛身上並不是全部的部位都可以吃，只有高品質的肉牛脊背中部肉才行。此部位的牛肉脂肪含量低，肉質細嫩，食用時佐以檸檬汁、日本醬油、綠芥末等，食用起來口感清爽，味道鮮美，
據說，除了大公尺、小麥和一些豆類不可以生吃外，其他的食物都可以生吃，當然包括牛肉、豬肉。不過牛肉需要加熱到60度的時候蛋白質結構才能變得鬆散，有利於消化吸收，所以在國外牛排基本上只要3成熟就可以了。
生吃牛肉，當然要以日本的神戶牛肉為首選。這種牛肉以其超特柔嫩和豐富的味道聞名於世。據說要選用精細的大理石紋理來自於給牛進行按摩，並定期給其餵食啤酒。
使用的時候是切成薄片的生牛肉沾上芥末吃。
生吃牛肉的感覺
網友一：生吃的牛肉，看上去挺嚇人的，但味道真的不錯，沒有生的感覺，有點甜，吃的時候是做好拉肚子的準備的，可一點事也沒有，處理的挺乾淨衛生的。
網友二：牛肉生吃也很有特色，就是不敢多吃。
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23樓：飛千僕燁磊
牛排就是這樣吃的。不過不是都可以，牛身上只有胸口一部分的嫩肉可以生吃，還要做好防毒滅菌處理才能吃。
24樓：藍高朋天睿
應該是可以,但建議還是不要生吃,一看就不好吃,吃生的不又回到原始人類了,做熟了吃多好啊,色香味俱全有食慾啊
牛肉可以生吃嗎？
25樓：我的花圃
牛肉抄可以生吃。生牛肉營養襲更豐富，因為沒有完全經過高溫烹飪，牛肉裡面的蛋白質和生長激素被較好地儲存下來，食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營養物質。而且生吃牛肉比較安全，因為牛肉裡面的牛肉絛蟲雖然能寄生在人體內，但對人體構成 傷害較輕,牛肉絛蟲蟲卵不會感染人體.
但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、豬肉等都不能生吃，羊肉旋毛蟲、豬肉絛蟲都是能對人體構成嚴重傷害的寄生蟲。
26樓：匿名使用者
生牛肉營養更抄豐富，因為沒有完全bai
經過高溫烹du飪，牛肉裡面的蛋白質zhi和生長激素被較好地保dao存下來，食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營養物質。而且生吃牛肉比較安全，因為牛肉裡面的牛肉絛蟲雖然能寄生在人體內，但對人體構成 傷害較輕,牛肉絛蟲蟲卵不會感染人體.但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、豬肉等都不能生吃，羊肉旋毛蟲、豬肉絛蟲都是能對人體構成嚴重傷害的寄生蟲。
27樓：嘎嘎是唯一
可以生吃。。。但是你要看是什麼品種的。。。。。有一種薄冰生牛肉。。是可以生吃的。。。。但是我不知道是什麼品種的牛肉。。。望採納
28樓：北京智雲達科技股份****
你好，是可以的，生牛肉中的營養沒有經過加熱全部儲存下來，但是對胃的消化負擔就增加了。
牛肉能生吃嗎？
29樓：愛美的美妞媽媽
1、牛肉可以生吃，但是不建議生吃。 牛肉富含蛋白質、維生素a 、維生素b6、維生素b12、視黃醇、肉毒鹼、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素。 生吃牛肉可以有效的保留牛肉的營養，但是牛肉畢竟是生冷食物，生吃可能會引起腸胃的不適。
而且生牛肉中可能還會帶有一些細菌，食用過多很可能出現腹痛、腹瀉的症狀。
2、目前，在國內一般的牛肉都沒有達到生吃的標準，生牛肉中會含有牛肉絛蟲，這種寄生蟲會寄生在人體內，而且人體是它的最終宿主，這樣很可能引起人體的腹部不適、消化不良等。
牛肉生吃會有寄生蟲嗎 為什麼牛肉可以生吃
3、不存在絕對性，一般不會有風險。關鍵要看牛肉的質量、衛生狀況，如果衛生達標，一般沒問題。以法餐為例，很多外國人還是更喜歡切開粉紅色、甚至有點血水的牛排。
4、雖然牛肉中也可能會有寄生蟲感染的問題，但一般都不是人畜共患病，有一些寄生蟲比如牛帶絛蟲肉孢子蟲、弓形蟲、旋毛蟲，在家用的冷藏櫃中放兩天就能殺死。
30樓：極目寒雲
不能，人沒有那麼好的腸胃，事實上，牛肉可以吃五分熟，七分熟的等等，但全生還是算了吧。
31樓：匿名使用者
牛肉可以生吃，但是做生吃所用的牛排等原料都必須經過一38℃低溫處理，有害細菌微生物被全部凍死，因此五六成熟牛排是歐美人的最愛。不經過低溫處理的牛肉是絕對不可以生吃的，否則容易感染寄生蟲。
牛肉生吃對身體好嗎
32樓：優炭耀
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要 ，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。 牛肉禁忌
牛肉+栗子 引起嘔吐 牛肉+紅糖 脹死人 牛肉+鹽菜 會中毒 牛肉+鯰魚 會中毒 牛肉+田螺 會中毒 牛肉+白酒 會牙齒發炎 牛肉+橄欖 同食會引起身體不適 此外，牛肉的禁忌還有 （1）不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 （2）內熱盛者禁忌食用 （3）不宜食用薰、烤、醃製之品 （4）不宜用不適當烹製方法烹製食用 （5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 （6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 （7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症 （8）不宜與牛膝、仙茅同用 （9）服氨茶鹼時禁忌食用 ps：牛肝的禁忌 （1）忌鮑魚、鯰魚 （2）不宜與富含維生素c的食物同食 至於生吃 外國人還半生不熟的吃呢 生吃口味肯定不太好 如果自己不喜歡 還強迫自己吃 噁心半天 那些營養美味的效果 也就達不到了 所以自己喜歡怎麼吃 就怎麼吃吧！
33樓：有誠封銳藻
一七不看失熟三血有略熟。半斷不五。最人分熟一五。分吃，般熟太好帶嫩熟分分之過但，外和好肉七焦六分熟，牛感間生國有己歡了味口絲，人，十到喜，般個分中分里牛口
雞蛋生吃好嗎，雞蛋可以生吃嗎？
切忌生吃雞蛋 有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為 1 生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。2 生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的鹼性蛋白質 抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的...
海帶能生吃嗎,那樣好嗎，海帶可以生吃嗎？
不能，海帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉 中毒等病狀。最好用開水煮沸一下涼拌。海帶 學名 laminaria japonica 別名昆布 江白菜，褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類，真核多細胞。海帶原產...
姜可以生吃嗎，生薑可以生吃嗎？
可以生吃。生薑有生髮人體陽氣，但要講究使用的時間，早晨或者上午使用較好。中醫有晚上吃姜賽過砒霜之說，晚上不要吃姜 薑是可以生吃的！有很多食品也是有生薑來做的！只是熟的更好一些！對於食用口感來說！當然可以了，只是孩紙們都覺得難吃 可以，姜有很多用處哦，生薑可以去痘印 當然可以了，只是有些人不敢吃 可以...