1樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
2樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
3樓：江西博聞君
麻辣燙做法，簡單易學
4樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
5樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
6樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
7樓：三火問題解答
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
8樓：崔毛毛丫
麻辣燙分布全中國各地,所以口味也就形成了當地的口味,但是萬變不離其宗,麻辣燙它還是以它的麻辣響喻全中國,麻辣燙的麻能讓人達到除異味的作用,當然無意中也達到了祛風溼、健脾胃、散寒氣的作用,當然任何東西物極必反,適量就好,過了肯定會對身體有影響,對味蕾有傷害。麻辣燙的辣:辣椒含維生素c特別多,有保暖驅寒的功效,吃多會上火!
沒有胃口的人吃點辣椒可以開胃,增進食慾的。但是胃腸不好的人還是少吃為好的。所以麻辣燙這種便宜又好吃的東西就自然而然的被人們接受和喜愛啦。
9樓：長沙新東方烹飪
我院麻辣燙培訓課程： 1、麻辣燙鍋底主料製作；2、滷燙製作（湘味+川味）
培訓內容： 1、麻辣燙的歷史介紹；2、選材的方法；3、麻辣燙鍋底的製作技巧及方法；4、滷湯的製作技巧 及方法；5、反覆的實際製作，練習。
想學習做麻辣燙可以去哪學？
10樓：更上百層樓
想學習做麻辣燙，可以到終極味道麻辣燙、覓姐湯可以喝的麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、辣麼棒麻辣燙、麻辣煮題等品牌去學習。
1、終極味道麻辣燙：
濟南騰飛企業營銷策劃****成立於2023年註冊資金100萬。是一家大型專業做品牌連鎖、品牌包裝、品牌策劃的知名連鎖企業。一家集品牌管理、美食研發、原料**、餐飲連鎖、特許經營於一體的的餐飲管理機構，終極味道麻辣燙是終極味道****重點打造的餐飲連鎖專案之一。
2、覓姐湯可以喝的麻辣燙：
覓姐湯可以喝的麻辣燙的精髓在於煮，而煮在於湯底，秘製調配的麻辣燙湯底，再加上資深營養師設計精心搭配燙品製作的操作流程，符合每日攝入食物多樣化的原則。本公司以共贏互利、以人為本、以客為尊的服務理念為核心。
3、吉阿婆麻辣燙：
吉阿婆麻辣燙是中式快餐和小吃的完美結合。吉阿婆麻辣燙還有個特點，就是無油煙作業。吉阿婆麻辣燙突破傳統麻辣燙製作方法，精心研發首創建康為訴求，骨湯麻辣燙（湯頭由豬、牛、雞骨及十數種昂貴中藥精燉熬煮而成），創造出獨一無二的麻辣湯頭，味道鮮美溫潤，餐後留香。
4、辣麼棒麻辣燙：
辣麼棒以麻辣先鋒，開創頭條時代為口號，將這種川味美食打造成一款時代潮流、極具味蕾享受的食尚品牌。注重營養安全的，還有與快餐相結合的還有與當代時尚文化相結合，有主題經營的有不同的經營理念和經營方式。
5、麻辣煮題：
長沙德美諾品牌策劃****，旗下擁有多個餐飲專案，全國店面三百多家。投資集團更是擁有數十年餐飲行業經驗、十多年連鎖行業經驗、專業的專案及產品研發團隊、多年飲品行業的資深經驗，經營店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多個領域。
11樓：安徽美味小吃西點學院
首先，不建議你去實體店學習，一般實體店大多是不教你核心的，除非是專業培訓的實體店。有的朋友可能想找個麻辣燙店邊打工邊學習，其實很多核心的是不會讓您了解得，比如麻辣燙底料的炒製，具體需要什麼調料，調料具體需要多少，如何炒製，炒製成流程及注意事項等等很多。
還要培訓機構，基本培訓機構能培訓的口味都沒問題。您考慮的就是教學質量，教學課程方面。有的培訓機構可能是招乙個會做的或者自己會做的就教學了，但是不一定能教好，會做的不一定會教的好。
