1樓：蕭瑟中的寒風
主料油豆腐
400g
豬五花肉
100g
輔料朝天椒
適量蒜子適量姜
適量大蒜葉
適量桂皮
適量八角
適量乾辣椒
適量醬油
適量料酒
適量豬骨湯適量鹽
適量白糖
適量胡椒粉
適量步驟
1.首先將豬五花肉切片、朝天椒切節、蒜子切片、薑切菱形片、大蒜葉切節。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開時，下入油豆腐，煮至變軟，盛出，擠乾水分。
3.鍋中放入油，下入豬五花肉，煎出油脂時，加入薑片、蒜片、桂皮、八角、乾辣椒，翻炒數秒。
4.接著淋入適量醬油、料酒，將油豆腐倒入鍋中，均勻翻炒後，倒入適量豬骨湯，蓋上鍋蓋。
5.煮至湯汁收乾後，加少許鹽、少許白糖，撒上胡椒粉提味，加入朝天椒、大蒜葉，翻炒均勻後，即可品嚐。
2樓：太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
3樓：高雅大氣很有笵
材料油豆腐200克，肉片50克，水發香菇6只，大蒜二株。
做法1． 油豆腐切對開，肉切片，水發香菇切絲，大蒜切成斷備用。
2． 鍋內放入適量的食油開中火。
3． 鍋熱後放入肉片翻炒，放入水發香菇絲繼續翻炒，加入適量的黃酒及水和醬油燜煮。
4． 鍋開後放入大蒜莖繼續燜煮到菜熟放入適量的鹽及大蒜葉翻炒即可。
油豆腐的做法大全，油豆腐的家常做法怎麼做好吃
4樓：程英奕卷胤
食材主料
油豆腐400g
豬五花肉
100g
輔料朝天椒
適量蒜子適量姜
適量大蒜葉
適量桂皮
適量八角
適量乾辣椒
適量醬油
適量料酒
適量豬骨湯適量鹽
適量白糖
適量胡椒粉
適量步驟
1.首先將豬五花肉切片、朝天椒切節、蒜子切片、薑切菱形片、大蒜葉切節。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開時，下入油豆腐，煮至變軟，盛出，擠乾水分。
3.鍋中放入油，下入豬五花肉，煎出油脂時，加入薑片、蒜片、桂皮、八角、乾辣椒，翻炒數秒。
4.接著淋入適量醬油、料酒，將油豆腐倒入鍋中，均勻翻炒後，倒入適量豬骨湯，蓋上鍋蓋。
5.煮至湯汁收乾後，加少許鹽、少許白糖，撒上胡椒粉提味，加入朝天椒、大蒜葉，翻炒均勻後，即可品嚐。
炒油豆腐怎麼做好吃，韭菜炒油豆腐的家常做法
5樓：
主料300g韭菜
200g油豆腐
配料300g
200g
適量油適量生抽
適量鹽適量糖
製作步驟
1．油豆腐切絲
2．韭菜洗淨切段
3．熱鍋倒入玉公尺油
4．加入油豆腐
5．翻炒出香味
6．加入生抽和白糖
7．炒一會兒，讓它入味
8．再加少量的鹽
9．最後加少量的水燜三分鐘左右
10．倒入切好的韭菜
11．炒一分鐘左右
6樓：匿名使用者
韭菜炒油豆腐
主料韭菜300g、油豆腐200g
調料食鹽適量、生抽適量、調和油適量、糖適量韭菜炒油豆腐的做法
1.油豆腐切絲
2.韭菜洗淨切段
3.熱鍋倒入玉公尺油
4.加入油豆腐
5.翻炒出香味
6.加入生抽和白糖
7.炒一會兒，讓它入味
8.再加少量的鹽
9.最後加少量的水燜三分鐘左右
10.倒入切好的韭菜
11.炒一分鐘左右
12.加入少量的味道就可以出鍋了
油豆腐的做法，油豆腐怎麼做好吃，油豆腐的家常做法
7樓：星星知我心
主料豬肉餡適量
油豆腐適量
輔料薺菜
適量雞蛋
適量調料
食鹽4克
香油少許
花雕酒少許
高湯適量
薑汁適量
油豆腐塞肉的做法
材料集合圖：
事先準備：
1.薺菜摘清洗淨後在開水中燙軟
2.薺菜撈出瀝乾水分後切成末
3.肉糜內加入雞蛋、鹽、薑汁、花雕酒和芝麻油攪勻，再加入薺菜攪拌均勻油豆腐塞肉的做法：
1.用筷子將油豆腐扎乙個小口，插入筷子輕輕攪動一下，使油豆腐內部空間變大
