1樓：易書科技
菠菜含有比較豐富的營養成分，如蛋白質，葉綠素，鐵，鈣，磷，維生素a、維生素b、維生素c等，而維生素c的含量為蘋果含量的6倍。
菠菜質滑而潤腸，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，均宜食用。《本草綱目》中記：「通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥，根尤良。」
臨床實踐證明：缺鐵性貧血病人常吃菠菜可使血色素增高；高血壓、便秘患者吃麻油拌菠菜可使症狀減輕、大便通暢；菠菜根可**糖尿病。也可配合藥物一起**；患**瘙癢的人多吃菠菜可減輕症狀；用菠菜根煎水還可解酒；菠菜炒豬肝可**夜盲。
經分析，菠菜所含的酶，對胃和胰腺的分泌功能有良好作用。缺點是菠菜所含的草酸較多，吃起來帶澀味，但可先用開水燙一下，可以去掉80%以上的草酸，味道也會好了。另外，患腎炎及尿路結石、腎結石者，菠菜不宜多吃。
兒童正處在骨骼、牙齒生長的時期。菠菜中的草酸可把鈣質結成難溶性草酸鈣，久而會影響到兒童骨骼及牙齒的健康生長，故亦不宜多吃。
另有報道。菠菜作為**黃褐斑的保健飲食，也有一定**作用。
2樓：ok未來可期
菠菜小軟餅 參考月齡8+菠菜可以補鐵 補充維生素還可以有效的緩解寶寶排便困難。預防便秘搭配雙重補鈣的。
菠菜的作用有哪些
3樓：匿名使用者
1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有輔助作用。
2、促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。
3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助作用。
4樓：網友
中醫認為，菠菜味甘，性平，歸屬於肝經、胃經、大腸經及小腸經，具有養血、止血、平肝、潤燥的作用。並且菠菜所含有的營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素、胡蘿蔔素、醣類及鈣、磷、鐵等多種礦物質。
菠菜有哪些功效
5樓：匿名使用者
菠菜的功效解熱毒、通血脈、利腸胃等。
菠菜是一種藥食同源的食物，味甘，性平，味肝經、胃經和大腸經，為藜科菠菜屬植物菠菜為藜科菠菜屬植物菠菜為藜科菠菜屬植物菠菜的全草，具有清熱解毒、通血脈和利腸胃的功效，能夠輔助**頭痛、目眩，目赤等症狀，對夜盲症、消渴症、便秘等疾病也有輔助**的作用，可以煮熟食用，也可以搗成汁來喝，在服用菠菜來**疾病時要遵醫囑，藥物私自用藥，以免服用不當對身體產生危害。
菠菜也是一種食物，很有豐富的營養物質，可以做成菠菜湯、蘑菇炒菠菜等藥膳來服用，具有補鐵健脾、養血清燥的功效，可以補充身體的能量，也能夠補充人體執行所需的營養物質，適量的吃一些菠菜對人體有一定好處。
雖然菠菜的營養價值和藥用價值都比較高，但是菠菜含的草酸比較高，會影響鈣的吸收，要避免與豆腐紫菜等高鈣食物一起吃，以免影響營養的吸收，還可能會對身體產生危害，在吃菠菜的時候也要避免暴飲暴食，以免加重人體的腸胃負擔，對身體健康造成不利影響。
菠菜的功效與作用是什麼？
6樓：北網域名稱醫
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質，菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。
其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。
菠菜的功效與作用及禁忌
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5每100g菠菜中含有維生素e 硒，這都是天然的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用，還能啟用大腦功能，防止大腦的老化，可以預防老年痴呆症。
6菠菜葉當中含有鉻和一種類似胰島素的物質，其作用和胰島素非常相似，可以使血糖保持穩定。高血壓、糖尿病患者可以適當食用菠菜，食用菠菜還能降低由於血糖偏高導致的中風危險。
7菠菜中含有鐵元素，100g菠菜中就含有的鐵，而鐵對於缺鐵性貧血是具有改善作用的。缺鐵性貧血會導致乏力、易倦、頭暈、眼花、耳鳴、心悸、氣短、面色蒼白等現象，青少年和婦女可以適當食用菠菜，預防缺鐵性貧血。
8菠菜味甘性涼，歸胃經、小腸經、肝經、大腸經，而且菠菜中含有大量的植物纖維，具有促進腸道蠕動的作用，有利於排便，可促進胰腺分泌，幫助消化，對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有防治作用。
菠菜的營養價值有哪些？有沒有副作用
菜有 菜中之王 之稱，含有多種維生素，且很豐富，還含有礦物質，特別是鐵 鉀很多，也容易被人體吸收。據測菠菜每100克含蛋白質2.1克，碳水化合物2.8克，鈣72毫克，磷53毫克，鐵1.3 1.6毫克，胡蘿蔔素3.4毫克，維生素c39毫克，維生素b10.03毫克，維生素b20.16毫克，尼克酸0.42...
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浪默子 傳統中醫沒有通過用力拍打出血的方法進行養生。中醫認為可以通過服用中藥 發散效果的食物，或者刮痧進行排毒。人們常說刮痧排毒，其實這個毒便是指人體陽盛即火大之後產生的熱毒，排毒則意味著排熱。董勝旺表示，並非所有人都適合拍打的排熱方法。首先要準確判斷是否是陽盛，如果身體本來就火小，再拍打，導致瀉火...
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