1樓：小渝美食
今天用時令蔬菜蘿蔔和江中小魚，做一道美味可口，開胃下飯的家常菜，這道菜做法簡單快捷，口味鹹鮮，非常合適家庭烹飪製作。
2樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
蘿蔔煮魚
1、主料：白蘿蔔1個、魚塊750g、油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、豆粉適量、姜1塊、蒜適量、白酒適量；
2、準備好材料，魚塊洗乾淨用鹽醃一下，蘿蔔切塊，姜切塊，蒜去皮，蔥切段；
3、鍋熱下，放入魚塊，兩面煎至金黃，關火，備用。
4、另乙個鍋熱下油，爆香薑蒜，放入蘿蔔，加入鹽，澆上清水煮至八成熟。
5、倒入魚塊，煮至蘿蔔熟透。
6、用醬油白糖豆粉水勾芡。
7、撒上蔥，澆上白酒，蓋上鍋蓋，兩三分鐘後關火上碟；蘿蔔煮魚塊的做好了。
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我乙個贊。謝謝更多8條
3樓：時羨陳正平
主料:蘿蔔、魚、麵粉。
配料:料酒、薑片、蒜、蔥、醬油、糖。
1、將魚清洗乾淨水瀝乾備用；
2、蘿蔔切細條備用；
3、魚撲一層麵粉後下油鍋煎，烹料酒；
4、下薑片、蒜、蔥；
5、加開水、醬油、糖、蘿蔔；
6、稍收乾湯汁起鍋即可。
蘿蔔煮魚怎麼做才好吃
4樓：鄭州新東方烹飪學校
主料：胖頭魚一條 蘿蔔一根
方法/步驟：
將鍋燒熱後，倒入精煉油，油熱得差不多再加鹽。
油燒開後把切成塊的魚平鋪在鍋裡煎。
煎的有點嫩黃，再把魚塊翻個邊繼續煎。
煎的有點嫩黃，再均勻灑上白醋，然後加水，大火燒開。
水燒開後，將蘿蔔切成塊，生薑和小紅椒切碎，依次加入鍋內。
也可以適量加點白糖調味，根據個人口味了。
多煮會，讓蘿蔔煮軟、魚肉和各種調料的味道全煮出來，等到湯汁變得濃稠、亮白，就說明差不多了，加入一勺豬油以及少許香蔥段提味，稍等片刻就可以出鍋了。
怎麼樣很容易吧，晶瑩剔透的蘿蔔、鮮嫩多汁的魚肉、色彩亮白的湯汁，趕緊試試美味營養的魚煮蘿蔔湯吧。
5樓：夢裡依稀望水鄉
挑選一條魚，最好是活的，雞吃叫魚吃跳嗎。
殺魚，把魚的內臟掏乾淨，去掉魚鱗，魚腮去掉。
把魚切成塊，拌上食鹽，這樣做是為了炸的時候，魚肉不會散開。
把白蘿蔔切成片，生薑切絲，蔥和香菜切小段。
end方法/步驟2
往鍋裡倒入植物油燒開，把魚塊倒入鍋裡，小心翻炒。
魚塊炸得發黃的時候，加入水大火煮五分鐘再加入白蘿蔔。
煮到白蘿蔔熟透再加入生薑絲，生抽。
輕輕的翻炒就可以裝碗了，最後撒上蔥花和香菜，成了。
6樓：
食材食譜熱量：120.5(大卡)
主料魚一條
白蘿蔔半個
方法/步驟
挑選一條魚，最好是活的，雞吃叫魚吃跳嗎。
殺魚，把魚的內臟掏乾淨，去掉魚鱗，魚腮去掉。
把魚切成塊，拌上食鹽，這樣做是為了炸的時候，魚肉不會散開。
把白蘿蔔切成片，生薑切絲，蔥和香菜切小段。
end方法/步驟2
