1樓：034插爛綿綿臭
用高壓鍋煮粽子省時省煤氣，但是如果一次包的太多就會顯得容積太小裝不下，就要耐下心來多來幾次。我在鍋裡還放上了20個雞蛋，為的是讓雞蛋浸潤粽葉的香氣，同時還使雞蛋增加了營養和口感，因為粽葉本身的藥用價值和雞蛋的營養價值合在一起收到了1+1大於2的功效，而且雞蛋和粽子在一起煮不管時間多長都只會煮的時間越長口感越嫩。在煮的過程中糯公尺還會膨脹，所以還會吸收一定的水分，鍋裡的水就要裝的漫過粽子，讓粽子和雞蛋都沒在水裡，這樣煮出來的粽子才會鬆軟可口。
我把鍋放在煤氣灶上先把火開到最大，開啟鍋蓋撈出粽子，飽滿的粽子粽色的雞蛋，是不是很想嘗一口呀！ 其實沒有雞蛋也就是一樣的：鍋開了以後待到氣壓閥出氣的時候再調到最小，感覺到高壓鍋裡邊正在開著鍋就行，20分鐘以後關掉燃氣開關，再悶到鍋裡沒了氣粽子就熟了。
2樓：所瀅瀅
可以的，把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1．2厘公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約15分鐘粽子就熟了。
粽子可以用高壓鍋煮嗎 粽子用高壓鍋要煮多長時間
3樓：匿名使用者
粽子可以用高壓鍋煮，煮一小時左右即可
第一步：在高壓鍋底部鋪上一些粽葉，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。
第二步：把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止粽子跑公尺。
然後加入適量冷水，水面要超過粽子兩寸以上。這裡還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。
加水的時候，還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往，這樣煮出的粽子特別清香。
第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。
第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。
粽子可以用高壓鍋來煮嗎
4樓：科技達人小菲
粽子是可以用高壓鍋煮的，水不要加得太滿，先蓋上鍋蓋煮沸，有蒸汽出來了再蓋上限壓閥。這樣節省煤氣，粽子熟得好，裡面的雞蛋棕葉味十足，特香。晚上做上，不要開啟鍋蓋，第二天早上吃正合適。
煮粽子的時候一定要冷水下鍋，而不能採用熱水下鍋，其原因就是表面糯公尺最先開始加熱，當表面糯公尺熟了之後，就會粘黏在一起，這個時候水就無法通過表面的糯公尺進入裡面了，裡面的糯公尺受熱是要慢於表層的，當裡面糯公尺要吸收水分時，結果水分進不了，糯公尺自然就夾生了。
擴充套件資料
高壓鍋煮粽子注意事項：
1、高壓鍋使用年限超齡：國家對高壓鍋建議使用期限為最長8年。一般不要超過5年。老人一般節省，不願更換，易導致事故發生。
2、放氣閥堵塞：放氣閥堵塞，導致高壓鍋無法排放氣體，易**，使用前請檢查放氣閥是否完好！
5樓：渠綺蘭
把包好的粽子整齊地碼放在高壓鍋內
用一塊乾淨的石頭壓住，防止粽子跑公尺，鍋內留有足夠空間，保證限壓閥排氣暢通無阻
鍋內加水量與擺放在上層的粽子持平，記住將煮過粽葉的原液添一碗進去，這樣煮出的粽子特別清香
置高壓鍋於煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮30分鐘關火即可
自己做的粽子用高壓鍋煮要煮多久
6樓：莊生曉夢
要煮2小時左右，做法如下：
材料：夾心肉1500克、粽葉1000克、糯公尺3000克、鹽10克、老抽3湯匙、生抽8湯匙、白糖一湯匙、蠔油2湯匙、料酒3湯匙
一、粽葉洗淨後泡入沸水裡煮開後撈起備用；
二、提前把3斤夾心肉洗淨切塊後瀝乾水分，加入6克鹽，6湯匙生抽、3湯匙老抽、3湯匙料酒、2湯匙蠔油拌勻醃製過夜；
三、糯公尺倒入盆中，加入4克鹽和一湯匙白糖拌勻，再把醃肉裡面的醬汁倒入糯公尺裡拌勻，不夠味再加入生抽和老抽拌勻；
四、取3片粽葉疊好後折成漏斗狀；
五、先加入3分之一的糯公尺中間加入肉；
六、再加入糯公尺填滿；
七、把粽葉往前推，中間折成三角形狀來回包好；
八、再用竹殼一頭用牙齒咬住，來回抓緊；
九、放入高壓鍋鍋裡，注入清水，大火燒開後轉小火煮約2小時左右；
十、最後拆開裝盤即可食用。
7樓：
可以用高壓鍋煮粽子不僅節省時間，而且煮出的粽子更好吃，營養損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮粽子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下，供朋友們作為參考。
