1樓：別吃太飽
這個只要用清水就可以了，把他們一同放入固定的時間，打入雞蛋液就行。
2樓：糜籟
我覺得你只需要做西紅柿雞蛋湯就很好喝了，不要在家煮菜了，加紫菜，我覺得會很腥
3樓：似梧桐
西紅柿洗淨切薄片，紫菜泡軟，洗乾淨，起鍋燒油，放一點點鹽，薑片，加入開水。打進雞蛋攪拌之後放西紅柿片，再攪拌之後，滾開，出鍋，撒一點點蔥花。
4樓：
你好，把西紅柿切成片，碗裡打幾個雞蛋備用，鍋裡添水，放入蔥薑蒜，花椒麵，鹽雞精味精，蠔油等調料，放入紫菜，下入西紅柿片，用澱粉勾下芡，使湯濃稠，最後淋入雞蛋，大火燒開，關火即成，撒點香菜末
5樓：魯姐美食
西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做？鍋中加入油，西紅柿丁，抄一下加水，燒開後加入紫菜，香油胡椒粉。
6樓：淡浩初
把西紅柿切成丁，雞蛋打散，先炒西紅柿丁，加水煮開後撒入雞蛋液，撒上紫菜。
7樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋，紫菜紫菜湯怎麼做？首先把西紅柿炒熟以後加湯，然後把紫菜放裡，最後把雞蛋打成蛋液放在湯裡放著點兒鹽，或者是食材，千萬不要放醬油，然後放點香菜
西紅柿雞蛋紫菜湯怎麼做好喝
8樓：爵爺的網路
西紅柿雞蛋湯的2種家常做法：
西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：
做法一：
將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。
做法二：
將西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生薑切碎一起煮；水開後加西紅柿，再開後，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。
第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。
西紅柿紫菜蛋花湯怎麼做
9樓：魯姐美食
西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做？鍋中加入油，西紅柿丁，抄一下加水，燒開後加入紫菜，香油胡椒粉。
10樓：匿名使用者
番茄紫菜蛋花湯
食材明細
番茄1顆
雞蛋1個
紫菜適量
雞精適量
白胡椒適量
鹽適量番茄紫菜蛋花湯的做法步驟
番茄切片，雞蛋打勻
鍋裡放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊然後加入適量的水和雞精大火煮開
把攪勻的雞蛋慢慢倒進去
把雞蛋煮熟
加入紫菜再煮兩分鐘關火，出鍋前加白胡椒和鹽調味
雞蛋紫菜湯的做法
11樓：加大可愛
你好朋友。
首先將香菜洗淨。
切碎雞蛋攪打均勻
鍋裡放入少許花生油，
炒香蝦皮出鍋待用
鍋裡加入適量水燒開轉圈倒入雞蛋，
一邊在雞蛋液碗裡攪打一邊倒入
加紫菜和蝦皮，香菜、少許香油、
生抽、適量鹽，雞精調味。攪拌均勻。
即可出鍋裝盤。
雞蛋紫菜湯的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
12樓：教育心理師
你可以直接將雞蛋打碎加入紫菜，然後加入水熬制就可以。
13樓：煙慶桖
你好，把紫菜提前泡開。水開之後放入紫菜。然後再把雞蛋打碎。均勻的撒在湯上面就可以啦。
14樓：江蘇新東方烹飪學院
用料紫菜 適量 雞蛋 個 鹽 適量 香油 適量 香菜 適量
加入適量冷水，待水燒開放入紫菜。
水沸騰後放入已打碎的雞蛋液。
待水再次沸騰後加入鹽，香油。
盛入碗中，放入香菜，完成
15樓：魯姐美食
雞蛋紫菜湯怎麼做？水燒開後加入鹽，雞精澱粉，然後打入雞蛋攪拌均勻，在把紫菜倒入，燉五分鐘。
番茄雞蛋紫菜湯怎麼做
16樓：璩蘭英
番茄去皮切碎，用少許油炒一下加入水，水開後放紫菜，淋入蛋液，放點蔥花和香菜，再滴幾滴小磨油就好了
17樓：
首先番茄，紫菜清洗乾淨，雞蛋打破挹拌均勻，然後把蕃茄切片倒入熱油鍋內翻炒，炒到成糊狀加冷水燒開後放紫菜及雞蛋煮開加鹽，香油，雞精即可。
18樓：雪山青松
首先將西紅柿洗淨去皮切塊，
用熱水燙一小撮紫菜備用。
