1樓：呼市新東方烹飪學校
主料：蘿蔔，帶魚
輔料：薑片，蔥花，生抽，白糖，鹽
1.食材：蘿蔔（已清洗）、帶魚（已洗淨切段）、薑片、蔥花2.將已清洗的蘿蔔放在案板上切成絲，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，撈出。
4.隨後，鍋內留適量的底油，下入切好的蘿蔔絲翻炒一下。
5.接著，加適量的清水煮開。
6.然後，合入煎好的帶魚，擱入薑片翻動一下。
7.最後，加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.調味煮開、煮上4——5分鐘。
11.擱入蔥花，即成。
12.出鍋裝盤。
2樓：匿名使用者
蘿蔔絲帶魚做法如下。
主料：帶魚250克，白蘿蔔100克，
調料：料酒12克，鹽5克，白砂糖4克，味精3克，豌豆澱粉4克，大蔥5克，姜5克，花生油50克
做法1.帶魚治淨切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，溼澱粉拌勻；
2.蘿蔔洗淨切絲焯水瀝乾；
3.油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油；
4.鍋裡留少許油，放入蔥薑煸香，放入帶魚，蘿蔔絲，加水，黃酒，糖，鹽燒開；
5.加味精即可出鍋裝盤。
3樓：畸形的豬
食材明細
主料蘿蔔190克
帶魚225克
輔料薑片適量
蔥花適量
生抽適量
白糖適量
鹽適量清淡口味
燒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
蘿蔔絲帶魚的做法步驟
食材：蘿蔔（已清洗）、帶魚（已洗淨切段）、薑片、蔥花將已清洗的蘿蔔放在案板上切成絲，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，撈出。
隨後，鍋內留適量的底油，下入切好的蘿蔔絲翻炒一下。
接著，加適量的清水煮開。
然後，合入煎好的帶魚，擱入薑片翻動一下。
最後，加適量的生抽。
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味煮開、煮上4——5分鐘。
擱入蔥花，即成。
出鍋裝盤。
蘿蔔絲帶魚 蘿蔔絲帶魚火鍋怎麼做
4樓：匿名使用者
食材：蘿蔔（已清洗）、帶魚（已洗淨切段）、薑片、蔥花將已清洗的蘿蔔放在案板上切成絲，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入帶魚兩面煎至金黃，撈出。
隨後，鍋內留適量的底油，下入切好的蘿蔔絲翻炒一下。
接著，加適量的清水煮開。
然後，合入煎好的帶魚，擱入薑片翻動一下。
最後，加適量的生抽。
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味煮開、煮上4——5分鐘。
擱入蔥花，即成。
出鍋裝盤。
5樓：匿名使用者
蘿蔔絲帶魚 火鍋做法
1買回來的帶魚，清洗乾淨，剪成段後，放入碗裡，加上鹽和料酒醃漬30分鐘。
2醃漬好的帶魚會有水分滲出，用廚房用紙吸乾水分。
3找乙個平底不粘鍋，將帶魚平鋪在鍋子裡。放入姜和蒜。再淋上少許油，用中火煎至兩面略微發黃即可。
4將蘿蔔清洗乾淨，去頭去尾，用中間一段粗細均勻的部分。
5蘿蔔去皮，切成0.5cm見方的長條。
6將煎好的帶魚，連同薑蒜一起放入燒湯的鍋內。再放入切好的蘿蔔。之後加水，水量以沒過食材為準。最後加一片檸檬葉。先大火燒開，再轉為中小火蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。
7小蔥洗淨，切小段，備用。
820分鐘後，湯色呈現淡淡的奶白色即可。撒上香蔥，關火，上桌
6樓：梁覓丹
用料主料
帶魚300g
酸蘿蔔250g
調料食鹽適量姜
4片蒜3瓣料酒
5勺生抽
2勺老抽
2勺調和油
適量蘿蔔絲帶魚的做法