2.放上適量餡料，輕輕塞入油豆腐內
3.製作完成的油豆腐放入鍋內，加入適量高湯，煮開後轉小火燜燉4.待食材熟透後調入少許鹽即可
8樓：太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
油豆腐怎麼做好吃，油豆腐的家常做法
9樓：匿名使用者
食材主料
油豆腐400g
豬五花肉
100g
輔料朝天椒
適量蒜子適量姜
適量大蒜葉
適量桂皮
適量八角
適量乾辣椒
適量醬油
適量料酒
適量豬骨湯適量鹽
適量白糖
適量胡椒粉
適量步驟
1.首先將豬五花肉切片、朝天椒切節、蒜子切片、薑切菱形片、大蒜葉切節。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開時，下入油豆腐，煮至變軟，盛出，擠乾水分。
3.鍋中放入油，下入豬五花肉，煎出油脂時，加入薑片、蒜片、桂皮、八角、乾辣椒，翻炒數秒。
4.接著淋入適量醬油、料酒，將油豆腐倒入鍋中，均勻翻炒後，倒入適量豬骨湯，蓋上鍋蓋。
5.煮至湯汁收乾後，加少許鹽、少許白糖，撒上胡椒粉提味，加入朝天椒、大蒜葉，翻炒均勻後，即可品嚐。
小貼士要用小火慢慢煮，才能入味。
10樓：魯姐美食
油豆腐怎麼做？油豆腐對半切開，鍋中把蒜末小公尺辣炒香，加入生抽耗油水 ，煙和糖然後下油豆腐，燉15分鐘然後加入芹菜，翻炒即可。
11樓：太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
12樓：美食林哥
只需要兩種原材料的油豆腐教程來了，快來學習！
過油豆腐的做法，過油豆腐怎麼做好吃，過油豆腐的家常
13樓：強鴻博永瑞
過油豆腐的做法
1.豆腐切成1.5厘公尺的小方塊。蒜薹切碎粒，五花肉是買來的現成的肉泥2.熱鍋內放油輕輕推入豆腐
3.慢慢翻動煎製
4.煎至金黃時撈起鍋裡留油
5.爆香洋蔥粒
6.放入肉末翻炒
7.放適量鹽調味
8.加半小碗的清開水
9.放入辣子雞4小勺
10.放入蒜薹粒翻炒均勻
11.澆到豆腐上淋上少許香油即可
14樓：太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
15樓：a山巔之最
食材油豆腐 150g
香菜 50g
油、鹽 適量
方法/步驟
油豆腐切片，香菜切小段
熱油鍋，放油豆腐炒，香菜梗
放鹽，加適量清水炒
放香菜葉
翻炒均勻就可以起鍋裝盤了
end注意事項
油豆腐是幹的，炒的時候多放幾次清水，炒出來的豆腐才會軟
油豆腐怎麼做好吃？
16樓：太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
17樓：魯姐美食
油豆腐怎麼做？油豆腐對半切開，鍋中把蒜末小公尺辣炒香，加入生抽耗油水 ，煙和糖然後下油豆腐，燉15分鐘然後加入芹菜，翻炒即可。
18樓：易書科技
油豆腐鑲肉
原料:薄片三角油豆腐，豬肉餡，馬蹄，水澱粉，青豆，調味料a：醬油，幹澱粉，調味料b：醬油，精鹽，白糖，水。
做法：將馬蹄去皮、拍碎，加入豬肉餡略拌，再加入調料a拌勻。油豆腐從邊緣剪開，鑲入拌好的豬肉餡，排入盤中，淋上拌勻的調料b放進電鍋內鍋中。
電鍋外鍋加入水，蒸熟後取出，倒出湯汁加入水澱粉煮沸成芡汁，淋在油豆腐上及撒上青豆即可。
咖哩炒油豆腐
原料:油豆腐，豬絞肉，洋蔥，大蒜，細蔥，色拉油，咖哩粉，酒，番茄醬，醬油，鹽。
做法：先將油豆腐切成塊，將洋蔥、大蒜切成碎末，細蔥切成蔥花。平底鍋內倒入色拉油燒熱，放入油豆腐拌炒，炒至酥脆後取出。