往鍋裡倒入植物油燒開，把魚塊倒入鍋裡，小心翻炒。
魚塊炸得發黃的時候，加入水大火煮五分鐘再加入白蘿蔔。
煮到白蘿蔔熟透再加入生薑絲，生抽。
輕輕的翻炒就可以裝碗了，最後撒上蔥花和香菜，成了。
end注意事項
翻炒的時候手法要輕，否則魚塊就散了。
7樓：匿名使用者
將鍋燒熱後，倒入精煉油，油熱得差不多再加鹽。
油燒開後把切成塊的魚平鋪在鍋裡煎。
煎的有點嫩黃，再把魚塊翻個邊繼續煎。
煎的有點嫩黃，再均勻灑上白醋，然後加水，大火燒開。
水燒開後，將蘿蔔切成塊，生薑和小紅椒切碎，依次加入鍋內。
也可以適量加點白糖調味，根據個人口味了。
多煮會，讓蘿蔔煮軟、魚肉和各種調料的味道全煮出來，等到湯汁變得濃稠、亮白，就說明差不多了，加入一勺豬油以及少許香蔥段提味，稍等片刻就可以出鍋了。
8樓：匿名使用者
1.配料:蔥段（分二半，上面綠色部分切成蔥花最後放，下面較白色部分切成段起油時就放）、薑片、料酒、鹽
2.先把蘿蔔切成絲用開水燙一遍待用；
3.將魚清洗乾淨水瀝乾待用；
4.開始燒:先倒入少許油鍋裡，油開後將切好的薑片、蔥根段放進，再將魚慢慢放在薑片上（這樣不容易沾鍋），一面煎好再反一面煎，（魚頭煎久點，湯會更濃些），撒點鹽（這樣油不太會濺起）魚點有泛白後加水二至三碗，大火燒開後3分鐘，開小火慢慢燒5分鐘左右，待湯呈現白色放入待用的蘿蔔絲，再蓋上煮5 分鐘左右，放入蔥花，ok啦可以開吃了~~~
個人之見，不知味道如何。
9樓：傳神好夢
不知你是**的，我們一般用西紅柿，把西紅柿用熱水燙一下去皮切碎（越碎越好），鍋裡放油燒熱放入薑片爆鍋放入西紅柿翻炒，然後放水，燒開後放魚，是酸湯魚的一種，很好吃，裡面放蘿蔔片好一點，易熟。再就是到市場買酸菜，買時多要些湯，回來把酸菜洗淨切段，然後步驟同上，也叫酸菜魚。再簡單就是把魚放在鍋裡用油煎一下，然後放開水，放佐料，再放蘿蔔片。
10樓：匿名使用者
可以的，胡蘿蔔不可與以下食物同食
11樓：
先下魚作料，再下蘿蔔煮，這樣蘿蔔才可以煮進味道，再下魚
12樓：牽你手永不放棄
蘿蔔和魚 不可以做在一起吃
13樓：蹬大聲疾呼棠
3，作品自始至終貫穿著「擁劉反曹」的思想傾向，體現了人民群眾擁護明君、嚮往和平和憎惡暴君、反對動亂的願望。
白蘿蔔煮草魚怎麼做好吃，白蘿蔔煮草魚的家常做法
14樓：匿名使用者
蘿蔔燉鮮魚的做法步驟
1準備食材，魚去除內臟魚鱗洗乾淨加鹽醃製（做好能醃製一天）2蘿蔔切片，配料切好，如圖，
3鍋內油燒到冒大煙，輕輕順鍋邊放入魚，不要翻動，要不然魚皮會粘鍋，火不要太大
4等魚皮變金黃色了在翻面煎
5放薑絲，用小火慢慢煎三分鐘
6魚取出，鍋內放油倒入姜 辣椒 蔥段 大蒜炒香7倒蘿蔔翻炒，鍋太乾就加一點水，放少量鹽，翻炒兩分鐘加水煮8鍋開後倒入煎好的小魚，加雞精
9燉5分鐘，至湯變奶白
10出鍋撒蔥段！魚肉入味甜鮮，湯更是鮮甜。冬天的蘿蔔和魚的結合是絕配
15樓：愚公移山的學習
草魚先用適當的碘鹽醃一下