1.帶魚洗淨晾乾備用
2.蘿蔔洗淨備用
3.蔥薑蒜切好備用
4.切好蘿蔔絲備用
5.熱鍋熱油，加入帶魚
6.煎至兩面金黃
7.剩餘底油煸炒生薑
8.加入蘿蔔絲
9.翻炒均勻
10.把帶魚放回到蘿蔔絲上
11.加入生抽、老抽、料酒、鹽、再加入適量的水加蓋燜上3分鐘12.最後撒上蔥花大蒜末即可
13.出鍋成盤
白蘿蔔燉帶魚怎麼做
7樓：轉身讉忘的
用料帶魚，白蘿蔔； 帶魚一條，白蘿蔔半個，自己適量即可；
糖、生抽、料酒或者白酒、薑片、鹽、蒜、蔥。 根據自己口味調配；
白蘿蔔燉帶魚的做法
帶魚切小段，加少量酒、少許薑片、鹽先醃漬一會兒，白蘿蔔切絲備用；
熱鍋溫油後，煎帶魚，煎到兩面微微泛黃；
入白糖、少許生抽、酒、蒜、蔥、姜，白水沒過魚大火燒開；
入白蘿蔔絲；5、然後大火燒開後，轉小火悶一直到收汁水即可
做帶魚有幾種做法？
8樓：匿名使用者
帶魚多種做法
紅燒帶魚
制 作：
1.帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略醃製15分鐘。
2.取乙個乾淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水澱粉待用。
3.取另乙個小碗，放入乙個雞蛋攪拌均勻待用。
4.炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將醃好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內煎至金黃。
5.把準備好的(2)內碗汁倒入煎好的魚鍋裡，大火燒開，再轉入小火，魚易熟，只要稍等，湯汁變粘變糊，就可以盛盤吃了。
糖醋帶魚
原 料：帶魚500克，蔥絲、薑絲、蒜片共20克，醬油2湯匙，醋2茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鮮湯適量。
制 作：
1、將帶魚去頭、尾、內臟，洗淨，剁成5公分左右的段，用鹽略醃。
2、鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。
3、鍋中留底油，下蔥絲、薑絲、蒜片煸炒，放入炸好的帶魚，烹入紹酒、醋、醬油，加少許湯，放糖，入味後淋花椒油，炒勻即成。注意事項： 花椒油可自製，在炒鍋中加油，用文火炸花椒，出香味時斷火，撇去花椒粒即成；鮮湯可用雞粉加水代替。
清蒸帶魚
原 料：帶魚一條(一斤左右)
調 料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露
制 作：
1、將帶魚切成塊狀，洗乾淨。
2、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段。
3、將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘。(家庭蒸要用10-15分鐘)
4、將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。
9樓：匿名使用者
1、帶魚斬塊並在魚塊上劃幾道口子（可以更好入味）；
2、薑片、大蒜、蔥均適量；
3、生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成濕料。
做法：1、熱油加薑片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒和一半的蔥段；
2、先加料酒1湯匙去魚腥味，再加入濕料稍微晃動鍋就好，不要翻炒；
3、一次性加水蓋過魚肉，大火燒開轉小火燉至水快乾（20-25分鐘，中間將魚塊輕輕的翻面以便更好入味）；
4、然後加入其它的蔥段和青紅椒片，最後收汁出鍋即可。
值得提醒的是：
如果煎魚皮容易粘鍋破皮的話，可以將魚皮先用廚房紙巾擦乾水分，均勻的拍上薄薄的一層麵粉，然後大火熱油把魚放入，最後用中火煎黃。
