1樓：lisuna李蘇娜
配料：100ml水少許鹽少許醬油兩滴油兩滴麻油
1銀魚干預先用水浸泡，大約半小時
2雞蛋打發均勻，注意盡量不要打起泡來
3加水和鹽攪拌均勻
4乾淨的碗裡抹上油，放銀魚幹
5倒進蛋液
6蓋上保鮮紙，下鍋中火蒸
7蒸好以後撕掉保鮮紙，撒上些許麻油、醬油、蔥花便可
2樓：匿名使用者
木蓮豆腐：
1把木蓮豆腐取出後切成小塊
2 然後碼進碗裡3 加入酸梅湯汁4 再加入切好的彌猴桃塊即可。
木蓮羹：
先準備好一鍋涼開水,用紗布做個布袋,裡面放進木蓮籽,在涼水鍋裡揉搓,直到盛滿木蓮籽的布袋不粘,涼水也變成淡褐色,順著乙個方向攪拌,接著就放到冰箱裡過三個小時拿出來,撒些糖,薄荷(可以用薄荷糖融化後使用).
3樓：訫在笑
木蓮豆腐的製作
用紗布包起薜荔子，然後浸在盛滿冷水的盆子或其它容器裡不停地擠壓。一種粘稠的汁液會從指間流到冷水裡。無數次的擠壓後，仍需要再進行反覆的操作，直至擠壓出的不再是粘稠的汁液。
完成擠壓過程後，再加上一種叫「水滴攏」的凝合劑，或者可以加入不太多的藕粉（最好是市場買來的老蓮藕，榨成汁後放在容器裡過個把小時，使藕粉沉澱下來，再將上層清液小心地倒掉。也無所謂是幹的藕粉或是溼的，都可以），可以放在冰箱裡過三五個小時，液體的薜荔汁就會變成果凍狀的成品。再可以用勺子將果凍狀的木蓮豆腐一勺一勺兜進碗裡，一般是加入比碗的一半多一部分的木蓮豆腐，再加入你希望的液體口味，就可以了。
木蓮豆腐的正宗做法，木蓮豆腐怎樣做才好吃的做法步驟
4樓：隆冬之雪中暗香
準備食材 －
木蓮籽冰糖
－ 步驟 －
1.將木蓮籽放入乾淨的布袋中，放在水裡擠壓，擠出汁水。
2.把有木蓮籽汁的水入奶鍋，加入冰糖，煮至濃綢，倒出。
3.入冰箱冷藏，幾個小時後，汁水已凝固，切成塊即可食用。
木蓮豆腐的做法步驟圖，木蓮豆腐怎麼做好吃
木蓮豆腐的製作方法
木蓮豆腐的做法，木蓮豆腐怎麼做好吃，木蓮豆腐
5樓：
主料木蓮籽 冰糖
木蓮豆腐的做法步驟
1. 將木蓮籽放入乾淨的布袋中，放在水裡擠壓，擠出汁水。
2. 把有木蓮籽汁的水入奶鍋，加入冰糖，煮至濃綢，倒出。
3. 入冰箱冷藏，幾個小時後，汁水已凝固，切成塊即可食用。
6樓：陽陽
「木蓮凍」的做法很容易的。只要把曬好的木蓮籽裝入布袋中，用清水浸泡，反覆揉搓，把果內的膠汁全部擠出，取出布袋，放半個小時後，汁水就凝成晶瑩透明的 「木蓮凍」了。
如果能買到木蓮粉，製作的工序就更簡單了，只要用木蓮粉和冷水攪拌均勻，再澆上熱水，放糖和薄荷葉，讓其自然冷卻即可。 材料：木蓮子、野藕粉、布袋子（2個）、裝的容器
木蓮豆腐家常做法，正宗木蓮豆腐怎麼做
木蓮豆腐怎麼做好吃，木蓮豆腐的家常做法
7樓：陳璐燕
烹飪步驟
1/3將木蓮籽放入乾淨的布袋中，放在水裡擠壓，擠出汁水。
2/3把有木蓮籽汁的水入奶鍋，加入冰糖，煮至濃綢，倒出。
最後一步
入冰箱冷藏，幾個小時後，汁水已凝固，切成塊即可食用。
木蓮豆腐怎麼做啊？也叫石蓮豆腐。
8樓：天邊一縷風
，「木蓮凍」的做法很容易的。只要把曬好的木蓮籽裝入布袋中，用清水浸泡，反覆揉搓，把果內的膠汁全部擠出，取出布袋，放半個小時後，汁水就凝成晶瑩透明的 「木蓮凍」了。
如果能買到木蓮粉，製作的工序就更簡單了，只要用木蓮粉和冷水攪拌均勻，再澆上熱水，放糖和薄荷葉，讓其自然冷卻即可。
豆腐腸的做法，豆腐灌腸的做法
豆腐腸的用料 豆腐四斤 肉六斤 白酒150克 白糖250克 鹽150克 耗油150克 五香粉20克 味精50克 薑末或者薑粉75克 豆腐腸的做法 步驟1首先將豆腐蒸20分鐘後拿出來涼涼，然後碾碎，鍋內倒少許油，慢慢翻炒，將豆腐裡的水分慢慢炒光，加少許鹽，去一下豆腐的腥味 步驟2肉購買後肘肉，五斤瘦肉...
油豆腐怎麼做好吃油豆腐的做法，油豆腐的做法大全，油豆腐的家常做法怎麼做好吃
主料油豆腐 400g 豬五花肉 100g 輔料朝天椒 適量蒜子適量姜 適量大蒜葉 適量桂皮 適量八角 適量乾辣椒 適量醬油 適量料酒 適量豬骨湯適量鹽 適量白糖 適量胡椒粉 適量步驟 1.首先將豬五花肉切片 朝天椒切節 蒜子切片 薑切菱形片 大蒜葉切節。2.鍋中倒入小半鍋清水，水開時，下入油豆腐，煮...
家常豆腐做法大全，家常豆腐的做法大全
家常豆腐做法如下1.準備食材。2.將胡蘿蔔 青椒 茭白切片，黑木耳洗淨。豆腐切成約半厘公尺的厚片。4.正反面在澱粉中粘下。5.鍋裡放適量油，將粘過澱粉的野首豆腐放入，粘一塊放一塊。6.豆腐正反雙面都煎好，表面金黃時，撈出備用。7.倒出餘油，鍋裡剩適量油，倒入切好的配料翻炒。8.青椒最後放。9.加水 生...