1樓：梵天甘雨
主料：黃花魚1條，食用油5毫公升。
輔料：蔥花10克，大蒜5克，薑片5克，料酒5克，老抽5克，八角1粒，水150毫公升，耗油3克，鹽2克，雞粉2克，白砂糖5克，胡椒粉3克。
紅燒黃花魚的做法步驟如下：
1、準備蔥花10g，大蒜5g、薑片5g，切碎2、黃花魚1條去內臟打斜刀；
3、起鍋放入油5ml，倒入黃花魚煎至兩面金黃後，倒入蔥花、薑片、料酒5g、老抽5g、八角1粒，水150ml；
4、隨後加入蠔油3g，鹽2g、雞粉2g、白砂糖5g、胡椒粉3g，大火煮沸燜至收汁；
5、裝盤出爐，成品如下；
2樓：在壽縣古城跳桑巴的梅花鹿
首先把魚洗乾淨，放上料酒，蔥薑少許鹽醃製半個小時，然後控乾水分，放入麵粉裹勻，起鍋放油，然後把魚放入鍋中，煎到兩面金黃，另起鍋放上蔥薑蒜，花椒少許豆瓣醬，小公尺辣，生抽老抽糖鹽，然後加入一瓶啤酒，最後把魚放入鍋中，大火燉會轉小火20分鐘，這時候紅燒全魚就做好
3樓：情感諮詢
首先把草魚清洗乾淨之後呃用廚房吸油紙給它弄乾淨 之後再放油鍋裡煎一下 再加入熱水 放入各種調料就可以了
怎麼做好吃，紅燒草魚的家常做法，紅燒魚的家常做法 簡單的家常紅燒魚怎麼做
紅燒草魚 主料草魚兩斤 大蔥和小蔥大蔥一根，小蔥三根 大蒜，姜，小公尺辣適量 澱粉 料酒，鹽，雞精 食用油 紅燒草魚的做法步驟 1.殺魚，洗淨 2.用刀在魚得兩面劃上口 3.姜大蔥放入魚肚子裡，在每處刀痕處夾入薑片，在抹上料酒和鹽4.將醃過兩小時的魚，放入把八成熟的油裡炸，並不斷用熱油淋魚身5.將炸...
紅燒魚的做法
紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。食材準備 主料 魚段 不知道是花鰱還是白鰱 毛豆仁 量不要太多 輔料 料酒 紅燒汁 老抽即可 乾辣椒 也可不放...
紅燒大塊魚的做法，紅燒大塊魚怎麼做好吃，紅燒
1.將魚洗淨剁成長方塊 2.放少許麵粉加澱粉 五香粉 鹽抓勻 3.鍋中放油，油熱將醃好的魚塊放入油中炸至兩面金黃4.撈出控油 5.鍋留底油放入薑片 蔥段爆香，倒入黃酒 生抽 老抽 白糖，八角大料，加入一大杯熱水燒開 6.放入魚塊 鹽 大火燒開後用湯勺舀去浮沫,蓋上鍋蓋轉小火燉20分鐘，撿去八角大料蔥...