還要就是培訓課程，有的是教會就行了，有的是從原料開始到後期店鋪的營銷推廣等等都有講解，具體看自己如何去選擇了。
12樓：保定小吃培訓學校
其實你網上去搜尋有太多地方能學麻辣燙了，各說各家好，其實到底好不好，只有您去了才知道。
學麻辣燙不僅僅是學習乙個技術，口味好只是其中之一，想要做麻辣燙賺錢，需要多方面的學習，尤其是沒有經驗的小夥伴們，選址也很重要，麻辣燙經營起來也比較自由，你可以串串，按碗，按斤等等經營方式。當然如果會**宣傳也是乙個不錯的增加銷量的方法。這是我們乙個學員的麻辣燙店網上的訂單。
新開乙個月的訂單。
13樓：武漢美味學院
很多選擇，實體店 培訓機構。
一般實體店大多是不教你核心的，除非是專業培訓的實體店。有的朋友可能想找個麻辣燙店邊打工邊學習，其實很多核心的是不會讓您了解得，比如麻辣燙底料的炒製，具體需要什麼調料，調料具體需要多少，如何炒製，炒製成流程及注意事項等等很多。
還要培訓機構，基本培訓機構能培訓的口味都沒問題。您考慮的就是教學質量，教學課程方面。有的培訓機構可能是招乙個會做的或者自己會做的就教學了，但是不一定能教好，會做的不一定會教的好。
還要就是培訓課程，有的是教會就行了，有的是從原料開始到後期店鋪的營銷推廣等等都有講解，具體看自己如果去選擇了。當然還要比較關心的就是**問題，有的培訓機構可能一種**就不低了，當然麻辣燙有幾種如果都學下來可能**更高了，麻辣燙種類多也萬變不離其宗，其實都相通的。
14樓：煌旗燒臘培訓
一般正規的小吃培訓機構都會有麻辣燙培訓班的，您可以在網上找一下相關的機構，然後去線下試吃一下味道，**其實是次要的，但味道一定要選擇你覺得最好吃的那家！
15樓：煌旗小吃培訓學校
麻辣燙培訓班是每個小吃培訓機構都有的，而小吃培訓教出的味道也各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
16樓：重慶新東方烹飪學院
麻辣燙技術菜學習內容包括：骨湯製作、麻辣底料製作、調料製作技術、紅油製作技術、蔬菜打理技術。建議去專業烹飪學校學習，配方和技術都會交給你~
17樓：安徽新東方烹飪學院
去專門學習麻辣燙製作的地方學習，學習多種口味的麻辣燙湯底，比如麻辣的、藤椒的、秘製番茄的、三鮮的等等。只有在專業的地方學習，才能學到真本事。
18樓：廣州新東方烹飪教育
學做麻辣燙！就得學正宗技術！看看下圖有無有很想到那裡學的衝動！
19樓：合肥徽湘情緣美食培訓
想學習麻辣燙還是到學校學習比較好，各方面都會有一定的保障。
20樓：安徽新東方烹飪學院
學麻辣燙零基礎學麻辣燙，建議去專業的學校進行學習，不用擔心學不會，專業老師一對一的實戰示範，講解技術在實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、採購、成本、預算。此外學校提供原材料，老師旁邊檢查指導，自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
21樓：漯河飯特香小吃培訓
去正規的麻辣燙學習地方學，麻辣燙最重要的是底料。所以盡量不要去實體店學。因為配方一般都是商業機密。
輕易不會教給你。當然，你可以應聘去當地比較有名的麻辣燙後廚當個學徒工一類的，可以偷偷學。最好的辦法就是去學校系統的學習，一般的學校都會毫無保留把所有技術交給你，你可以放心的學習，不要擔心學不到東西。
另外提醒一句。開店涉及地段，價位，環境，租金，人工，水電等等很多方面，還要應付各種檢查，介意你提前做好計畫。
22樓：歡樂雪小吃資訊
首先你要確定乙個問題：你有合適的店面去做這個，面積大概在20平方以上即可。
選擇客流量大的地方。這是做餐飲生意的必要條件。當然了，如果你準備只做團上的生意，也可以稍微偏僻一點。
接著就是考察你做的產品當地，產品定位，如果是一般消費的，比如鄉鎮啊，小縣城啊，對檔次要求不高的地方，**定位一邊稍微低點。
如果是在大城市，競爭激烈，要求的口味，口感好。那麼相應的**定位，選材也要上乙個檔次的。