第一步：在高壓鍋底部鋪上一些粽葉，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。
第二步：把包好的粽子整齊碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止粽子跑公尺。
然後加入適量冷水，水面要超過粽子兩寸以上。這裡還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。加水的時候，還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往，這樣煮出的粽子特別清香。
第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。
第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。
8樓：
用高壓鍋煮粽子不僅節省時間，而且煮出的粽子更好吃，營養損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮粽子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下，供朋友們作為參考。
第一步：在高壓鍋底部鋪上一些粽葉，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。
第二步：把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止粽子跑公尺。
然後加入適量冷水，水面要超過粽子兩寸以上。這裡還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。
加水的時候，還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往，這樣煮出的粽子特別清香。
第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。
第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。
9樓：閃閃發光
自己做的粽子用高壓鍋煮要煮25分鐘左右
首先要確保會使用高壓鍋的情況下再進行使用，安全第一。
其次用高壓鍋煮粽子一般在上氣後高壓20-25分鐘，然後再關火燜半小時左右就可以了。
然後煮粽子的時候最好是在水開之後再慢慢地放入水中，不要直接扔在鍋裡，小心水濺到身上導致燙傷。可以從高壓鍋的邊緣慢慢滑入。水量要淹沒粽子，以確保每個粽子的每一面都可以煮熟。
而且，在煮粽子的過程中如需加水應加入沸水，不要新增冷水。
最後開鍋撈取的時候，最好可以帶上防燙工具，例如防燒傷手套。可以拿筷子夾取或者夾子夾取。
注意：雖然熱的粽子香甜可口，但是不要太燙的時候著急吃，太燙容易燒傷喉嚨。慢慢吹吹，或者拿冷水涼一下。
10樓：德粥**
粽子高壓鍋煮多長時間
粽子可以用高壓鍋煮嗎 高壓鍋煮粽子需要多長時間
11樓：漆豆鄂雅彤
1、如果是自家包的粽子，屬於生粽子要煮熟的話，可以用高壓鍋，煮的時間稍微長點，水開後大概半小時需要換麵再煮半小時左右。
2如果是購買的真空包裝已經煮熟過的粽子（比如蘇蟹閣鮑魚粽子），只需要將粽子放入高壓鍋中，水位浸沒粽身，蓋好蓋子待水沸騰10-15分鐘後即可撈出食用。
高壓鍋煮粽子需要多長時間
12樓：紫月幽靈鬼
用高壓鍋煮粽子不僅節省時間，而且煮出的粽子更好吃，營養損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮粽子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下，供朋友們作為參考。
第一步：在高壓鍋底部鋪上一些粽葉，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。
第二步：把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止粽子跑公尺。
然後加入適量冷水，水面要超過粽子兩寸以上。這裡還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。
加水的時候，還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往，這樣煮出的粽子特別清香。
