1樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
2樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
3樓：社會觀察員jy老師
回答您好！我已經收到了您的問題，請稍等一會，我立刻為您整理答案！
首先我們在盆中稱560g高筋麵粉，40g低筋麵粉，在打入2個雞蛋，在加9g酵母，然後攪拌把蛋黃打散，在加40g細砂糖，攪拌均勻，用350g克溫牛奶和麵邊倒邊攪拌。牛奶都倒入之後順同乙個方向攪拌和面，把麵糰攪拌至過在裹在筷子上，不用柔，蓋上濕布鬆弛15分鐘鬆弛，15分鐘之後，加45克軟化好的黃油，在把黃油給她揉到麵中，只要把黃油揉到麵中不用揉出膜，也不用摔，揉好之後，特別的柔軟細膩，然後放在盆中，蓋上濕布，讓它醒發至兩倍。等到麵糰醒發好了，非常的軟，醒發好的面，放在面案上稍微沾一點幹麵粉，給他輕揉排氣，從中間切開給他分成24份，下好的面劑從外往裡輕揉，然後放在掌心，整理成小圓球壓扁，做好的小面劑，蓋上保鮮袋鬆弛15分鐘，15分鐘之後手指尖沾一點幹麵粉從中間戳個洞，然後旋轉，壓一壓甜甜圈就做好了。
做好的甜甜圈裝入烤盤，稍微整理一下蓋上保鮮膜，放入醒發箱溫度35度到38八度，濕度75到80，
二次醒發三十分鐘，醒發好的甜甜圈，表皮刷雞蛋液，刷完後加點砂糖，烤箱上火190下火175放入烤9到15分鐘，
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4樓：璩笑陽
方法/步驟
1/4 分步閱讀
準備好色拉油200ml，黃油20克，酵母5克，水200ml，砂糖40克，高粉200克。
2/4將200克高粉、5克酵母、40克砂糖和200ml水攪勻，加入20克黃油，揉成麵糰。
3/4將麵糰分成均等的小份，搓長條，接頭捏緊實，發酵40分鐘。表面塗一層油，放入烤箱烤熟即可。
4/4完成如下
5樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
6樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
7樓：匿名使用者
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
8樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
甜甜圈怎麼做？
9樓：變美的果團
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋麵粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中，揉成光滑的麵糰，加入黃油繼續揉至完全階段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的麵糰發酵，大約45分鐘，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成4、發酵好的麵糰排氣
5、等分10份，揉圓鬆弛10分鐘
6、鬆弛好的麵糰再次排氣
7、擀成長舌狀
8、然後翻轉90度，上邊向下折，用手按壓
9、翻轉180度再將上邊向下折，用手按壓，捏緊收邊10、依次做好剩餘的
11、再用手稍微擀長，在右邊用擀麵杖壓出薄片12、將左邊的放在右邊的薄片上
13、捏緊，反過來放在烘焙油紙上即可
14、二次發酵完成後，放入油鍋炸至兩面金黃即可15、鍋中放油，然後燒熱，中小火即可。
16、出爐後放在晾網上面，撒上糖粉即可
10樓：淺聊教育及公考
炫彩甜甜圈
食材無鹽黃油50g、糖粉60g、雞蛋1個、低筋麵粉200g、牛奶120g、泡打粉1小勺、各色巧克力磚適量、巧克力針、彩糖適量。
做法1、室溫軟化黃油，切塊。
2、用手動打蛋器將黃油攪打至，顏色變淺，體積變大，加入糖粉，繼續用手動打蛋器攪打至蓬鬆的狀態。
3、雞蛋打散，分次少量的加入黃油中。
4、每次加入都必須用打蛋器使兩者完全融合之後，再加下一次。
5、最後，篩入一半的麵粉和泡打粉的混合物。
6、用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌好的麵糊，接著倒入一半的牛奶。
7、用手動打蛋器攪拌均勻，重複上述的方法，製成最後的蛋糕糊。
8、蛋糕糊裝入一次性裱花袋中，剪一小口，將麵糊擠進甜甜圈模具內，抹平表面。
9、放入預熱好180°的烤箱，中層，上下火，烤20-25分鐘即可。
10、巧克力塊，熱水加熱融化，將烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中。
11、將兩面或者其中一面沾滿巧克力。
12、最後撒上彩糖或者其他的裝飾物，等巧克力凝固之後，就可以分享啦。
11樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
12樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
13樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
14樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
15樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
16樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
17樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
18樓：匿名使用者
高筋粉200克、蛋液bai25克、酵母4克、牛奶du110克、砂糖25克、鹽2克。
做法zhi