再次是對於這些產品的做法，所用的材料，裝置，等等一系列技術相關的。
要自己多去考察，品嚐，根據自己的產品定位去選擇學的地方。至於**有好的，你也可以****。有更多的餐飲相關的資訊等你。
做好了以上幾個方面，你也就成功了一半。順祝事業順利
23樓：鄭州新東方烹飪學校
可以去鄭州市二七區馬寨那邊的乙個大學習去學習
24樓：長沙新東方烹飪學院
我院麻辣燙培訓課程： 1、麻辣燙鍋底主料製作；2、滷燙製作（湘味+川味）
培訓內容： 1、麻辣燙的歷史介紹；2、選材的方法；3、麻辣燙鍋底的製作技巧及方法；4、滷湯的製作技巧 及方法；5、反覆的實際製作，練習。
25樓：雨過留聲
麻辣燙是源於火鍋的一種「燙菜」方式，還與多種烹飪方式有同根同源的關係，比如冒菜、串串香、缽缽雞等等，這幾種方式都是源於川渝地區，是「川味」特色小吃。這些小吃現在早已風靡大江南北，尤其是在西南地域流行。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是西南飲食文化的一道亮麗風景。
在海口學習麻辣燙技術可以選擇海南新東方烹飪學校，多年的教學經驗，學習更快。
26樓：杭州美味學院
學習麻辣燙建議到專業的培訓學校學習！
美味學院麻辣燙培訓課程：
1、 麻辣燙的發展史及基礎知識。
2、香辛料的作用及分類，選料，配比及加工。
3、 麻辣燙底料的配製及熬製方法。
4、麻辣燙禽肉類，水產品類，蔬菜類材料的處理製作方法。
5、 麻辣燙各種材料的燙製流程及方法。
6、火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串籤麻辣燙的四種經營模式和方法。
27樓：吉阿婆麻辣燙總部
加盟餐飲品牌，品牌總部提供免費系統的全方面的知道，
選擇餐飲學院進行學習
直接在網上找資料進行學習。
28樓：
去廚師學校`一定也能有詳細的做法
想學習做麻辣燙
29樓：長沙新東方烹飪
我院麻辣燙培訓課程： 1、麻辣燙鍋底主料製作；2、滷燙製作（湘味+川味）
培訓內容： 1、麻辣燙的歷史介紹；2、選材的方法；3、麻辣燙鍋底的製作技巧及方法；4、滷湯的製作技巧 及方法；5、反覆的實際製作，練習。
30樓：石家莊新東方廚師學校
學習麻辣燙可以去找辦學久的正規烹飪學校去學習，有專門的麻辣燙短期課程。學習的麻辣燙底料、秘製高湯、秘製調料、中草藥香辛料核心配方及全套製作技巧方法。同時也會學習各種配菜的燙製。
31樓：安徽新東方烹飪學校
想學麻辣燙可以去專業的廚師學校去學習啊，專業老師一對一教學，口味正宗。
32樓：歡樂雪小吃資訊
首先你要確定乙個問題：你有合適的店面去做這個，面積大概在20平方以上即可。
選擇客流量大的地方。這是做餐飲生意的必要條件。當然了，如果你準備只做團上的生意，也可以稍微偏僻一點。
接著就是考察你做的產品當地，產品定位，如果是一般消費的，比如鄉鎮啊，小縣城啊，對檔次要求不高的地方，**定位一邊稍微低點。
如果是在大城市，競爭激烈，要求的口味，口感好。那麼相應的**定位，選材也要上乙個檔次的。
再次是對於這些產品的做法，所用的材料，裝置，等等一系列技術相關的。
要自己多去考察，品嚐，根據自己的產品定位去選擇學的地方。至於**有好的，你也可以****。有更多的餐飲相關的資訊等你。
做好了以上幾個方面，你也就成功了一半。順祝事業順利
怎麼做麻辣燙公尺線，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入...
麻辣燙是怎麼做的，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入...
做麻辣燙的，麻辣燙是怎麼做的？
麻辣燙配方 1 菜籽油半斤 豬油半斤 牛油半斤 花椒2兩 乾辣椒4兩 郫縣豆瓣1袋 冰糖2兩 生薑半斤 大蒜半斤 草果5個 小茴少許 丁香25顆 桂皮5小塊 雞精一兩。三油混合 加冰糖小火炒化 加郫縣豆瓣小火炒香 至少半小時 不能使醣炭化，要不然會發苦 把剩餘 中藥除外 一起炒，待生薑大蒜出味後 分...