1樓：叫張碧晨
低脂食物種類(1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
(2)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
(3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿蔔、白籮蔔。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
(5)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。
(6)麵包和穀物等：大公尺、麵包、通心粉、鹹蘇打餅乾、玉公尺粉。
(7)調味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
肥胖者採用這種飲食，每週可減輕一定體重。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。
2樓：藩芬舜弘致
堅果類食品。比如核桃，
杏仁。據測定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為
亞油酸，12%為
亞麻酸，蛋白質為15—20克，
蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是
大腦最好的
營養物質。醣類
為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素b2）、維生素b6、
維生素e
、胡桃葉
醌、磷脂、鞣質
等營養物質。核桃的藥用價值很高，
中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
杏仁中含蛋白質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿蔔素，抗壞血酸及
苦杏仁甙等。
蔬果類食物。比如
竹筍類。竹筍含有豐富的蛋白質、
氨基酸、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c。每100g鮮竹筍含
幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、
纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種
維生素和胡蘿蔔素
含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的
賴氨酸、
色氨酸、蘇氨酸、
苯丙氨酸
，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的
谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的
胱氨酸，都有一定的含量，為優良的
保健蔬菜。
3樓：尚古健康
想要身材苗條沒贅肉？多吃這3種「低脂肪」食物，給腸子洗洗澡！
4樓：鄢蘭英夔寅
您好，高熱量低脂肪的食物，如瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。
希望能幫到您，謝謝！
5樓：樾玥越躍
我覺得酸奶，炸雞，巧克力等等都是高熱量低脂肪的食物。
6樓：榷予
如果裡面的蛋白質含量比較豐富的話，熱量也會相對偏高
7樓：浮生晨風
一般有玉公尺、紅薯、通心粉、酸奶、菜心、蘋果、雪梨、鯉魚和菜心等等。
8樓：
比如說各種烤肉，熱量都比較高，但是脂肪會比較少。
9樓：木青
財這種食物誰越來越多了，像什麼巧克力啊，都是這樣的食物。
10樓：
我覺得像一些肯德基這樣的快餐。都是這樣的東西。。
11樓：否羑澤丶亦良
應該是牛油果或者是蛋糕之類的東西吧，熱量都是非常高的。
12樓：小樊故事會
現在的食物多種多樣，比如說乳酪，黃油，肥肉之類的
13樓：雪
我覺得這個是有很多的，水果加飲料啊，這些沒有脂肪。
哪些食物含高熱量低脂肪
14樓：墨陌沫默漠末
水果、蔬菜、果汁、甜飲料含高熱量低脂肪。
對水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物來說，碳水化合物越高，熱量越高。
這類食物中通常脂肪含量很低（榴蓮和牛油果例外），蛋白質也很低。它們的主要熱量**是碳水化合物（包括糖和澱粉），特別是糖。
所以，同樣一種水果，比較甜的品種就比不甜的品種熱量高。
食物中的水分含量越大，熱量值越低。反之，乾貨越多，熱量值越高
比如說，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜熱量最低，比如冬瓜、黃瓜、生菜等，「水水的」，熱量只有10~20千卡/100克的水平。
