1樓：懂茶帝
原來喝綠茶這麼多好處
2樓：默默
清熱解暑的飲食 炎炎夏日，人們往往會食慾不振，時下食用一些苦味食物既有清熱解暑的作用，又有助消化的功效。 具有降火作用的茶飲 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
降火菜式推薦： 最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗乾淨，放點鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分。
也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且 飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙後榨取 其汁，食後同樣能清熱解暑。 降火粥飲推薦：
士多啤梨綠豆粥不僅色澤鮮豔，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時；選取適量士多啤梨，擇洗乾淨；將糯公尺淘洗乾淨，與 泡好的綠豆 一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至公尺粒開花，綠豆酥爛，加入士多啤梨、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。 在飲食中新增一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭等，還能快速排除體內毒素，清理腸道垃圾。
立夏以後，生菜、苦瓜、芹菜、苦筍、蓮子心、萵苣、芥菜、油麥菜等等苦味菜漸漸成為了人們飯桌上的「常客」，冰鎮苦瓜、蓮心瘦肉粥、苦筍炒魷魚等等菜餚，色澤翠綠、口感清爽。 清熱祛暑湯推薦： 1，傳統老冬瓜荷葉解暑湯 老冬瓜煲荷葉是廣東民間傳統的解暑湯，氣味清潤、淡香，具消暑、除煩、利水之功，對盛夏時的盛暑及口淡、口渴、煩躁、尿黃、失眠、納差等十分有效。
荷葉消暑力特別強，正如《本草再新》說它「消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱。」配以老冬瓜以及健脾化濕、解毒清熱的扁豆、苡仁、燈芯花等，使之清熱而不傷脾、利水而不傷陰。 材料：
新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5扎。 烹製：各材料洗淨稍浸泡，老冬瓜洗淨，連皮、仁切成大塊。
連同荷葉一起放進瓦煲內，加入清水2750毫公升（約5碗水量），武火煲沸後改為文火煲3個小時，亦可加入適量食鹽，淡服；亦可加入黃糖，甜服。此量可供3—4人用，宜盛暑之時每日或隔日多服用。 2，新潮三絲消暑湯 現介紹一款以其新潮農產品為原料的消暑湯，其氣味清潤、鮮美，同樣具有很好的消暑功效。
它是以冬瓜幹、竹芋幹配伍粉葛幹，粉葛是廣東民間有名的「墜火」之物，具清熱解表，止渴、止瀉、透疹的功效。民間常以它煲鯪魚、豬骨「墜火」。現與冬瓜幹、竹芋幹合用，既消暑利水，又清熱下火。
材料：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克，豬瘦肉400克，雞爪6—8只，生薑2—3片。 烹製：
冬瓜幹、竹芋幹、葛幹洗淨，浸泡至軟，切為條塊狀；豬瘦肉洗淨，整塊，雞爪洗淨，去皮、甲。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫公升（約10碗水量），先用武火煲沸後改用文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供2—4人用，豬瘦肉、雞爪可撈起拌醬油佐餐用。
多吃涼性食品 粟公尺 小麥 大麥 養麥 穀芽 薏苡仁 綠豆 羊肝 鴨肉 兔肉 豬皮 馬乳 蛙肉 梨 蘋果 橘 柿霜 枇杷 柑 橙子 士多啤梨 芒果 羅漢果 菱 旱芹 茄子 苤藍 生蘿蔔 茭白 莧菜 水芹菜 馬蘭頭 菊花腦 蕓薹 菠菜 金針菜 萵苣 若迭菜 青蘆筍 花椰菜 枸杞頭 豆腐 麵筋 慈姑 冬瓜 地瓜 絲瓜 黃瓜 裙帶菜 蘑菇 金針菇 茶 啤酒花 槐花 菊花 薄荷 胖大海 地黃 白芍 沙參 西洋參 決明子 寒性食品 鴨蛋 鴨血 馬肉 豬腸 豬腦 豬髓 獺肉 蟹 蛤蜊 田螺 螺螄 蚌肉 蜆肉 牡蠣肉 鱧魚 柿子 柿餅 柚子 香蕉 桑椹 陽桃 獼猴桃 甘蔗 西瓜 青苦瓜 甜瓜 荸薺 番茄 馬齒菜 蕹菜 落葵 蓴菜 髮菜 蕺菜 竹筍 生藕 瓠子 菜瓜 海帶 紫菜 海藻 地耳 草菇 醬鹽 金銀花 白茅根 蘆根 石斛 蝸牛肉
3樓：紗季丶
解暑食品： ▲黃瓜。含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。
《本草求真》指出：「黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。」黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
▲西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。
西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。
暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
▲冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。
▲苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目」，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。
苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味。
4樓：
無新增無防腐，健康解暑
夏天吃什麼可以解暑
5樓：懂茶帝
原來喝綠茶這麼多好處