小時候常聽媽媽說：千滾的豆腐，萬滾的魚。大意就是說豆腐和魚的烹飪的時間（特指紅燒）要適當長一些才能更好的入味。
如果你發現你家的豆腐和魚都放了合適的調料味道還不是那麼好的話，就再試試調整一下烹飪的時間，保準你有大收穫。
10樓：匿名使用者
小排骨和帶魚也能放在一起 紅燒帶魚 糖醋帶魚 乾炸帶魚
11樓：匿名使用者
煎炒烹炸燉燜燒煮扒，怎麼做都可以詳細做法
帶魚蘿蔔燉的做法步驟圖，帶魚蘿蔔燉怎麼做
12樓：匿名使用者
用料 帶魚 2條 濰縣蘿蔔 2根 蔥段 適量 大蒜 一頭 花椒 適量 薑片 適量
帶魚蘿蔔燉的做法
把帶魚收拾乾淨切斷，放點料酒，撒少許鹽！懶人可以忽略放酒撒鹽步驟蘿蔔洗淨切片
蔥薑蒜備好
油鍋入花椒，八角爆香後撒入蔥薑蒜翻炒一下放入帶魚輕輕翻炒四五下倒入適量的料酒，生抽，醋，醬油，糖，鹽，翻幾下帶魚後，放入蘿蔔跟適量的水開始燉
用筷子插透蘿蔔後，大火收一下湯汁，放一點老抽調色後關火盛盤
蘿蔔可做什麼冷盤
13樓：匿名使用者
蘿蔔拌香菜
韓式爽口小菜涼拌蘿蔔絲
清涼拌蘿蔔片
涼拌蘿蔔絲
涼拌蘿蔔苗
白蘿蔔拌山楂糕
涼拌櫻桃蘿蔔
涼拌雞毛菜小蘿蔔
涼拌南京大蘿蔔
涼拌雙椒黑木耳和水蘿蔔
涼拌蔥油蘿蔔絲
蘿蔔絲涼拌海蜇
上湯白蘿蔔
白蘿蔔牛腩
醋汁紅白蘿蔔
白蘿蔔燉牛腩
白蘿蔔蝦皮枸杞湯
牛蒡生薑蔥白蘿蔔水
玉公尺白蘿蔔煲豬筒骨
紅白蘿蔔排骨湯
拌蘿蔔絲
清爽拌蘿蔔
拌蘿蔔絲
拌蘿蔔絲
拌蘿蔔乾
蘿蔔海帶拌
檸蜜拌蘿蔔
蘿蔔拌黃瓜
雙拌蘿蔔絲
蘿蔔拌蓮藕
蔥拌蘿蔔絲
蘿蔔絲拌蜇皮絲
蘿蔔絲拌海蜇
胭脂蘿蔔拌香菜
拌酸辣蘿蔔
薑汁拌蘿蔔皮
櫻桃蘿蔔拌黃瓜
熗拌蘿蔔絲
醬黃豆拌蘿蔔乾
蘿蔔苗熗拌海鮮菇
炒紅果拌蘿蔔絲
醋拌青筍蘿蔔絲
蘿蔔絲拌海蜇皮
楊花蘿蔔
櫻桃蘿蔔
蘿蔔絲油端子
蘿蔔燜番鴨
滷蘿蔔蓑衣蘿蔔
風味蘿蔔片
白灼蘿蔔苗
蘿蔔玉味噌
蘿蔔玉味噌
三色蘿蔔
蘿蔔色拉
家常蘿蔔乾
水果蘿蔔
蘿蔔燜牛腱
擠皮芋頭蘿蔔菜
陳醋蘿蔔皮
蘿蔔甘蔗湯
蘿蔔鹹食
肉末蘿蔔粒
蘿蔔帶魚
爽口蘿蔔皮
爽口櫻桃蘿蔔
家常冷盤
爽口冷盤
涼拌白蘿蔔絲
醃蘿蔔東北家拌冷盤
白蘿蔔鹹菜
五香蘿蔔乾
泡醬醃菜食譜
糖醋蘿蔔
酸辣蘿蔔
醬蘿蔔爽口蘿蔔皮
泡蘿蔔皮
蘿蔔乾鹹菜
醋蘿蔔蘿蔔泡菜
鹹菜醃蘿蔔乾
冬季菜譜食譜
涼拌蘿蔔絲
酸甜蘿蔔
醃糖醋蘿蔔
炒蘿蔔絲
蘿蔔絲炒肉
清炒蘿蔔絲
炸蘿蔔絲丸子
糖醋蘿蔔絲
素炒蘿蔔絲
蘿蔔絲包子
酸辣蘿蔔絲
素炒白蘿蔔絲
紅燒蘿蔔
可能名稱有重複的，希望不會給您帶來麻煩。。
-----希望我的回答對你有幫助 o(∩_∩)o謝謝
14樓：摩鬥
蘿蔔絲拌醋、醬油、糖、雞精（老乾媽，香菜）括號內自己選擇
15樓：匿名使用者
可以，就是不知道味道咋樣
蘿蔔絲怎麼醃製，如何醃製蘿蔔絲
大雁做美食 醃製蘿蔔絲怎麼做？把蘿蔔清洗乾淨切絲，加入兩勺鹽，醃製半小時，然後倒入香油陳醋醬油，辣椒油。 大餓人料理 蘿蔔絲鯽魚湯這樣做，想不好喝都難 籮卜這類食物我們在平常服用的方式有很多的，能夠 立即用以烹飪肉片，還可以用以熬湯等，並且在籮卜出產的情況下，我們常常會將籮卜用以醃漬，製做成蘿蔔條或...
蘿蔔絲蒸菜怎麼做
食材 紅蘿蔔來1根，白蘿源卜半根，玉公尺麵適量 bai，澱粉適量，du花椒10粒，小公尺辣3個，蔥半zhi根，蒜瓣3個，香dao油1勺，醋2勺，白糖1勺，生抽1勺，食用油少許，鹽少許。步驟 1 紅蘿蔔白蘿蔔檫成絲加小半勺鹽拌勻靜止15分鐘，殺一下蘿蔔裡的水份。2 15分鐘後攥 齊 幹蘿蔔裡的水。去蘿...
蝦炒蘿蔔絲怎麼做
大蝦鮮嫩，蘿蔔絲軟爛，湯汁濃厚。鮮鹹中透著香濃，半湯半菜，美味可口，營養豐富 用料大蝦6個 白蘿蔔400克 薑絲5克 香蔥1根 白胡椒粉1茶匙 鹽適量 做法步驟 1 大蝦洗淨剪掉蝦鬚蝦腳 加入薑絲炒出香味 加入白蘿蔔翻炒片刻 加少許清水，轉小火將蘿蔔絲燉軟 最後加少許鹽和白胡椒調味翻炒均勻即可 2 ...