1、蘿蔔，辣椒清洗玩，切成條狀和顆粒狀。
2、鍋裡放適當水，油，再把 魚 蘿蔔 辣椒 先後放進去煮3、湯煮沸之後家加一點點鹽嚐嚐鹽味，用蓋蓋上5～10分鐘，拿筷子嚐嚐蘿蔔熟了沒有，熟了就加上蒜苗，即可出鍋。
4、然後裝盤品嚐據可以了。
希望能幫到你。
蘿蔔燉鮮魚怎麼做好吃
16樓：匿名使用者
做法：1.新鮮花魚或鯿子魚一斤，洗淨放適量鹽，如是鯿子魚最好切塊。準備好二兩蘿蔔，二兩豆腐，切片；蔥、薑末少許、蒜末少許
2.將鍋燒乾，放半兩左右花生油，燒開，放如上調料，加醬油適量，再放魚；將魚擺勻，調料放勻；過二分種翻一下，再等三五分種翻一下，再將蘿蔔放在魚周圍，再在魚上及蘿蔔上放些蔥再放些醬油，等將熟，再將豆腐放在蘿蔔周圍，可適當加點醬油。一會再將味精、芝麻醬少許加入少量溫水化開，再可加點醬油，均勻灑到魚和蘿蔔上。
這樣做出來的魚，無腥味，味道鮮美，營養豐富，可與酒店比美，大家不妨試試。
魚煮蘿蔔怎麼做好吃
17樓：閃蘭允未
白蘿蔔燒魷魚的做法詳細介紹
菜系及功效：
**菜譜
白蘿蔔燒魷魚的製作材料：
主料：白蘿蔔半斤,紅甜椒一兩,綠菜椒一兩全部切塊,魷魚二兩片成薄片,蔥,薑切末,鹽,味精適量,澱粉一大匙加水調成芡汁。
教您白蘿蔔燒魷魚怎麼做，如何做白蘿蔔燒魷魚才好吃1、魷魚片是這樣片成的。
2、片好就是這樣。
3、鍋中加水燒沸後倒入魷鬥魚焯一下撈起待用。
4、鍋中放油燒至四成熱後倒入白蘿蔔和紅、綠塊椒炒一分鐘起鍋待用。
5、鍋中放少量油燒至四成熱後放入蔥、薑末炒出香味。
6、再倒入全部原料和鹽，加兩湯匙水燒約三分鐘。
7、勾芡鏟勻後起鍋即成。
白蘿蔔怎麼做好吃，白蘿蔔怎麼減肥，白蘿蔔怎麼吃減肥
廣式蘿蔔糕 主 料 自發粉3杯 白蘿蔔900克 臘肉 或香腸 200克 海公尺2大匙.輔 料 鹽1茶匙 胡椒粉少許 味精少許.製作方法 1.自發粉用3杯水調勻使之溶解成自發粉漿。2.蘿蔔去皮刨絲 臘肉或香腸切丁 海公尺泡軟切碎。3.用3大匙油炒香海公尺及臘肉 或香腸 後，倒入蘿蔔絲同炒，並加水杯及調...
白蘿蔔怎麼做好吃呢？白蘿蔔怎麼做好吃？
用料 排骨 1斤 白蘿蔔 適量 蔥 適量 姜 適量 乾辣椒 適量 小茴香 適量 香葉 適量 花椒 適量 枸杞 適量 鹽 適量 生抽 少許 胡椒粉 適量 雞精 少許 山楂幹 適量。做法步驟 1 排骨用清水浸泡乙個小時 2 再用蔥薑，料酒，生抽醃製乙個小時 3 排骨涼水入鍋焯水 4 水開以後撇去浮沫 5...
白蘿蔔怎麼做好吃呢？白蘿蔔怎麼做好吃？
蘿蔔做好吃的做法如下 白蘿蔔半個，豬肉300克，蔥段，薑片，桂皮1小段，八角1個。1 蘿蔔去皮切塊，豬肉切塊後焯水撈出備用。2 油熱下蔥段 薑片 桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒過食材的開水大火燒開轉小火燉40分鐘。3 加入蘿蔔 鹽繼續燉20分鐘，出鍋前撒上...