在咖啡廳的管理者,是如何理解管理的

2021-08-26 04:25:13 字數 1201 閱讀 7744

1樓:

管理!簡單明瞭!一個是管 一個是理!簡單就是你管的要有理!不是簡單的你吩咐這個做什麼那個做什麼!晚上就是一個公平!這個公平就是你心中的一杆秤!

2樓:匿名使用者

首先我覺得職業不分什麼行業,任何行業都必須具備職業化素養!你作為管理者本身就是老闆的一個商品,如何體現你的價值?同樣你如何讓你的員工體現價值?

樓主可以搜尋職業化程度的培訓ppt,可能會有幫助

3樓:寒門無退路

“管”是管人,“理”是理財。

咖啡廳的管理者要管的就是人事和財務這兩樣。

過多的流程控制點,會降低執行效率,增加運作成本,尤其會滋生官僚主義。

經營方面的決策權可以根據授權規則賦予一線團隊,咖啡廳的管理者管好和用好手下的大將(人),關注並預設風控制度(財),為客戶服務

4樓:匿名使用者

說到管理,首先要講到經理人,作為咖啡店的專業管理人,經理從字面上來講就是經營和管理,事實不管開什麼樣的門店,作為經理都必須要做好這兩方面的工作,二者不可偏廢,要一手抓經營,一手抓管理,只抓管理不做營銷可能沒有生意,只注意營銷不抓管理不會有生意。

管理,是設計並保持一種環境,以期有效達到所選定目標的過程,它是一門科學,更是一門藝術,它包括了五大職能:

①計劃;②組織;③指揮;④協調;⑤控制。

作為儲備幹部請談談你是如何理解管理二字又是如何理解管理溝通的?

在咖啡廳作為管理者應如何帶領團隊創造卓越的顧客體驗寫一篇文章

5樓:

文章我寫不來但我能以作為一個休閒廳的顧客如何才能給我良好的體驗給你點意見,首先是熱情的服務態度比如微笑面對顧客,對顧客的一些小需求儘量滿足,然後是優雅良好的環境比如裝修方面還有人性化方面和氛圍方面,裝修方面如坐著舒適的餐桌餐椅和燈光,人性化方面,隨著低頭族越來越多朋友間出來也是愛捧著手機,這就產生了手機沒電的問題所以就可以為每張桌設定一個插座以供充電,氛圍方面有,整個廳內應該是較安靜的不該是吵雜大聲說話的因為顧客來這圖的就是個安靜休閒,還有不準吸菸因為不抽菸的人很反感煙味也可以設定個吸菸區,最後才是飲品的的口感好喝與否,做到這些方面我相信大家都愛去這樣一家咖啡廳,這是我以一個顧客的角度想的。。。如果覺得有用就給個採納吧,打這段字花了不少時間吶

作為一個管理者,應該具備什麼??

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管理者和員工的定位問題,舉乙個例,希望對你有所幫助 管理者管理者扮演的角色是相當重要的。在大多數情況下,員工要從管理者那裡得到有關資訊和有關職業發展的建議。在職業生涯的不同階段,企業的管理者要承擔起教練 評估者 顧問和推薦人這些角色。教練,是指管理者要在工作中及時發現員工出現的問題,比如,工作鬆懈 ...

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管理者扮演的角色與層次 管理者分為三個層次,每個層次的職責 做什麼 不同。1 基層管理者 主要職責是直接指揮和監督現場作業人員,保證完成上級下達的各項計畫和指令。他們主要關心的是具體任務的完成。2 中層管理者 承上啟下。主要職責是正確領會高層的指示精神,創造性地結合本部門的工作實際,有效指揮各基層管...