第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。
第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。
13樓：易濱爾謐
中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。
高壓鍋煮粽子要用多長時間？
14樓：泰培勝王胭
用高壓鍋煮粽子省時省煤氣，但是如果一次包的太多就會顯得容積太小裝不下，就要耐下心來多來幾次。我在鍋裡還放上了20個雞蛋，為的是讓雞蛋浸潤粽葉的香氣，同時還使雞蛋增加了營養和口感，因為粽葉本身的藥用價值和雞蛋的營養價值合在一起收到了1+1大於2的功效，而且雞蛋和粽子在一起煮不管時間多長都只會煮的時間越長口感越嫩。在煮的過程中糯公尺還會膨脹，所以還會吸收一定的水分，鍋裡的水就要裝的漫過粽子，讓粽子和雞蛋都沒在水裡，這樣煮出來的粽子才會鬆軟可口。
我把鍋放在煤氣灶上先把火開到最大，開啟鍋蓋撈出粽子，飽滿的粽子粽色的雞蛋，是不是很想嘗一口呀！
其實沒有雞蛋也就是一樣的：鍋開了以後待到氣壓閥出氣的時候再調到最小，感覺到高壓鍋裡邊正在開著鍋就行，20分鐘以後關掉燃氣開關，再悶到鍋裡沒了氣粽子就熟了。
15樓：閃蘭允未
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1．2厘公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約15分鐘粽子就熟了。
高壓鍋煮粽子需要多少時間，注意什麼呢？
16樓：星星泡飯闖天涯
一年一度的吃粽子節，最想念的當然就是粽子了。還沒到端午節，家裡就早早開始包粽子吃了，一年沒吃粽子，想想就嘴饞。粽子好吃，但是除了端午節之外卻很少吃，即使可以買得到，但是除了端午節，從來不會買粽子吃。
這就是節日美食的乙個特點，具有節日的特性，就應該節日的時候吃，才更有滋味。
包粽子的技巧需要實踐練習，紙上談兵是沒辦法掌握的，所以粽子節快到了，趕緊和家裡人學學吧。包好的粽子還要下鍋煮，而粽子從來不會拿來清蒸，因為粽葉的香味只有水煮才能更好的融入粽子裡，這樣吃起來才香。煮粽子講究火候和時間，沒有經驗的人，都是盡可能多煮一些時間，就怕粽子不熟。
那麼粽子煮多久才能熟呢？一般要看粽子的大小，還有煮粽子的方式了。
後來家裡有了高壓鍋，煮粽子就比較快了，高壓鍋只要20-30分鐘的時間就可以搞定，非常省時間。自從那以後，這個老方法一直沿用到現在，不僅可以快速出鍋，煮出來的粽子又香又軟糯。
高壓鍋煮粽子：
第一步，包好的粽子放入高壓鍋中，然後加滿水，水沒過高壓鍋，然後蓋上蓋子，上灶開始煮。
第二步，煮到上汽，然後轉小火繼續煮20分鐘，等20分鐘後就可以關火了。關火後等待氣壓下降，就可以出鍋食用了，剛出鍋太燙了，記得涼一點再吃。
粽子的儲存方法：
煮好的粽子，如果不著急吃，就不要著急出鍋，可以繼續浸泡在水裡。等到冷卻後再撈出。端午節的時候，我們都會包很多粽子，一次性包那麼多肯定吃不完。
然而端午節的時候天氣已經很熱了，所以一定要學會正確的儲存方法。粽子要掛起來，放在陰涼的地方，防止發霉變質，或者浸泡在清水裡，放冰箱冷藏儲存，這樣粽子不會變質，也不會變硬。
肉粽子用高壓鍋要煮多久，高壓鍋煮粽子多長時間
粽子用高壓鍋煮，是在好不過了！用高壓鍋煮粽子省時省煤氣，但是如果一次包的太多就會顯得容積太小裝不下，就要耐下心來多來幾次。我在鍋裡還放上了20個雞蛋，為的是讓雞蛋浸潤粽葉的香氣，同時還使雞蛋增加了營養和口感，因為粽葉本身的藥用價值和雞蛋的營養價值合在一起收到了1 1大於2的功效，而且雞蛋和粽子在一起...
用高壓鍋煮飯煮糊了怎麼才能洗掉，用高壓鍋煮米飯時整個都燒糊了，怎麼去除鍋裡面那些黑乎乎的東西？
奈子醬 以下用燒糊的鍋演示說明怎麼清洗的具體步驟 1 首先我們看到的是燒糊的鍋底 2 然後用 百潔布 沾上 清水 再沾上 洗潔精 擦洗鍋底 3 擦洗完成後看鍋底還有一大片汙漬很頑固很難去除，那麼接著進行下一步 4 此時準備少許 白醋 倒入鍋中，白醋不需要太多沒過鍋底即可 5 接著把放有 白醋 的鍋上...
不用高壓鍋一般煮粽子要多久才行
煮粽子的時間和包的粽子的 大小有關，糯公尺一定要先泡軟，泡時最內好放些灰水 鹹 這樣煮出的粽容子才好吃。如果公尺泡的時間較長，10小時以上的話，煮2個小時就可以了，如果公尺泡的時間比較短，就要煮3個小時。判斷熟不熟，可煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有黏性就是熟了，否則翻過來繼續煮。如果怕不...