1樓：
有一種豆腐樹的葉子，搗爛成泥狀。加水用紗布漏出液體與葉楂。把液體裝在盆子裡，加入少量牙膏。就會凝固成為神仙豆腐。
2樓：來自江南標緻的小智
神仙豆腐是河南淅川、江西、廣西桂林、湖南、貴州、安徽六安、陝西南等地飲食中最富特色的傳統小吃。這是一種泡在水裡、口感滑溜、吃到嘴裡涼生生、苦隱隱的食品。
色澤淡雅、清香味濃，口感舒適的綠色食品。
中文名神仙豆腐”是**鄖西的一種特色小吃，性甘味苦，是用秦嶺、大巴山上生長的一種野生灌木樹葉加澱粉做成的，夏日吃“神仙豆腐”，可以清熱、解毒、活血，聽說另有肯定的抗癌作用。
這種野生灌木學名叫 “二翅六道木”。在鄖西，有著一則關於 “神仙豆腐”的傳說故事：古代有一年鬧天災，顆粒無收，一個叫王生的人經神仙點化，帶領鄉親們上山收羅 “二翅六道木”的樹葉，然後將樹葉搗碎做成 “豆腐”吃，就如許，各人靠著這種 “豆腐”度過了春荒。
由於這種 “豆腐”是神仙點化製作的，因此鄉親們稱之為 “神仙豆腐”，把做 “神仙豆腐”的樹葉叫作 “神仙葉”。今後， “神仙豆腐”成了山區農夫度過災荒之年的救命食品。如此生存條件好了，曾經賴以度荒的 “神仙豆腐”便成了鄂西北地域的特色食品。
“神仙豆腐”做法簡樸，將採回的奇怪葉子洗淨、晾乾，放到盆中用開水燙軟，接著雙手重複揉搓、搗碎，直至葉子成為糊狀，然後用布袋過濾到盆中，待冷卻後即成 “豆腐”。再將它用刀片切成小塊，澆上油辣子、醋和蒜泥，即成為一道美食。它吃起來味道清冷爽口，是炎天消暑降溫的極好食品。[1]
神仙豆腐的做法
3樓：匿名使用者
材料：紫背菜葉2斤、草木灰適量
1、將紫背菜洗淨，切細。用力搓揉。
2、將揉出的果膠過濾，
3、給過濾好的甜品液加適量草木灰，放入固定的容器成型。
4、水煮原汁原味，淡淡的青草香味
4樓：我心有海時代
黃豆可做豆腐，這是婦孺皆知的。用樹葉做豆腐，可就新鮮了。在官渡的大山溝裡版，生長著一種樹，叫權
“神仙葉子”樹，這種樹的葉子叫“神仙葉子”，“神仙葉子”可以做豆腐，做成的豆腐，便叫做“神仙豆腐”。初春大山發青時將神仙葉子採摘回來，擇洗乾淨，用開水燙後撈起，放入篩子或紗布袋中捏擠過濾出葉汁，再將葉汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板涼冷成薄片，切成方塊，再放入清水中漂半日即成。將神仙豆腐切成條狀，伴以蒜泥、辣椒油鹽和酸水等佐料，香脆滑膩、涼潤爽口，集美味、野味、純天然綠色於一體，具有清熱、醒腦提神、降血脂、降血壓的功效。
“神仙葉子”樹，最粗的只有大姆指粗細，一般**尺高。屬常綠灌木。樹葉紅有銅錢大小，葉子邊緣呈鋸齒形，葉面光滑細嫩，散發出一種似荊芥的芳香氣味。
凡有“神仙葉子”生長的地方，整個山野都瀰漫著沁人心脾的芳香。說起“神仙豆腐”的來歷，還有“個很動聽的傳說。
將神仙豆腐切成條狀，油燒辣,先下薑末\蒜末\豆瓣\下老泡菜(切碎)炒香,下豆腐燒.起鍋前放入適量精鹽\味精\勾芡起鍋.