甜甜圈1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾dao分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鐘後至擴充套件階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1厘公尺左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，濕度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果快速**，說明還沒有發酵到位，如果按下去不**，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
3、油至七八成熱（溫度在180°c），入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
甜甜圈怎麼做的
19樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
20樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
21樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
22樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
23樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
24樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
25樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
甜甜圈如何做
26樓：your大頭兵
相信很多人都會被甜甜圈拴住味蕾，下面給大家介紹下如何在家就能做出這種美食。
1、黃油軟化以後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打均勻，成為略微膨鬆的狀態。
2、加入奶粉，攪拌均勻，再分數次加入雞蛋，攪拌均勻。
3、攪拌好的黃油糊如圖所示。
4、將乾酵母、麵粉、黃油糊放入麵包機，一直將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴充套件階段。
5、等待麵糰發酵到原來的2.5倍大時，麵糰就發酵完成了。
6、發酵好的麵糰，用手把裡面的氣體壓出來，然後將麵糰放在室溫下醒發15分鐘。
7、醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成厚度為1.1cm的麵片。擀好以後，再醒發五到十分鐘。
8、用甜甜圈模具將麵皮切割成甜甜圈的形狀。
9、切好的甜甜圈麵糰放在鋪了麵粉的烤盤上。進行第二次發酵油鍋燒熱，把發酵好的甜甜圈麵糰放到油鍋裡，炸至兩面金黃即可。
小竅門1、炸甜甜圈最好選用直徑小、高度深的鍋具，這樣既可以省油，又方便炸製。
2、炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，濾掉雜質儲存起來，俺就拿來燒茄子用了，不影響口感哦。
3、炸甜甜圈的油溫要控制好，每個甜甜圈油炸的時間控制在1.5分鐘比較理想。
4、甜甜圈要完全冷卻以後才能沾糖粉或白砂糖，熱的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖後，糖粉或白砂糖會很快熔化的。
27樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
28樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
29樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
30樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
31樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
32樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
33樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
34樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
黃油軟化以後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打均勻，成為略微膨鬆的狀態。2、加入奶粉，攪拌均勻，再分數次加入雞蛋，攪拌均勻。3、攪拌好的黃油。
4、將乾酵母、麵粉、黃油糊放入麵包機，一直將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴充套件階段。5、等待麵糰發酵到原來的2.5倍大時，麵糰就發酵完成了。
6、發酵好的麵糰，用手把裡面的氣體壓出來，然後將麵糰放在室溫下醒發15分鐘。
甜甜圈怎麼做
35樓：太陽貓
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
36樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
37樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
38樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
39樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
40樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
41樓：毛毛愛廚房
教你用玉公尺麵做甜甜圈
怎麼做甜甜圈詳細步驟
42樓：廣州優美西點烘焙學校
做法簡單 鬆軟香甜 -次成功的香甜甜甜圈!可口香甜巨好吃!