相比而言，甜豌豆、豆角等雖然也算是高水分食物，但「乾貨」就略多一些，熱量就到了30~50千卡/100克，含有澱粉的土豆、山藥之類，熱量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
比如說，把1碗公尺飯加水煮成3碗公尺粥，雖然體積大了，但總熱量沒有任何變化，所以熱量密度就小了。反過來，把紅薯變成紅薯幹的話，水分少了，乾貨多了，熱量密度就大了。
15樓：叫張碧晨
低脂食物種類(1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
(2)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
(3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿蔔、白籮蔔。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
(5)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。
(6)麵包和穀物等：大公尺、麵包、通心粉、鹹蘇打餅乾、玉公尺粉。
(7)調味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
肥胖者採用這種飲食，每週可減輕一定體重。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。
16樓：回鍋肉炒雞蛋
高熱量低脂食品主要存在於果蔬中。引進具有利尿作用的冬瓜。冬瓜含有豐富的澱粉，可以轉化為人體所需的各種熱量，但冬瓜的脂肪含量很低。
其次，它屬於白蘿蔔，白蘿蔔中含有糖分，所以它的熱量比較高，還能促進人的新陳代謝。最後，紫菜也是一種典型的菜。紫菜中的纖維素和熱量相對較高，但幾乎沒有脂肪。
食物的水分含量越高，熱量值越低。相反，乾燥的產品越多，熱值就越高。
例如，與其他蔬菜相比，水分含量高的蔬菜具有最低的熱量，例如瓜，黃瓜，生菜等，「水」每100克熱量只有10-20大卡。另一方面，豌豆，豆類等被認為是多汁食品，但「乾品」略多，但熱量要高得多，其中包含30至50 kcal/100克，馬鈴薯澱粉，山藥等。它可能很高，並且達到60至80 kcal/100 g的水平。
推薦高熱量低脂肪的菜品
1.糖醋雞：88.13克
糖醋雞是一種美味的中餐，但濃重的調味料使其含糖量比世衛組織推薦的高出3倍。麥當勞印象中的甜紫巧克力奶昔含糖量為63.09克，而一道糖醋雞家常菜則要比它高。
2.捲心菜沙拉：25.86g
快餐店也會在選單上新增沙拉和其他清淡食品，以吸引更注重健康或注重身材的消費者。不過，在看似平淡的沙拉中加入糖，有可能增加菜餚的甜度，從而吸引更多的人購買。
3.義大利麵醬：10.38克
當你想到肉醬義大利麵時，你的腦子裡應該有鹹味。不過，一般商店生產的義大利麵醬裡含有大量的糖，幾乎相當於四塊巧克力餅乾。
4.番茄湯罐頭：10.21g
只要一碗番茄罐頭湯，一天就可以吃到推薦糖的一半。原因不在別的，那就是讓湯的味道更自然更甜。
17樓：汲恕伏鶯
一：高熱食物：
下面來看一下，都有哪些高熱食物：
高熱量食物大約有十種：
1.動物脂肪。包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。
2.植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂。
我們日常的膳食包括以下四類食物：
1.糧食類；
2.肉蛋奶大豆類；
3.蔬菜水果類；
4.烹調油類。
實踐證明，同種類的食物所含的熱量各不相同，
如魚、蝦、蟹肉、海參、海蜇等水生動物，由於脂肪低，所含的熱量均低於其它肉類；
禽類食物中，飛禽類的熱量低於填肥禽肉的熱量；畜肉中，牛羊肉的熱量低於豬肉的熱量，瘦肉低於肥肉。
在奶製品中，脫脂牛奶比全脂牛奶的熱量低；
蔬菜方面，綠葉蔬菜，瓜類蔬菜的熱量比根莖類蔬菜低。
二：高蛋白低脂肪的水果和蔬菜有下面這些：
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和醣類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑制醣類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和醣類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多醣物質，能降低血中的膽固醇、**和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（幹荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是**的理想肉食。