5樓：牛婉叢子舒
主料神仙豆腐一袋
(適量)
輔料泡椒
(適量回)
泡姜(適量)
小蔥(適量)
自制豆瓣
答(適量)
鹽(適量)
大蒜(適量)
豆粉(適量)
菜油(適量)
花椒(適量)廚具無
分類微辣
炒十分鐘
未知難度
主材料神仙豆腐
把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用
蔥切成小段
鍋內倒菜油到八成熟
下準備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐用中火煮3分鐘，放適量的鹽
然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
起鍋裝盤
神仙豆腐的製作方法
6樓：
主料：豆腐一塊、青椒一個、胡蘿蔔適量、雞蛋2個。
輔料：澱粉5g、鹽5g、蔥一根、姜5片、蒜一瓣、白糖適量、醬油適量、醋適量、叉燒醬1勺。
一、豆腐切塊。
二、蘿蔔洗淨後切成絲。
三、蔥切成段。
四、蒜姜切成末。
五、倒入醬油、醋、鹽、白糖、叉燒醬勾芡成醬汁。
六、將雞蛋打成液狀。
七、準備好澱粉（幹）。
八、豆腐先裹滿雞蛋液在蘸澱粉，放到鍋裡煎。
九、煎至兩面金黃色即可。
十、另起一鍋，放姜蒜末炒香。
十一、加入青椒和胡蘿蔔絲炒均勻。
十二、再倒入煎好的豆腐。
十三、淋上醬汁蓋上鍋蓋燜5分鐘。
十四、然後把蔥段放進去燜熟就可以出鍋啦。
十五、盛盤，完成。
7樓：黃山一樵
用農夫巴巴神仙豆腐乾粉做很方便，開水一泡，並攪拌均勻，靜置30分鐘就可凝固。效果如下：
8樓：匿名使用者
用山中野生的一種綠色的帶香味的葉子製成，把葉子洗淨，用手搓或搗成糊狀，加適量水，攪勻之後用荷葉蓋住。放置陰涼處10-20分鐘即成。
把葉子洗淨，用手搓或搗成糊狀，拿少量地灰，加上水，用布過濾，把過濾後的地灰水倒入已弄好的葉子漿中，放置陰涼處10-20分鐘即成。
神仙豆腐怎麼做好吃，神仙豆腐的吃法
9樓：林夕的微笑
食材用料：
神仙豆腐一袋適量
泡椒適量
泡姜適量
小蔥[圖]小蔥適量相剋食物
自制豆內瓣適量
鹽適量大蒜容[圖]大蒜適量相剋食物
豆粉適量
菜油適量
花椒[圖]花椒適量
菜譜做法：
神仙豆腐的做法**11.主材料神仙豆腐
神仙豆腐的做法**22.把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用神仙豆腐的做法**33.蔥切成小段
神仙豆腐的做法**44.鍋內倒菜油到八成熟神仙豆腐的做法**55.下準備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐
神仙豆腐的做法**66.用中火煮3分鐘，放適量的鹽神仙豆腐的做法**77.然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
神仙豆腐的做法**88.起鍋裝盤
神仙豆腐，神仙豆腐怎樣做才好吃
10樓：沁水
神仙豆腐的抄
做法有許多種，可以襲釀肉、煲湯、燜菜等。下面介紹一種味道鮮美的吃法：神仙豆腐燜大白菜。
做法如下：
準備材料：神仙豆腐350克、牛肉100克、大白菜300克。
1、將牛肉切片，醃製片刻。
2、熱鍋入油，放入醃好的牛肉片，大火翻炒，炒至斷生即可，盛出備用。
3、倒入神仙豆腐，放入適量生抽、白糖、鹽和胡椒粉，翻炒均勻之後盛出。
4、鍋裡繼續倒入少許橄欖油，放入薑蓉爆香。
5、放入大白菜，加少許鹽和雞精，蓋上鍋蓋燜片刻。
6、大白菜燜爛後，倒入牛肉和神仙豆腐翻炒均勻，倒入提前勾好的生粉芡即可。
小竅門：
1、牛肉提前醃好炒出來會特別嫩。
2、勾入生粉芡會使口感更好。
11樓：匿名使用者
食材抄明細
神仙豆腐一襲袋
適量泡椒
適量泡姜
適量小蔥
適量自制豆瓣適量鹽
適量大蒜
適量豆粉
適量菜油
適量花椒
適量微辣口味炒
工藝十分鐘
耗時未知
難度神仙豆腐的做法步驟
神仙豆腐的做法步驟：1 1主材料神仙豆腐神仙豆腐的做法步驟：2 2把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用神仙豆腐的做法步驟：3 3蔥切成小段
神仙豆腐的做法步驟：4 4鍋內倒菜油到八成熟神仙豆腐的做法步驟：5 5下準備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐
神仙豆腐的做法步驟：6 6用中火煮3分鐘，放適量的鹽神仙豆腐的做法步驟：7 7然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
神仙豆腐的做法步驟：8 8起鍋裝盤
小竅門勾芡的時候注意火的掌握，如果不怎麼會就把火調小點，慢慢的弄。
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