6樓：官梓陰松
解暑食品：
▲黃瓜。含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：
「黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。」黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
▲西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。
西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。
暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
▲冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。
▲苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目」，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。
苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味。
7樓：辰谷
夏季炎熱的刺激，使神經中樞處於緊張狀態，消化能力減弱、胃口不開、食慾不佳，飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養又消暑。
赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物，既可散發人體內的熱量，又能補充水分。
綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫公升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼後代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用於暑熱、煩躁、燥熱等症。
苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風處陰乾。將外部洗乾淨，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。
如何自製綠豆湯：注意選購當年綠豆，在煮前，先將雜質如石子、沙粒挑揀出，再浸泡於清水中，待豆粒漲大了，然後落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養物質被熱氣蒸發。
多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
吃500克瓜菜等於喝450毫公升優質水。
多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
8樓：
我有乙個天然西瓜沙冰的做法不知道你想不想要~~~
先把半個西瓜放進冰箱的下層 也就是冷凍室裡（不要問我為什麼要這樣做 這很簡單 整個放進去的話你第二天拿出來西瓜就裂開了~~~）
拿出來以後用東西在紅色的瓜瓤上面玩個小坑 不用很大 和家裡面的鐵勺子一樣大小就可以了 記住——一定要是「鐵」勺的（不然不好挖啊~~~）小坑越元圓越好 然後就在坑壁上使勁的挖啊挖啊挖啊挖 不一會兒冰爽細膩的西瓜沙冰就ok啦~~~ 但是 挖沙冰的速度一定要快 因為等到西瓜解凍了以後西瓜殼就會變得奇軟無比 到時候你就可是哭都來不及嘞~~~
打了這麼多字我手都軟了 不過我保證西瓜沙冰一定好吃 還有 用的西瓜一定要是「無籽西瓜」喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
本人親自全文手打 很希望把分給我 希望別人有點良心不要抄襲~~~
9樓：九瑋辛浩大
西瓜，清熱解暑又利尿，葡萄，抗氧化效果好，可保護免疫氧化損傷，並延緩老化過程。
香蕉，營養價值相當高，是天然鉀的**，是人體製造血清素的主要原料，具有抗憂鬱、鎮定、安眠之功效。
10樓：舒濟定鹹英
金銀花、菊花茶、綠茶、綠豆粥、西瓜、豆漿、酸奶、苦瓜、黃瓜、絲瓜都可以解暑。
11樓：鄺君雅鈄楚
水果的話
西瓜是夏季消暑效果很好的
綠豆湯也蠻不錯
夏天喝涼茶也蠻去「內熱」的
12樓：東郭含芙索致
吃西瓜、喝綠豆湯解暑啊。
還可適當吃一些苦瓜，清熱去火，冰鎮的最好，加上白糖、蜂蜜，口味極佳。
另外也要多吃水果蔬菜，多喝水，大量出汗後要適當補充淡鹽水。
夏天吃什麼食物最解暑，夏天吃什麼可以解暑？
西瓜 不僅能清熱解毒 除煩止渴，並且能利尿，幫助消化 苦瓜 有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口 祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。黃瓜 本草求真 裡提到黃瓜 氣味甘寒，服此能清熱利水 所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。夏季炎熱的刺激，使神經中樞處於緊張狀態，消化能力減弱 胃口不開...
吃什麼解暑，吃什麼食物可以解暑呢
1.防暑清涼茶 蔥香 佩蘭各10克，茶葉5克，沸水沖泡15分鐘後代茶飲，有清熱解暑 祛濁化溼 解表和中之功，尤適於流感和輕度 疰夏 者，可作為大眾夏季防暑清涼飲料，既有解渴之功，又有確切的防暑藥效。2.菊花茶 杭白菊5克 金銀花 甘草 茶葉適量，沸水沖泡 覆蓋10分鐘，有祛暑生津 清熱明目和消炎解毒...
夏天喝什麼東西解暑，夏天喝什麼東西可以解暑？
一 綠豆湯，它可以清熱解毒，消暑止渴，排除體內的熱毒，也有利尿消腫的效果，在炎熱的時候喝一碗綠豆湯，可以很好的起到消暑的功效。二 菊花茶，它可以緩解上火的症狀，還可以祛除體內的熱氣，達到消暑解暑的效果，而且它還可以清肝，明目，祛火。三 西瓜汁，它是夏天解暑的必備飲品，它不僅美味可口，還具有很好的解暑...