雞蛋兩個，放碗裡打散。切少許蔥備用。澱粉3勺，放碗裡加涼水攪拌成水澱粉備用。
炒鍋洗淨放油，油稍熱放入蔥花爆香，
加入西紅柿翻炒至出沙，
加少許鹽繼續翻炒幾下，加入熱水煮沸。
把準備好的水澱粉再次攪勻倒入鍋裡，
用勺子攪拌一下，再次煮開。
加入紫菜，把蛋液均勻地淋入鍋中做成蛋花。
放鹽雞精調味兒，出鍋裝盤即可。
紫菜西紅柿雞蛋湯的營養價值是很高的
味道鮮美更有利於人體的吸收和健康，
19樓：魯姐美食
西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做？鍋中加入油，西紅柿丁，抄一下加水，燒開後加入紫菜，香油胡椒粉。
西紅柿紫菜蛋花湯的做法
20樓：情感諮詢
做法是比較簡單的 鍋裡放入油 把西紅柿放進去炒一下 再放入開水 再放入食鹽調味 開鍋的時候放入紫菜 再把蛋花打進去 再放香菜 味精 香油調味兒就行了 就出鍋了
21樓：職場云云老師
西紅柿紫菜蛋花湯的做法還是比較簡單的呀，就是把西紅柿和紫菜混合放入鍋中燉就可以了，快燉好的時候打入乙個雞蛋就可以喝了呀
22樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
這是一款老少皆宜的湯，以清淡為主，少油少鹽，常喝養胃暖胃，這道湯的靈魂之處便是紫菜，它的那股「鮮」味，任何東西都無以複製。
紫菜蛋花湯將紫菜和雞蛋做搭配，這樣做好的湯鮮香又味美，低卡無負擔，頓頓吃也沒壓力，今天給大家分享一道紫菜蛋花湯的做法，一起來記筆記吧。
下面請看我們的操作：
準備一塊紫菜，用清水浸泡3分鐘。泡好的紫菜擠乾水分，放入小盆中備用。
準備乙個小盆，打入兩個雞蛋，用筷子攪勻打散；另取乙個小盆，放入蝦公尺一小把，加入清水淘洗乾淨備用。
西紅柿乙個先對半切開，再切成小塊，放入小盆中；小蔥兩根切成蔥花，和西紅柿放在一起。
等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。
起鍋燒水，倒入西紅柿和蔥花，加入食鹽5克，雞粉2克，胡椒粉1克，攪拌化開。
水燒開後，下入紫菜，用勺子攪拌幾下，倒入雞蛋液，等雞蛋凝固後關火，淋入少許芝麻油，倒入蝦公尺，用勺子攪拌均勻，倒入湯盆中，即可上桌食用。
好了，這道簡單美味的紫菜蛋花湯就做好了，口感鮮美、清淡營養、而且做法也超級簡單呢，我每次做的紫菜蛋花湯上桌後總能得到家人的好評，日常家常喝上一碗，特別滋潤。
下面是所用到的食材和調料：
食材：紫菜，雞蛋，蝦公尺，香菜，西紅柿，小蔥
調料：食鹽，雞粉，胡椒粉，芝麻油。
23樓：騎著蝸牛當房車
番茄紫菜蛋花湯怎麼烹製？番茄紫菜蛋花湯的做法
材料紫菜10克，番茄1個，雞蛋1個，蝦公尺15克，史雲生原汁上湯，香蔥，生薑適量
做法1.紫菜用水泡開，淘洗乾淨；蝦公尺用水泡軟後瀝乾水分；番茄底部切十字
2.花刀，放進熱水中煮一下，剝皮後切小塊；雞蛋打散成蛋液；生薑切片、蔥切花
3.熱油鍋，爆香薑片
4.放進蝦公尺爆香
5.放進番茄，翻炒幾下
6.倒入適量的花生原汁上湯
7.煮開後，放入紫菜
8.煮開，淋入蛋液，劃散成蛋花
9.撒入蔥花即可
做法二食材
雞蛋 1個
紫菜 適量
西紅柿 1個
薑蒜 適量
蔥花 適量
方法/步驟
首先，我們先用冷水把紫菜浸泡20分鐘左右，主要是發脹它。
準備好乙個雞蛋敲入碗裡，並攪拌均勻。西紅柿切片，薑蒜切末備用。
紫菜發脹後，用清水清洗兩三遍，瀝乾水份。預熱倒入適量的食用油。
把薑蒜先放進去爆炒一下，主要是把味道弄出來，加入西紅柿一起翻炒。
待西紅柿煮至五分熟後，用盛湯的碗加入適量的清水，加入一點食用鹽。蓋住鍋蓋燒開。
待燒開後，我們先把雞蛋液倒入進去，記住不攪拌它，待熟了之後再弄成塊。同樣，把紫菜也放進去。
最後燒開後2分鐘左右，放入 蔥花進去，嘗試一下味道是否鹹淡，可以的話就倒入出鍋放在碗裡做好一道菜啦！有點西紅柿的酸味也不錯哦。
24樓：苦苦的掙扎
湯鍋內加入適量冷水，具體份量根據實際情況而定，放在火上燒開。
燒水同時，洗乾淨紫菜，香菜備用。
敲開雞蛋，攪拌至出現細膩的泡沫，備用。
水開後加入紫菜，煮3分鐘。蛋液倒入鍋內，順時針旋攪動。關火，撒入香菜末，食鹽少許，滴入香油即可。
紫菜蛋花湯的烹飪技巧