穀物類方面：
燕麥是高蛋白、低脂肪，含醣類64.8%，低於一般的穀類食物，適合糖尿病患者食用。它還含有皂甙和豐富的膳食纖維，能降低血清膽固醇。
18樓：每天學點小養生
食物中,雞鴨魚和蛋等都是低脂肪,高熱量的 零食: 酸奶 奶類中含有的鈣質是人體鈣的最好**，熱量低且含鈣高，可使**柔軟滋潤，並且可以強壯筋骨。
牛奶、酸奶含有8種人體必需氨基酸以及大量優質蛋白質，可促進健康發育和構成機體組織。酸奶不但營養豐富，還易於消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質和鈣。
水果是最好的零食，許多水果都有益於美容護膚，如柑橘、橙子、檸檬、西紅柿等，維生素含量豐富，能增加身體對細菌的抵抗能力，減慢或阻止黑色素合成，增白**。水果還含有豐富的碳水化合物、礦物質及膳食纖維素等，可以補充正餐中容易缺乏的各種必需的營養物質，能夠增進食慾、幫助消化、**便秘。
開心果 事務繁多且易感大腦疲勞的人可以多吃些殼類堅果，如開心果、花生、核桃、杏仁、葵花子、榛子、松子、瓜子等。各種堅果都富含亞油酸、亞麻酸等有益健康的必需脂肪酸，能阻止腦血管病變、保證血液流量，幫助你保持大腦的健康和興奮狀態。另外，種子食物一般都含有豐富的維生素b、e以及鈣、磷、鐵等礦物質和微量元素，尤其是鋅的含量較高，人體缺鋅會導致**迅速生出皺紋，因此經常吃種子食物可以使**光潔嫩滑。
不過，堅果中的脂肪含量較高，熱能也較高，50克瓜子仁中所含的熱量就相當於一碗半大公尺飯，如果食用過量則會有發胖的危險。
果凍 果凍滑滑嫩嫩，自然受人喜愛。目前市場上銷售的果凍，用的是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，由於它基本不含果汁，其甜味來自精製糖，香味則來自人造香精，少吃一些對身體沒有壞處，也不會讓你發胖，但是不要指望用它來「增加營養」。
烤魚片 烤魚片經乾燥後，雖然水分含量降低，但營養物質卻得到濃縮，烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等，適量食用能令人肌膚紅潤。海帶中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止缺乏碘引起的**灰暗及毛髮乾燥和生長緩慢，減少脂肪在體內存積，還能預防高血壓和冠心病。
巧克力 作為腦力勞動者，應該適當吃些甜食，因為糖是大腦的主要能量**。葡萄乾中含有多種有益健康的成分，如原花青素、酒石酸、白黎盧醇和膳食纖維等，是一種健康零食。吃點巧克力也不錯，最新研究表明，吃了巧克力後體內產生的化學反應，能使人心情愉悅，並能幫助控制膽固醇含量、保護心臟。
零食細節：
1.對零食不貪吃，淺嘗輒止，更不要用零食代替正餐。零食的營養畢竟不能與正餐相比，難以滿足人體的多種需要。
2.根據不同情況，採取不同方式，經常變換零食種類，使胃不斷得到各種新異零食的刺激，保持活力。
3.正餐前兩小時吃少量零食，可以避免你在飢腸轆轆的時候，選擇過多高熱量食物。
4.低脂肪、低熱量的零食，可以隨心所欲地吃。睡前就別貪嘴了。
5.吃完一些黏性零食，要多照鏡子或者及時漱口，以免有損形象。
6.看電視時應注意控制吃零食的量，否則很容易不知不覺吃得太多。
7.吃零食要注意衛生，不乾淨的零食不要吃。尤其是吃那些直接用手抓入口的零食，吃前一定要把手洗乾淨，以免產生肝炎、腹瀉等疾病。
8.選擇零食還要注意搭配，最好既要有水果類，也要有堅果、水產品類等，這樣才能全面平衡地獲得營養。
9.睡覺前不要吃零食。
高蛋白高熱量低脂肪的食物有哪些
第一類 肉類 包括豬，雞鴨，牛肉等 肉中的蛋白質含量在10 至20 之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類 年齡 身體的部位 育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種 必需胺基酸 是人體不能自身合成的...
高脂肪高熱量食物都有哪些
第一垃圾 油炸食品 以美式快餐為代表的油炸食品,充斥著全世界範圍內的快餐行業,不管男女老少都或多或少的受到了這一 垃圾 的侵襲,即使專家不斷的呼籲,即使國人無力排斥,都不能動搖它們的地位.1,導致心血管疾病元凶 油炸澱粉 2,含致癌物質.3,破壞維生素,使蛋白質變性.第二垃圾 醃製類食品 泡菜,鹹菜...
高脂肪高熱量的食物指哪些
1 肥肉 由於肥肉中含有多量的動物性脂肪，長久大量食用肥肉後，極易引起人體脂肪過剩儲積，加重肥胖，所以已體重過胖的人，應忌吃肥肉。2 烤肉腸 肉腸脂肪高，鈉質 鹽的一部分 高，還含硝酸鹽 多吃會致癌 上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。...