1樓：方式過十多個額
相信大家都知道，菠菜被稱之為：「蔬菜之王」，是因為菠菜它的營養價值，在蔬菜界有著不可撼動的地位。菠菜口味略帶青澀，從根部到葉子都有不菲的營養價值，並且它的**不貴，因此備受人們的喜愛。
由於是常見的蔬菜因此呢，菠菜的吃法很多，可以說是蒸煮燜炸燉都有，天健也是非常喜歡吃菠菜的，因此也經常摸索經常研究菠菜的吃法。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿菠菜做食材，給大家分享幾種菠菜好吃又解饞的做法，喜歡吃菠菜的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：涼拌菠菜
準備食材如下：菠菜500克，熟花生公尺30克，食鹽半茶匙，生抽2湯匙，陳醋2湯匙，大蒜末2湯匙，花椒油2湯匙，辣椒油2湯匙
具體做法如下：起鍋燒水，水開加油再放菠菜焯水，焯熟之後將菠菜撈起過涼，然後擰乾水分，再切成小段裝入盆中，加入30克花生公尺，加入2湯匙蒜末，加入半茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入2湯匙陳醋，加入2湯匙辣椒油，加入2湯匙花椒油，然後用筷子攪拌均勻，裝盤即可上桌開吃。
做法2：菠菜木耳炒雞蛋
準備食材如下：菠菜300克，木耳50克，雞蛋2只，食鹽1茶匙
具體做法如下：木耳泡發後切絲，菠菜洗淨，雞蛋打散成蛋液，再起鍋加水煮沸，水開之後加入1勺油，將菠菜焯水，然後撈出過涼，再將木耳焯水撈出控水備用，接著將菠菜擰乾水分，切碎備用，再起鍋加油燒熱，淋入雞蛋快速炒散，再將菠菜和木耳倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
做法3：菠菜雞蛋炒粉條
準備食材如下：菠菜100克，粉條50克，雞蛋2只，食鹽1茶匙，生抽2湯匙
具體做法如下：先將粉條提前泡發，再起鍋加水煮沸，然後將粉條放入鍋中煮熟撈出過涼水，再起鍋加油燒熱，放入切段的菠菜，大火炒軟，再打入2只雞蛋，滑散炒熟，再放入粉條，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，然後大火快速翻炒均勻即可出鍋開吃。
2樓：淺聊教育及公考
菠菜豆腐皮卷
食材200克菠菜
300克豆腐皮
蛋清少許
2克鹽2克雞粉
2克白糖
10毫公升水澱粉
食用油適量 做法;
1 洗淨的豆腐皮切成約4厘公尺寬的長條。
2 洗好的菠菜切成長段。
3 鍋中注入適量清水燒開，淋入少許食用油，放入菠菜，拌勻，煮至軟，將菠菜撈出，備用。
4 取豆腐皮，放在案板上，攤開，放入適量菠菜，卷好，製成豆腐皮卷生坯。
5 將豆腐皮卷生坯裝入盤中。
6 放入燒開的蒸鍋中。
7 蓋上蓋，用大火蒸2分鐘，揭蓋，取出蒸盤備用。
8 鍋中注入適量清水燒開，放入鹽、雞粉、白糖，拌勻，煮至沸，用水澱粉勾芡。
9 放入蛋清，拌勻。
10 把芡汁澆在豆腐皮卷上即可。
3樓：範培仙仙仙
菠菜好吃的做法：
1.菠菜面，菠菜煮爛和麵粉一同活成光滑的麵糰。
2.清炒菠菜，蔥薑蒜爆香後放入菠菜及調料。
3.油淋菠菜，菠菜焯水後瀝乾，起油鍋放蔥辣椒爆香，倒在菠菜上。
4樓：乾燥溫度
我認為菠菜有好多做法，炒著吃，煮著吃拌著吃，個人比較喜歡拌著吃，拌成冷盤，切薑蒜，然後將菠菜焯水，放入盆中然後放入雞精，鹽醋進行攪拌，然後就ok了。
5樓：0007使用者
我覺得菠菜好吃的做法有，可以涼拌，然後可以做餅吃，再就是朝上吃，然後就是煮湯喝，再就是可以做成菠菜糰子。
6樓：義小丫
菠菜好吃的做法有很多，比如涼拌、炒製、煮湯、做餅等等，比如涼拌，冷水下鍋焯水之後放進碗裡放鹽，生抽等調味品即可。
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