鍋內留油，放入洋蔥末、蒜末，拌炒，炒香後加入絞肉，邊拌炒邊將肉撥散。待肉末變色後，放入咖哩粉，淋上酒，再將油豆腐倒回鍋中，加入番茄醬、醬油、鹽，拌炒均勻。盛盤，撒上蔥花即可。
19樓：美食林哥
只需要兩種原材料的油豆腐教程來了，快來學習！
20樓：壤駟禮萬橋
準備：肉末
豆腐火腿
金針菇木耳
配料：醬油鹽油
蔥段薑片食用油
花生油水澱粉
別看他材料多
但是做法很簡單哦
我是乙個中學生在家都可以自己做了
火腿切片
肉末要事先爆香（先放薑蒜
醬油醃製）
下面就是正式的做法了
1.日本豆腐切片可以先煎一下
也可以不煎
主要是為了定型
2.加食用油放蔥薑
然後放金針菇
木耳下去炒
稍後加入火腿片和肉末
加鹽和醬油（適量）（可以加一點水）
最後加入日本豆腐加以翻炒。最最最後加水澱粉下去勾個芡就行了配白公尺飯很好吃狠下飯
最好加乙個湯
嘿嘿希望你喜歡
補充：一般超市買不到，望京的很多南韓超市有賣的，大概15左右一包吧裡面有調料，和你說的豆皮，和乙份醬湯的佐料
燒油豆腐怎麼做好吃，燒油豆腐的家常做法
21樓：匿名使用者
食材明細
小油豆腐適量
蔥花適量
油適量鹽適量
料酒適量
味極鮮醬油適量
清淡口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
燒油豆腐的做法步驟
1油豆腐對切開，趁著鍋裡油燒熱了倒下去。
2依次加入料酒、味極鮮醬油。
3加鹽、加適量水稍微煮一下。
4水快乾了，可以看出油豆腐已經變軟和了，這樣就差不多了。
5撒上小蔥花，可以起鍋了。
小竅門我買的是祖明小油豆腐，個頭小，炸得比較嫩，燒起來也軟乎。
22樓：太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。
23樓：
1.將豆腐從盒中取出清洗一下
2.切成三角片。
3.尖椒切成菱形片。
4.鍋中放油，燒至七成熱，下豆腐片炸至金黃撈出5.控淨多餘油。
6.將鹽，味清，蠔油，糖，花椒油放在碗中，加些清水調成汁。
7.鍋中留底油，下入蔥薑蒜爆香。
8.下入豆腐。
9.倒入碗汁。
10.下入青椒片。勾點水澱粉出鍋。
24樓：一眼新資訊
我個人覺得在紅燒肉裡面加一些進去就比較好吃的！
菜譜油豆腐怎麼燒好吃，洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
燒油豆腐的做法步驟 1油豆腐對切開，趁著鍋裡油燒熱了倒下去。2依次加入料酒 味極鮮醬油。3加鹽 加適量水稍微煮一下。4水快乾了，可以看出油豆腐已經變軟和了，這樣就差不多了。5撒上小蔥花，可以起鍋了。辣椒切段和香腸大小一致，芝士裹香腸，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。材料雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，...
油豆腐燒排骨的家常做法怎麼做好吃
半夏半暖 步驟 1 排骨剁成塊過水。步驟 2 起油鍋，油溫熱下排骨翻炒，肉變白加料酒，薑片，老抽，生抽，幹辣椒，五香，加水，水沒過肉就好。步驟 3 排骨燒10分鐘倒入油豆腐，加糖，翻炒勻繼續燒。步驟 4 10分鐘後汁還有1 3起鍋。豆泡燒排骨的做法步驟圖，豆泡燒排骨怎麼做 0澤國a網盤 食材主料 排...
油豆腐粉絲的家常做法大全怎麼做好吃
材料 粉絲100克，油豆腐100克，雪菜100克。調料 上湯三杯半，老抽一湯匙，白糖半小匙，精鹽適量，色拉油一湯匙，蔥三條 切碎 做法 粉絲浸軟，取出切成約6厘公尺長。雪菜用清水浸約1小時 浸時水中加入少許鹽，使其迅速減去鹹味 洗淨滴乾水，切碎。器皿內放入一湯匙色拉油，加入上湯三杯半 老抽一湯匙 白...