1.紫菜一般不需要用水泡，因為紫菜容易熟，但如果砂石比較多的話，可以提前漂洗以利於口感。
2.要等到水煮開後再下紫菜，這樣不會煮的太過影響口感。
3.蛋液要等到最後才加，等紫菜湯沸了以後將打散的雞蛋順時針繞圓一樣緩慢倒入鍋中，等稍微成型點就用筷子攪拌攪拌就成了蛋花了。
4.可隨個人喜好加入蝦公尺或者肉絲增添紫菜湯的鮮美。
5.紫菜是海產品，容易吸潮變質，應最好裝入黑色袋子內，放置於低溫、乾燥的地方或冰箱中，以便於下次取出時味道不變、營養價值仍在。
紫菜蛋花湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均適宜食用，尤其適合體質虛弱、甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、高血壓、心血管病、幹眼病和各類腫塊、增生的人群。不過老人和小孩，由於消化系統退化或者尚未發育完全，對於雞蛋的攝入應少於1個每天。
若有**意願的人士，可以在飯前喝一些，會產生一定的飽腹感，讓你在隨後的正餐中不會吃的太多。
禁忌人群：胃腸消化功能不好的人應少量食用，腹瀉、腎炎、膽囊炎、膽石症、關節炎、乳腺小葉增生及各類腫瘤患者忌食。由於紫菜是海產品，一般有過敏性體質的人也建議少喝。
它會加重如過敏性鼻炎、過敏咳嗽或哮喘的症狀。同時，有傷口未癒合的傷員也不建議進食，因為海產品是發物，可能會不利於傷口癒合。
紫菜蛋花湯耗時短、製作簡單、鮮味足，很適合時間緊張的時候來做。它不僅營養豐富，而且味道鮮美。在悶熱的夏天，喝紫菜蛋花湯既可為人體補充適量的鹽分、水分，不僅消暑還可去水腫，同時還能預防三高，簡直不要太棒。
25樓：況含苼
西紅柿紫菜蛋花湯應該先把那個西紅柿炒一下，然後再加入水。在加入那個紫菜那個蛋液一起去打湯就可以。
26樓：北海數碼站
紫菜含有碘、鈣比較多，西紅柿含有的維生素種模擬較多，這兩種食材搭配一起製作，對人體營養補充效果非常不錯，而且身體的吸收也是有促進作用，那常吃紫菜和西紅柿，對身體是不會有危害的，因此對西紅柿紫菜蛋花湯的選擇是可以放心進行，那西紅柿紫菜蛋花湯的做法如何呢?
很多人對西紅柿紫菜蛋花湯的做法並不是很清楚，這樣的佳餚在製作上，方法也是比較簡單，而且製作步驟並不是很多，下面就詳細的介紹下，它的製作方法。
西紅柿紫菜蛋花湯的做法:
1.紫菜用水泡開，淘洗乾淨;蝦公尺用水泡軟後瀝乾水分;番茄底部切十字花刀，放進熱水中煮一下，剝皮後切小塊;雞蛋打散成蛋液;生薑切片、蔥切花
2.熱油鍋，爆香薑片
3.放進蝦公尺爆香
4.放進番茄，翻炒幾下
5.倒入適量的高湯
6.煮開後，放入紫菜
7.煮開，淋入蛋液，劃散成蛋花
8.撒入蔥花即可
營養功效
紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途
;富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品;紫菜所含的多醣具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和醣類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。
番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1.維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、醣類、有機酸、纖維素。
以上就是對西紅柿紫菜蛋花湯的做法詳細介紹，而且對紫菜和西紅柿的營養元素，也是有著詳細說明，在選擇這樣佳餚的時候，是完全可以放心進行的，不過在吃這樣食物的時候，也是要適量的進行，吃這類食物不能過多選擇。
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我講一下最通俗的做法.保證色香味具全.我先把雞蛋打在碗裡.然後放點白砂糧,然後絞拌,這樣做是為了雞蛋的鬆軟好看.把西紅柿切成塊狀.準備一些怱花,薑末.準備工作做好了後,就開心炒菜.等鍋熱了,放油.多放點油免得乾鍋.然後把雞蛋放進去.然後翻炒,雞蛋炒成碎花以後,先盛出來.然後再放點油炸一下怱花,薑末....