1樓：東方小廚神美食
鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。 等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。
2樓：道曉靈山桂
看自己的口味輕重，魚最好多加點醬油，鹹、辣、水不能太多把水熬的快玩了最好、煮的越九越好吃。這個我們這裡的口味重
3樓：鄲濱田伶
可以做糖醋魚，紅燒魚······當然得看你個人喜好了，還有與的種類可以選擇適當的魚，放好材料，放微波爐裡轉，這樣的魚蠻鮮美的，只要放好料
4樓：大餓人料理
飯桌上，魚才是主角，要好好做哈
5樓：小微的美食
今天的魚真的太好吃啦！快試試吧
6樓：雙龍美食教做菜
炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒
7樓：威凡
切片，加澱粉，做成酸菜魚片。**貝西凱爾店。
8樓：
依照個人口味不同而定吧，清蒸魚，紅燒魚，煎魚，烤魚，糖醋魚等等....
9樓：匿名使用者
我喜歡吃，交流一下，鯰魚燉茄子，2斤重鯰魚，去頭，身上改好十字花刀，蔥薑蒜備用（多放），然後黃醬加少量溫水調稀（粘稠度拿筷子滑動感覺有阻礙，但是要保證醬內無塊），然後下油（油溫50度左右），油熱後下花椒大料，超至出味，下5-10片五花肉，炒至變色，下醬，一直沿乙個方向攪拌，直至醬炒至冒泡，加開水，水量沒過魚身即可，下魚。
茄子一條切4瓣，喜歡吃的下3條長茄子就夠了，然後蓋蓋，悶3分鐘，拿下蓋子，燉10分鐘。就好了，鯰魚燉茄子，撐死老爺子。嘿嘿
10樓：美夕姑娘
先煎炸一下再燉著吃。
怎樣做水煮魚才好吃？
11樓：咧嘴呲牙獸
水煮魚這樣做超級好吃
12樓：匿名使用者
準備好的鯽魚剁成塊，放點鹽、耗油、料酒抓均勻醃製20分鐘，起鍋放油，放點辣椒醬炒出紅油，放入泡椒和其他配菜炒香，把魚塊倒下去翻炒均勻，倒入高湯，放點紫蘇和生薑蓋上蓋子燉8分鐘即可。
13樓：匿名使用者
魚切片，骨頭分離，精鹽雞粉胡椒粉澱粉醃製，加入蔥薑蒜辣椒炒熟，放水燒開，加入魚片魚骨即可。
14樓：葉寒松楊令
炒豆芽墊低,最好用草魚,草魚要淹制,早把《油要煉》燒熱澆上就可以了!油要清才好看!主要是麻辣口!
15樓：qing馬
吃水煮魚我最喜歡連吃肉再喝湯.真爽
16樓：匿名使用者
麻辣過癮的家常水煮魚做法
17樓：匿名使用者
水煮魚這樣做又嫩又滑
18樓：小廚神美食
水煮魚的做法，魚肉鮮嫩，麻辣鮮香
魚怎樣煮才好吃！？
19樓：東方小廚神美食
鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。 等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。
20樓：大餓人料理
飯桌上，魚才是主角，要好好做哈
21樓：小微的美食
今天的魚真的太好吃啦！快試試吧
水煮魚怎麼做才好吃？需要哪些材料
買包水煮魚的調料，照做，很簡單的。 親親表情女 草魚一條 幹辣椒 麻椒 黃豆芽 火腿 蔥蒜 鹽 味精 料酒 澱粉 雞蛋 色拉油等 鮑蘭商姬 水煮魚最基本的就是放點生薑，去腥味，然後倒點黃酒，放點調味料，再根據個人口味適當的加點辣椒之類的，味道還不錯 雙龍美食教做菜 水煮魚這樣做超級好吃 水煮魚怎麼做...
怎樣做水煮魚，如何用水煮魚料做水煮魚
水煮魚的詳細做法 水煮魚 起源於重慶渝北地區，距今也只不過十幾年的歷史。發明這道菜的師傅是川菜世家出身，可以說是從小在廚房中長大的，再加之聰明好學，年紀輕輕就有了很深的造詣。說起他的成名，那就不能不提1983年重慶地區舉辦的一次廚藝大賽。在這次大賽上，他以一種類似於現在水煮魚做法的烹製方法製作了與當...
魚怎樣煮才好吃
主料草魚1條 1000克左右 輔料雞蛋1個，色拉油1000 1500克，湯1250克，精鹽5克，味精3克，胡椒麵4克，料酒15克，薑片3克，蒜瓣7克，蔥節8克，花椒 乾辣椒適量。製作過程 1 將草魚去鱗 魚鰓 剖腹 去內臟洗淨，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭 錢骨製成塊。2 將魚肉斜刀片成薄片，加入精鹽 ...