食材麵粉300克，酵母粉4克，糖粉25克，雞蛋1個，溫牛奶150克，食用油10克，裹外層的砂糖適量
做法:1、溫牛奶酵母粉攪拌均勻
2、麵粉-+糖粉-+雞蛋攪拌均勻，十酵母牛奶，攪拌成絮狀3、加入食用油，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵至2倍大4、取出發酵好的麵糰，給麵糰排氣後揉成長條，切成8-10個劑子，揉成圓團，壓成圓餅，蓋保鮮膜醒發10分鐘
5、用手指在麵糰中戳個洞，順時針晃圈，直至中間的洞比手指大2倍6、鍋裡倒油，油熱轉中火，放入甜甜圈面胚，浮起翻，面，直至兩面金黃撈出，趁熱將砂糖裹滿甜甜圈即可
甜甜圈製作方法
43樓：曹仙
我本不愛甜品，卻一不小心掉進了「甜甜圈」裡！那你知道甜甜圈的做法嗎？不知道沒有關係，小編教你怎麼做甜甜圈吧。本文就是介紹甜甜圈的製作方法，要認真閱讀哦。
聽說，有一種甜品，
從5歲兒童到75歲老人，
都對它有著一致的熱愛。
它香的口感甜綿軟，
模樣玲瓏可愛，五彩繽紛，
它已經成為一道風靡全球的甜品。
它就是人見人愛的甜甜圈。
甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，
它是一種用麵粉、白砂糖、奶油、雞蛋，
混合後經過油炸的甜食。
最普遍的兩種形狀是中空的環狀、
或麵糰中間有包入忌廉、
蛋漿等甜餡料的封閉型甜甜圈。
吃著這個小圈圈，
彷彿回到了兒童時代。
甜蜜、單純、無憂無慮，
一切都是美好的！
做個可愛的甜甜圈當早餐，
充滿幸福的滋味。
新的一天要這樣甜甜蜜蜜的開始，
才更有動力！
軟糯q彈的甜甜圈，
吃起來甜蜜感爆棚，
搭配自己喜歡的小配料，
外皮薄脆，內層柔軟蓬鬆，
趁熱吃十分可口
表面淋上巧克力、彩糖的裝飾，
既飽眼福又飽口福！
簡簡單單，非常安靜的感覺。
這樣的乙個安靜的下午，
面對這樣乙個甜甜圈，
是不是心也會安靜下來呢？
所以跟著小歐看簡單的甜甜圈做法！
材料:高筋粉200克、酵母4克
砂糖25克、鹽2克
蛋液25克、牛奶110克
黃油40克
做法：1.牛奶加熱到30度左右，溶解酵母，靜置幾分鐘。
2.所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鐘後至擴充套件階段，加入黃油。揉至麵糰可拉出光滑薄膜。
3.把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘。
4.麵糰擀成1厘公尺左右厚的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘(設定溫度35，濕度75)。
（注：具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果按下去不**，說明已經發酵過頭了，如果快速**，說明還沒有發酵到位，只有慢慢彈起來才算發酵好。）
5.油至七八成熱(溫度在170°c)，入油鍋裡，炸至金黃色即可。
6.裝飾
有人說，
甜甜圈是最讓人煥發美好童話感，
以及啟發無限想象力的食物，
不管有什麼煩惱心事，
只要咬上一口，
即可輕鬆點亮整天的心情！
乙份甜甜圈，
乙份如初戀般甜蜜的美好回憶。
乙個浪漫愜意的下午！
甜甜圈怎樣做才會軟，甜甜圈如何做
主料高粉 180g 酵母5g 黃油18g 糖25g 雞蛋25g鹽3g 奶粉6g 糖粉15g 巧克力100g 純巧克力 100g輔料水 90g油 250g 步驟1.黃油軟化以後，加入細砂糖 鹽，用打蛋器攪打均勻，成為略微膨鬆的狀態 2.加入奶粉，攪拌均勻，再分數次加入雞蛋，攪拌均勻。攪拌好的黃油糊，乾...
甜甜圈龜怎麼養甜甜圈龜飼養方法是什麼？
繁殖 於五月末至六月份築巢產卵。產卵數可多達19枚，卵橢圓形，白色，略帶分紅，長 1 1 2 38 mm 稚龜於八月至九月間出殼，也可能在巢內越冬。棲息環境 流速中等的溪澗和河流 大型湖泊，泉流，偶爾也會待在有潮汐漲落的鹽鹼沼澤。分布範圍 維吉尼亞州東南部至喬治亞州間的沿海平原，向南進入佛羅里達州，...
速凍甜甜圈烤箱多少度
烤箱的溫度調在180度左右，現在的甜甜圈在美國還是最為受歡迎的一種甜品，任何乙個糕點店鋪或快餐店都有 從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了 甜甜圈日 1940年的一天，有一位格雷船長，他小時候非常喜...